Κρυμμένο στην καρδιά της παλιάς πόλης του Ταλίν, το μοναστήρι, που ιδρύθηκε από Δομινικανούς μοναχούς το 1246, προσφέρει μια σπάνια ματιά στη μεσαιωνική μοναστική ζωή. Με το μοναστήρι του κήπου, το ζυθοποιείο για τέσσερα είδη μπύρας και διαλογισμό σε ακουστικά δωμάτια, θα ζήσετε ένα συναρπαστικό μείγμα ιστορίας, ηρεμίας και πολιτιστικής κληρονομιάς.

Κατά την είσοδό σας σε αυτό το εστιατόριο, που μεταφέρεται πίσω στη χανσεατική εποχή, θα σας υποδεχτεί το φως των κεριών, χειροποίητα έπιπλα και μεσαιωνική μουσική. Απολαύστε σπεσιαλιτέ θηραμάτων, όπως ψητή αρκούδα ή γκούλας άλκης, που παρασκευάζεται σύμφωνα με συνταγές 700 ετών. Γενναιόδωρες μερίδες σας προσκαλούν να μοιραστείτε, που συμπληρώνονται τέλεια από μια δροσερή κούπα μπύρας κανέλας. Αυθεντικές φορεσιές και καθημερινή ζωντανή μουσική ολοκληρώνουν τη μεσαιωνική γευστική σας εμπειρία.

Απολαύστε χορταστικές επιλογές πρωινού και νόστιμα κέικ κάθε μέρα σε ένα γοητευτικό, παλιομοδίτικο καφέ. Συνιστάται το ζουμερό μπιφτέκι κρέατος κουνελιού με μαρούλι iceberg, μαρμελάδα κρεμμυδιού, τυρί Emmental και σάλτσα μαγιονέζας μουστάρδας. Ή απολαύστε έναν χαλαρωτικό καφέ και γλυκά γλυκά ενώ παρακολουθείτε τη φασαρία της πόλης.

Βυθιστείτε στην παράδοση άνω των 200 ετών και ζήστε μια ποικιλία από σοκολάτες, χειροποίητα γλυκά και περίτεχνα ζωγραφισμένα ειδώλια αμυγδαλωτών. Μάθετε πώς να δημιουργείτε τις δικές σας λιχουδιές σε εργαστήρια και ανακαλύψτε αποκλειστικούς συνδυασμούς γεύσεων όπως λευκή σοκολάτα με μύρτιλα. Ένας παράδεισος για όσους αγαπούν τα γλυκά που συνδυάζουν κομψά το γούστο και τη δεξιοτεχνία.

Ανακαλύψτε έναν κόσμο γεύσης με πάνω από 20 πάγκους τροφίμων, από αυθεντικά εσθονικά σνακ του δρόμου έως διεθνείς λιχουδιές όπως πίτσα και ψωμάκια bao. Απολαύστε την ατμόσφαιρα μιας σύγχρονης αγοράς, όπου παραδοσιακά προϊόντα προσφέρονται μαζί με φρέσκα, τοπικά φρούτα. Βρείτε χειροποίητα εσθονικά έργα τέχνης ως τέλεια αναμνηστικά. Ένας τόπος που συνδυάζει το παλιό με το νέο.

Σε ένα βιομηχανικό κτίριο 100 ετών, ένας γαστρονομικός παράδεισος σας περιμένει. Από χειροποίητα ραβιόλια με γέμιση αρνιού μέχρι πικάντικο κάρυ λαχανικών και σολομό σχάρας με νιόκι – η ποικιλία πιάτων και κοκτέιλ κάτω των 10 ευρώ υπόσχεται καθαρή απόλαυση. Κάθε πιάτο έχει σχεδιαστεί για να ευχαριστεί τους γευστικούς σας κάλυκες.

Στο Heldeke, μπορείτε να περιμένετε έναν μοναδικό συνδυασμό κωμωδίας, θεάτρου και μπαρ, όπου το γέλιο και η κοινότητα είναι υψίστης σημασίας. Εδώ θα συναντήσετε ομοϊδεάτες που εκτιμούν το χιούμορ και την πολιτιστική ποικιλομορφία. Η ζεστή ατμόσφαιρα σας προσκαλεί να χαλαρώσετε ενώ ανταλλάσσετε συναρπαστικές ιστορίες πίνοντας ένα ποτό και ζήστε αξέχαστες βραδιές.

Ξυπνήστε με τη μυρωδιά των χειροποίητων ρολών κανέλας και του φρεσκοκομμένου καφέ, κατευθείαν από τα καλύτερα micro-roasters στην Ευρώπη. Ο Røst γιορτάζει την τέχνη του ψησίματος προζυμιού και δημιουργεί παραδοσιακά σουηδικά αρτοσκευάσματα όπως ρολά κάρδαμου και παπαρουνόσπορου λεμονιού. Θαμπωθείτε από τους εξειδικευμένους αρτοποιούς που εργάζονται σε μια ανοιχτή κουζίνα και απολαύστε απεριόριστες προμήθειες καφέ για ένα χαλαρό ξεκίνημα της ημέρας.

