Зі свіжих місцевих продуктів молодий шеф-кухар чаклує над стравами, сповненими творчості. Особливою родзинкою є обіднє меню з трьох страв, яке гармонує з відмінним келихом вина. Для тих, хто віддає перевагу вечірнім спеціальним пропозиціям, меню Confiance з п'яти страв з натуральними винами пропонує кулінарну подорож. Усі страви готуються з пристрастю та увагою до деталей.