Mellom de gotiske tårnene i basilikaen St. Servatius og St. John's Church, omgitt av historiske bygninger, utfolder et livlig kjas og mas. På dette torget finner du en overflod av kafeer og restauranter hvor du kan se kjas og mas over en kaffe. Spesielt anbefalt er kafeen In Den Ouden Vogelstryus, en institusjon siden 1730, kjent for sin koselige atmosfære.

Gå gjennom Helpoort, den eldste byportalen i Nederland, og oppdag en verden der fanger en gang ventet på sin skjebne. I tårnene, som nå er et museum, blir Maastrichts festningshistorier levende. Klatre tårnene for fantastisk utsikt over byen og dykk inn i den fengslende fortiden til middelalderens defensive arkitektur.

Fra toppen av Sint Pietersberg åpenbarer imponerende panoramabilder av Maastricht og Limburg-regionen seg for deg. Under føttene dine strekker det seg et nettverk av historiske tunneler og huler, vitner om regionens turbulente fortid. Kombinasjonen av fantastisk natur, rik historie og muligheten til å utforske både overjordiske og underjordiske verdener gjør dette stedet unikt.

Smak på autentisk italiensk iskrem, laget med lidenskap og i henhold til tradisjonelle oppskrifter fra Toscana. Hver skje lover en kremaktig smaksopplevelse, alt fra klassiske til innovative varianter. Ikke glem å prøve husets spesialitet – den uforlignelige Toscanella Apuana.

En ringing åpner døren til en verden der tiden ser ut til å stå stille. I de mørke katakombene i en historisk bygning blir du møtt av lyden av jazz, mens du i baren blir behandlet med kunstneriske cocktailer av ekspertmiksologer. Pieter Van Veldhovens gin and tonic er et must, og atmosfæren minner om elegansen til de brølende tjueårene.

Vandre gjennom Sphinx Passage, en 120 meter lang overbygd flis som inneholder nesten 30.000 fliser og skildrer Maastrichts rike keramiske historie. I denne historiske konteksten kan du oppdage moderne kunststudioer, gallerier og verksteder som gjenspeiler byens kreative sjel. BOLD Rooftop Bar ligger på taket av Eiffelbygningen, og tilbyr fantastisk utsikt over byen.

Fordyp deg i en verden av håndverksbakst, hvor nykvernet mel fra den eldste fungerende vannmøllen i landet blir laget til deilige bakverk. Prøv den berømte Limburgse vlaai, en lokal kake som regnes som den beste i byen i dette bakeriet. Et besøk kombinerer historisk arv med kulinariske herligheter.

Utforsk den skjulte verdenen under jorden, der århundrer gamle kalksteinsgrotter og hemmelige tunneler forteller om tidligere beleiringer og skjulte mennesker. Vandre gjennom en labyrint av historiske passasjer, oppdag gamle fossiler, og opplev stillheten vekk fra den moderne verden i de viltvoksende underjordiske nettverkene som en gang beskyttet kunstverk og byfolk under krigen.

Mens du spaserer gjennom svingete smug, vil du oppdage Muchachas, en skattekiste full av ekstraordinære dekorasjoner og møbler. Hver brikke forteller sin egen historie, klar til å starte et nytt kapittel i hjemmet ditt. Fra håndlaget tilbehør til unike møbler, finner du alt du trenger for å fylle stuen din med personlighet.

Nyt autentisk lokal mat fra frokost til middag på Bistrot-Bar 't Wycker Cabinet. Tarte kjøkken anbefales for deling eller lunsj. Kombinasjonen av varmt personale, koselig innredning og bruk av lokale råvarer skaper en innbydende atmosfære. Ikke gå glipp av: Cabinet Burger, ideell med et lokalt håndverksøl eller hjemmelaget limonade.

Nyt deilig mat med en gresk vri i en atmosfære som minner om en koselig stue. Fra pitalommer til dakosalat ledsaget av fløyelsmyk chai latte, tilbyr dette stedet deg en kulinarisk reise til Hellas uten å forlate byen. Valget av veganske og vegetariske alternativer beriker opplevelsen.

En fusjon av gotisk arkitektur og moderne parisisk chic omfavner deg i denne unike atmosfæren. Autentisk kunst fra det 14. århundre møter moderne design, mens luksuriøse bad og komfortable senger inviterer deg til å dvele i rom gjennomsyret av historie. Fransk mat og et godt utvalg av viner fullfører opplevelsen.

