Genieße traditionelle istrische Gerichte, zubereitet nach alten Rezepten lokaler Fischer. Mit frischen, regionalen Zutaten entdeckst du Geschmackserlebnisse wie Bonito-Tartar, Tintenfischrisotto und Polenta mit Oktopus-Eintopf. Paare dein Mahl mit ausgewählten istrischen Weinen, während du in gemütlicher Taverne-Atmosphäre mit Blick auf das alte Rovinj speist.

Wandle entlang der Hafenpromenade, umgeben von pastellfarbenen Häusern, die an die venezianische Ära erinnern. Genieße frischen Fisch direkt von den Booten in den Restaurants, während Yachten sanft im Wasser schaukeln. Besuche La Puntulina für ein Essen mit atemberaubender Aussicht. Die Mischung aus historischem Charme und kulinarischen Genüssen macht jeden Moment einzigartig.

Entlang der malerischen Route von Cavtat bis zur montenegrinischen Grenze entfaltet sich eine Landschaft, geprägt von Weinbergen, Olivenhainen und alten Steinbauernhäusern. Hier, im Herzen der Konavle-Region, kannst du in die Kunst der lokalen Weinherstellung eintauchen, authentische Weingüter besuchen und die feinen Nuancen der regionalen Tropfen kennenlernen, während du dich von der unberührten Natur verzaubern lässt.

Wandle durch mittelalterliche Gassen, vorbei an beeindruckenden Bauwerken der Renaissance und des Barocks. Bestaune das farbenfrohe Dach der St. Mark's Kirche, entdecke einzigartige Exponate im Museum of Broken Relationships und lasse den Tag in einem der zahlreichen Cafés ausklingen, wo du traditionelle kroatische Küche neben modernen Interpretationen genießen kannst.

Eintauchen in eine Welt, wo Kunst auf Komfort trifft, umgeben von modernen Kunstwerken und historischem Charme. Genieße hochwertigen Service, exquisite lokale Küche und atemberaubende Aussichten. Entspanne in designer-ausgestatteten Zimmern, die eine Geschichte erzählen, während du die Seele Rovinjs durch die Augen der Künstler entdeckst.

Erlebe die faszinierende Welt der mummifizierten Heiligen und kostbaren Reliquien. In der Kirche des Heiligen Blasius erwarten dich die unberührten Überreste von sechs Heiligen, eine Dornenkrone und Fragmente des Kreuzes Christi, alle umgeben von sakraler Kunst. Ein Rätsel für Wissenschaftler, da keine der Mumien einbalsamiert wurde.

Radfahren durch eine Oase aus Zedern und Douglasien, Klettern in alten Steinbrüchen und Schwimmen in kristallklaren Buchten. Entdecke die Vielfalt exotischer Pflanzen und genieße die Ruhe autofreier Wege. Für Kinder ist der Schatten der Bäume am Strand ideal, um in der Natur zu spielen und zu entspannen.

Eintauchen in die Welt der Kunst, direkt von den Künstlern lernen. Vom Zeichnen in malerischen Gassen bis zum Formen einzigartiger Keramiken unter Anleitung erfahrener Meister. Entdecke die Verschmelzung zweier Kulturen in den Werken, erfahre die Bedeutung von Symbolik in der Keramik und präge deinen individuellen Stil in einem kreativen Umfeld, das Tradition und Moderne verbindet.

Erlebe eine Fusion aus hochkarätiger Kunst und exquisitem Luxus. Über hundert originale Kunstwerke internationaler und kroatischer Künstler umgeben dich, während du in luxuriösen Annehmlichkeiten wie Infinity-Pools, einem erstklassigen Spa und Gourmetrestaurants mit mediterranen und internationalen Aromen schwelgst. Kunstvolle Eleganz und entspannte Erholung vereinen sich nahtlos in diesem exklusiven Ambiente.

Erlebe eine Welt, in der jede Speise eine Hommage an den Trüffel ist, von Pasta mit frischen Trüffeln bis hin zu Trüffeleis. Im Restaurant Zigante, anerkannt für seine exzellente Trüffelküche, wirst du von einem professionellen Team verwöhnt. Probiere den hausgemachten Ziegenkäse-Ravioli oder lass dich von der Kreativität der Trüffelgerichte, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl, überraschen.

Entlang der mit Kopfstein gepflasterten Gasse, umgeben von farbenfrohen Gebäuden im venezianischen Stil, entdeckst du eine lebendige Kunstszene. Lokale und internationale Künstler präsentieren ihre Werke direkt an den Wänden, verwandeln die Straße jährlich in eine Freiluftgalerie. Zwischen Kunstgalerien, Ateliers und Handwerksläden findest du einzigartige Souvenirs und genießt lokale Köstlichkeiten in charmanten Cafés.

Beim Besuch des Atelier Charm kreierst du unter Anleitung einzigartige keramische Kunstwerke, erlernst die Techniken der Töpferscheibe und tauchst ein in die reiche Tradition ornamentaler Keramikkunst. Alinas armenisch-kroatische Handwerkskunst verbindet kulturelle Symbole und persönliche Bedeutungen in jedem Stück, bereichert durch ihre Leidenschaft für die Natur und Olivenölproduktion.

