Різдвяний ярмарок Hamelin – справжня родзинка зими! В історичному старому місті з його фахверковими будинками та будівлями епохи Везерського Відродження, 65 мило прикрашених хатин, вражаюча різдвяна піраміда та блискуче освітлення чекають на вас, заливаючи місто теплим світлом. Насолоджуйтесь запахом глінтвейну, смаженого мигдалю та свіжоспечених вафель, прогулюючись по кіосках з виробами ручної роботи та ідеями для подарунків. Такі визначні моменти, як потяг з оленями, казкове колесо огляду та візит Санта-Клауса (щосереди та суботи) забезпечують чарівні моменти. Новинка цього року: підсилювач бажань Synatix бажає досвіду, який втілює мрії в життя! А 29 грудня післяріздвяний шопінг запрошує спокійно прогулятися містом. Відчуйте магію Різдва в Хамельні!

Насолоджуйтесь кулінарними шедеврами в чарівному ресторані в оточенні безтурботної атмосфери мальовничого острова. Тут можна прогулятися по мосту, щоб почути водоспади і закінчити день в пивному саду або кафе. На вас чекає ідеальне поєднання природи, насолоди та релаксу.

Пройдіться слідами щуролова між чудовими будівлями Везерського Відродження, відкрийте для себе захоплюючі будинки з пісковика і фахверків 16-18 століть. Помилуйтеся будинком щуролова і послухайте карильйон у Весільному домі. Для дітей є гра-фігурка щуролов, яка оживляє легенду.

Відчуйте чарівність зібраної вручну кави, де кожна чашка розповідає історію. На додаток до вишуканих кавових делікатесів, неперевершений Franzbrötchen чекає на вас. Kaffee38 пропонує вам атмосферу, в якій кавова культура та пристрасть відзначаються унікальним чином. Надихайтеся присвятою каві та насолоджуйтесь моментами, повними задоволення.

Кулінарна творчість та унікальні смаки морозива чекають на вас у самому серці Гамеліна, де ви зможете відчути найкраще з традиційного та інноваційного приготування морозива. Особливою родзинкою є HamelnR, ексклюзивне творіння, яке можна знайти тільки тут. Власник Дієго Ува надихає своєю пристрастю до нових смакових вражень, починаючи від класичних і закінчуючи незвичайними варіантами. Кожна кулька морозива виготовлена зі свіжих високоякісних інгредієнтів, щоб гарантувати неперевершений смак. Дозвольте собі зачаруватися різноманітністю та знайти свій новий улюблений смак у цьому унікальному кафе-морозиві.

Ви вже помітили маленькі білі пивні бочки на землі в історичному центрі міста? Тоді ви готові до подорожі! Намальовані символи покажуть вам шлях по пивній стежці Айнбека. Вони ведуть від Старої ратуші пішохідною зоною до пивоварні Einbecker Brauhaus на площі Нойштедтер Кірхплац (Neustädter Kirchplatz). Вздовж стежки ви знайдете вісім великих металевих бочок. Ви не зможете їх не помітити! Кожна бочка розповідає вам щось про історію нашого смачного пива та нашого прекрасного міста. Спокійне містечко Айнбек є батьківщиною пива бок і перлиною середньовічної міської архітектури! Ці дві речі пов'язані між собою: Смачний, гострий напій був настільки популярним, що понад 600 років тому його експортували до значної частини Центральної та Північної Європи. Це приносило гроші колишньому ганзейському місту - розкішно оздоблені фахверкові будівлі колишніх пивоварень свідчать про це і сьогодні. Хочете дізнатися більше? Ходімо до першої бочки!

На вас чекають середньовічні фахверкові будинки, звивисті провулки та колорит невеликих, керованих власниками магазинів і кафе. Історія оживає між міськими стінами, а інформаційні таблички в багатьох місцях дають більш глибоке розуміння. Особливо захоплююче: «голови заздрощів» на будинках. Ідилічний ансамбль, оточений майже повністю збереженою міською стіною, повертає вас у пізнє середньовіччя.

Фахверковий будинок 1620 року приховує кулінарну подорож у часі з більш ніж 55 варіаціями млинців, від пікантних до солодких. Тут ви можете посидіти в ідилічному садовому дворику та відчути душу будинку, скуштувавши свій шлях через меню, яке поєднує традиції з творчістю. Наодинці, з сім'єю чи друзями, кожен знайде щось для себе. Поєднання історичної атмосфери та різноманітного вибору їжі робить кожне відвідування особливим кулінарним досвідом.

Візьміть пиво Ainpöckisch і кілька друзів, і ми поїхали 🍻. Ви майже думаєте, що полюєте на сміття, де вам потрібно знайти пивні бочки. Через місто, уздовж, мабуть, найдовшої вулиці фахверкових будинків, можна дізнатися багато захоплюючих історій про пиво. Ось тоді собака на сковороді сходить з розуму, я просто кажу! Зупинка в церкві для огляду визначних пам'яток окупається, і, нарешті, нагородою 😋🥘 є традиційна трапеза в одному з химерних заїжджих дворів. Все це займає близько 1 години і приносить задоволення в будь-яку погоду!

На вас чекають пишні ліси та чарівні села, розташовані між пагорбами та блискучими річками. На велосипедній доріжці Везера або стежці Везерської височини ви відкриєте для себе чудові замки та відчуєте легендарні історії зблизька. Діти можуть розраховувати на захоплюючі легендарні стежки та водні розваги під час веслування на каное.

Дізнайтеся безпосередньо від майстрів-пивоварів, як традиційні рецепти та сучасні технології створюють фірмові страви пива Einbeck. За лаштунками пивоварного цеху та у виробничих приміщеннях розкривається чарівність процесу пивоваріння, перш ніж ви скуштуєте різноманітне свіжовипите пиво за закускою в історичному підвалі Ур-Бок.

Повечеряйте в одній з величезних пивних бочок і насолодіться стравами регіональної кухні з фірмовими стравами пива та гірчиці Einbeck. Від гірчичного супу Einbeck до шніцеля з гірчичним млином у супроводі легендарного пива Einbeck, кулінарні шедеври чекають на вас в історичній атмосфері.