Dette museet ligger i en iøynefallende bygning designet av Aldo Rossi, og samler mesterlige gamle malerier og avantgarde samtidskunst. Med verk fra Luciano Fabro til Sol LeWitt, tilbyr den en reise gjennom kunsthistorie og kreativ evolusjon, beriket av perspektivene til lokale kunstnere fra Maastricht og omegn.

Fordyp deg i en underjordisk labyrint med over 20 000 passasjer, grotter og tunneler, formet av århundrer med Marlstone-steinbrudd. Utforsk de skjulte hemmelighetene og kunstverkene som en gang fungerte som et fristed. Over bakken venter Fort Sint Pieter fra det 18. århundre, et vitne til byens forsvar, på å bli oppdaget.

Fordyp deg i en verden av utsøkte kaffe- og tespesialiteter, nystekt i et brenneri som er over 140 år gammelt. Lær førstehånds hvordan den perfekte kaffen brygges, smak på stedet brent kaffe og te, og nyt nystekte peanøtter hver dag. En autentisk smaksopplevelse, støttet av vennlig personale som lever kunsten å brenne kaffe.

Ligger i en imponerende gotisk kirke fra det 13. århundre, finner du en bokhandel som kombinerer historie og litteratur. Mellom hvelvede tak og steinsøyler venter 50.000 bøker på at du skal oppdage. Nyt en kaffe og kake i stedets kafé, omgitt av fantastisk arkitektur og de milde hviskene fra før.

Sett i et tidligere kloster, venter en kulinarisk opplevelse som kombinerer historie og modernitet på deg. Nyt god mat på en mesanin i det sentrale rommet i en gotisk kirke, omgitt av imponerende arkitektur. Velg fra flerretters menyer og oppdag et omfattende vinkart på Wine Bar Rouge & Blanc.

Nyt tradisjonell nederlandsk øl i den koselige atmosfæren i De Gouverneur. Med over 50 års erfaring innen tradisjonell mat, tilbyr denne restauranten et unikt utvalg av lokale og regionale øl, perfekt sammen med mettende retter som stamppot, erwtensoep, bitterballen og kroketter. En autentisk opplevelse for elskere av nederlandsk kultur og mat.

Om morgenen lokker fersk Bocca-kaffe, på dagtid tilbyr fleksible arbeidsstasjoner og studioer inspirerende rom for kreativitet. Om kvelden forvandles den tidligere brannstasjonen til en kulinarisk møteplass, der sesongens grønnsaksretter og lokale delikatesser inviterer til felles servering. En potje pingpong tilbyr den perfekte avslutningen på en avslappende kveld i en nostalgisk-moderne atmosfære.

Utforsk den stjerneformede festningen fra det 18. århundre som en gang forsvarte Maastricht. Beundre den fantastiske utsikten over byen og oppdag et nettverk av underjordiske tunneler som lover historie og eventyr. Både historieinteresserte og eventyrere vil finne sitt eldorado her.

Et glass vin og forretter rett ved vannet lar deg oppleve middelhavsstil mens du er omgitt av historiske lagringsceller som nå har blitt forvandlet til trendy kafeer og restauranter. Kulturelle filmer, kunstverk og muligheten til å ri en jolle eller ta et cruise på Meuse fullfører den kulinariske opplevelsen.

Fordyp deg i soulmusikkens verden, omgitt av Muziekgieterijs historiske aura. Her kan du forvente en kveld full av lidenskapelige rytmer og uforglemmelige melodier under stjernehimmelen i Maastricht. La deg trollbinde av lydene og opplev en kveld der musikk og historie smelter harmonisk sammen.

Klatre opp det nesten 70 meter høye, slående røde klokketårnet for å se Maastricht fra et imponerende perspektiv. Den historiske betydningen og arkitektoniske prakten til dette gotiske mesterverket kombineres med panoramautsikt som viser byen og omgivelsene i et unikt lys.

Beundre den imponerende romanske arkitekturen og det atmosfærisk opplyste kapellet med statuen av 'Sterre der Zee'. Fordyp deg i en verden av intrikat utskårne steinfigurer, praktfulle buer og fargerike glassmalerier. Opplev stillheten og åndeligheten mens du vandrer i de hellige salene og oppdager historiene bak de religiøse relikviene og skattene.