Назва говорить сама за себе: від фуа-гра до равликів і традиційного цибулевого супу - тут ви знайдете класичні французькі делікатеси. Дозвольте привітному персоналу порекомендувати місцеве вино і насолоджуйтеся особливою атмосферою з видом на фортецю.

Площа Гренетт, уздовж якої розташовані історичні будинки, запрошує вас затриматися. Ця площа, оточена жвавими кафе та ресторанами з місцями для сидіння на відкритому повітрі, є ідеальним фоном для спостереження за людьми та занурення в місцеву атмосферу. Насолоджуйтесь кулінарними шедеврами, такими як ніжний Ravioles du Royans, оточений унікальною енергією та історією.

Пориньте у світ, де традиційні страви, такі як тартар з яловичини та качина грудка, подаються на терасі, яка дихає історією з 1739 року. Спробуйте спеціальні равіоле з вершковим сморчковим соусом або половиною омара в оточенні атмосфери, яка приваблює таких знаменитостей, як Джонні Холлідей і Жак Брель. На вас чекає автентична французька кухня, збагачена місцевою історією.

Насолоджуйтесь справжньою картоплею дофінуа, яку традиційно подають у ресторані, який передається з покоління в покоління. Кожна основна страва у супроводі цієї класики свідчить про 116 років кулінарної майстерності. З захоплюючими краєвидами, місцевими інгредієнтами та духом французького Опору під кожним столом, він поєднує історію з кулінарними шедеврами.

Між мистецтвом і природою, в оточенні квітучого саду з курми і вуликами, в історичному особняку 19 століття на вас чекають кулінарні шедеври. Меню змінюється залежно від сезону, а шеф-кухар із задоволенням перетворює інгредієнти з Південних Альп на шедеври. Незалежно від того, чи це розслаблений обідній пивний ресторан, чи вечірня вишукана трапеза – страви є святом не лише для смаку, а й для очей.

Скуштуйте свій шлях у виборі традиційних східнофранцузьких страв, які поєднують швейцарську та французьку кухні. Дозвольте чарівній атмосфері, люблячому оформленню та приємній музиці перенести вас в інший світ, насолоджуючись регіональними делікатесами, такими як Saint Marcellin, Murçon на грилі та равіолі з місцевими блакитними сирами.

Відчуйте розмаїття смаків із сирами Сен-Марселін і Сен-Фелісьєн, річковими брюками та рідкісними фірмовими стравами, такими як телячий мозок. Окрім свіжих фруктів та овочів, у Halles Sainte-Claire пропонуються ласощі та закуски ручної роботи. Відкрийте для себе унікальні делікатеси на цьому жвавому ринку, де ви можете придбати безпосередньо у виробників. Кулінарна пригода, яка порадує ваші смакові рецептори.