Ласування справжньою пастою alla Norma

Більш ніж 50-річна кулінарна традиція об'єднується, коли сама Розанна Де Фіоре на кухні готує свою знамениту пасту алла Норма. Місцеві жителі та гості міста хвалять унікально приготовані баклажани, рясно покриті салатом з рікотти, які подаються на домашніх макаронах. Шматочок справжньої Катанії, прикрашений теплою гостинністю та келихом місцевого вина.