Nur wenige Meter vom Ufer entfernt können Sie auf einem schmalen Streifen sitzen, umgeben vom Meer und dem Rauschen der Wellen, und dabei fantastisch essen!

Entdecke die maritime Geschichte und Fischereikultur mit einer authentischen Batana-Bootsfahrt. Lerne in interaktiven Ausstellungen die traditionellen Fischereitechniken und Werkzeuge kennen. Genieße musikalisch-gastronomische Abende in einer traditionellen Taverne, umgeben von der lebendigen Kultur und dem Erbe Rovinjs.

Begegne der mächtigen Sergius-Familie und ihrer Rolle in der Schlacht von Actium direkt am Triumphbogen, einem Symbol römischer Architektur und Geschichte. Bestaune die detailreichen Skulpturen, die Geschichten von Siegen und Mythen erzählen, während du durch das historische Tor schreitest, umgeben von modernem Leben und Kultur.

Erlebe eine Fusion aus modernen Techniken und hochwertigen lokalen Zutaten in einem rustikal-schicken Ambiente. Wähle zwischen fünf- oder sieben-Gänge Degustationsmenüs, die von lokalen Weinen und feinem französischen Champagner begleitet werden. Jedes Gericht spiegelt die Kreativität und das persönliche Flair der Köche wider, verspricht ein visuelles und geschmackliches Erlebnis, das von der istrischen Natur inspiriert ist.

Mit Blick auf das glitzernde Adriatische Meer genießt du frische, saisonale Zutaten in Gerichten, die italienische Raffinesse mit lokalen Aromen vereinen. Von gegrillten Scampi bis hin zu Rinderfilet in Trüffelsauce, begleitet von einer Auswahl der besten lokalen Weine. Abschließen kannst du dein Mahl mit einem unvergleichlichen Semifreddo oder Crème Catalana, während die Sonne am Horizont versinkt.

Während die Sonne hinter dem Horizont versinkt, umgeben von majestätischen Yachten, erlebst du ein Farbspiel am Himmel, das sich im ruhigen Meer spiegelt. Die Silhouetten der Boote und das sanfte Glitzern des Wassers schaffen eine unvergleichlich romantische Atmosphäre. Dieser Moment, gepaart mit dem Panorama von Rovinj und der Insel Katarina, bleibt unvergesslich.

Erwarte eine lebendige Atmosphäre, in der du frische, lokal angebaute Früchte, Gemüse und handgemachte Köstlichkeiten direkt von den Erzeugern kaufen kannst. Probiere frisch gefangenen Fisch aus dem Meer, entdecke die reiche Auswahl an Olivenölen und lass dich von den einheimischen Trüffeln, Honig und hausgemachten Bränden verführen. Vergiss nicht, im Tipico Green Garden für ein authentisches Mittagessen vorbeizuschauen.

Für nur 20 Kuna erklimmst du die steilen Treppen des 60 Meter hohen Kirchturms und wirst mit einem Panoramablick belohnt, der an klaren Tagen bis zu den Alpen reicht. Die Statue der Heiligen Euphemia, die sich mit dem Wind dreht, offenbart das Wetter: zeigt sie zum Meer, wird es sonnig, blickt sie zur Stadt, droht Regen.

Eintauchen in exklusive Entspannung, umgeben von kristallklarem Wasser. Im **** Hotel Valamar Parentino genießt du erstklassigen Service, schlemmst in Gourmetrestaurants mit lokalen Spezialitäten und erfrischenden Meeresfrüchten. Die perfekte Mischung aus Luxus und der natürlichen Schönheit der Adria.

Eintauchen in eine Welt, wo Luxus auf Geschichte trifft, in einem kunstvoll restaurierten Boutique-Hotel. Mit sehr gemütlichen Zimmern, die jedes für sich ein Unikat darstellen, umgeben von exklusiven Kunstwerken und einem Blick, der das Hafenpanorama einfängt. Erlebe Gastfreundschaft, die durchdachte Annehmlichkeiten und ein Frühstück, das mit hausgemachten Spezialitäten begeistert, in einem Ambiente, das jede Erwartung übertrifft.

Wandere durch mittelalterliche Gassen, umgeben von beeindruckenden Stadtmauern, und bestaune die atemberaubenden Ausblicke auf Weinberge und Wälder. Erlebe kulinarische Abenteuer mit Trüffeln und erstklassigem Wein. Für Kinder bieten die engen, verwinkelten Straßen ein echtes Abenteuergefühl, fast wie in einem Märchen.

Erklimme den höchsten Hügel der Stadt, um eine Kathedrale aus dem 18. Jahrhundert zu entdecken, gewidmet der Märtyrerin Euphemia. Bewundere die barocke Schönheit, während du die Ruhestätte dieser jungen Heiligen besuchst, ein bedeutendes Pilgerziel, das tiefe spirituelle Einblicke und atemberaubende Ausblicke über die Stadt vereint.