Πανοραμική θέα που κόβει την ανάσα απλώνεται μπροστά σας, από τους μεσαιωνικούς πύργους και τα καμπαναριά της Παλιάς Πόλης του Ταλίν που έχει χαρακτηριστεί από την UNESCO μέχρι τους αστραφτερούς ουρανοξύστες των νέων συνοικιών. Πίσω από αυτό το γραφικό σκηνικό, η Βαλτική Θάλασσα λάμπει, ενώ ντόπιοι μουσικοί συνοδεύουν τη σκηνή με μουσική υπόκρουση. Έχε το νου σου για τον Steven, τον γλάρο που του αρέσει να σταματάει.

Πίσω από μια δυσδιάκριτη πόρτα βρίσκεται ένας κόσμος όπου καλλιτέχνες και λάτρεις του πολιτισμού συναντιούνται από τη δεκαετία του εβδομήντα. Με έναν κωδικό, μπορείτε να μπείτε σε δωμάτια γεμάτα ιστορία, που χαρακτηρίζονται από μια ατμόσφαιρα ελευθερίας και δημιουργικότητας. Ζήστε χαλαρωτικές βραδιές σε μια ατμόσφαιρα που θυμίζει άλλες εποχές με vintage έπιπλα και ζεστό φωτισμό απολαμβάνοντας φθηνά ποτά.

Απολαύστε πολυτελές χυλό φαγόπυρου με γάλα καρύδας και φρέσκα μούρα ή βιολογικά μοσχαρίσια κεφτεδάκια για τα παιδιά. Εκπλαγείτε από ποπ κορν με μέλι και τυρί παρμεζάνα. Όλα με 11€ σε μια γοητευτική γειτονιά όπου η ιστορία συναντά τις σύγχρονες γεύσεις.

Περιπλανηθείτε στα γραφικά δρομάκια με τα πολύχρωμα ξύλινα σπίτια και βυθιστείτε σε έναν κόσμο δημιουργικότητας και εναλλακτικής ενέργειας. Δοκιμάστε την καλύτερη πίτσα στην πόλη στο Kaja Pizza, απολαύστε ενδιαφέροντα vegan κινέζικα πιάτα στο Noodle Box και εκπλαγείτε από την ποικιλία στην αγορά Balti Jaam. Το Kalamaja σας προσφέρει τοπική craft μπύρα και αυθεντικές εμπειρίες σάουνας.

Αφήστε τη σοβιετική-κομψή ατμόσφαιρα να σας ταξιδέψει πίσω σε νοσταλγικές εποχές και απολαύστε τη γεύση της εσθονικής παιδικής ηλικίας με ένα κομμάτι Küpsisekook. Κάθε Πέμπτη στο Femme Fatale Nights, μπορείτε να περιμένετε τους ήχους των γυναικών DJs, πλαισιωμένοι από οικεία ζωντανή μουσική σε μια καλλιτεχνική και σπιτική ατμόσφαιρα.

Περιπλανηθείτε σε μια θάλασσα 700 ειδών τριαντάφυλλων, θαυμάστε εξωτικά φυτά στο τροπικό σπίτι και ανακαλύψτε βοτανικές σπανιότητες σε εξωτερικούς χώρους. Τα ποικίλα βιώματα και το άρωμα των σπάνιων λουλουδιών σας περιβάλλουν σε αυτόν τον βοτανικό κήπο. Τα παιδιά απολαμβάνουν ιδιαίτερα τις πολύχρωμες πεταλούδες και μαθαίνουν για τη σημασία των φυτών για το οικοσύστημά μας με παιχνιδιάρικο τρόπο.

Εξερευνήστε ένα φαρμακείο που λειτουργεί συνεχώς από το 1422 και ανακαλύψτε αξιοπερίεργα όπως σκόνη κέρατος μονόκερου και χυμό μούμιας στην πορεία. Πίσω από τα ιστορικά τείχη του βρίσκεται ένα μικρό μουσείο που παρουσιάζει ιατρικά εργαλεία και θεραπείες από τον Μεσαίωνα, ενώ μπορείτε επίσης να βρείτε σύγχρονα προϊόντα. Μια συναρπαστική γέφυρα μεταξύ της ιστορίας της ιατρικής και του παρόντος.

Απολαύστε ηλιόλουστα απογεύματα σε μια βεράντα που περιβάλλεται από τη μοναδική ιστορία του Ταλίν. Αφήστε τον εαυτό σας να δελεαστεί από τοπικές σπεσιαλιτέ καθώς βυθίζεστε στην ιστορική αίσθηση. Ο τέλειος συνδυασμός χαλάρωσης και πολιτισμού, γαρνιρισμένο με γαστρονομικές ανταύγειες, σας περιμένει.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο ζεστών, σπηλαιωδών δωματίων και αταίριαστων επίπλων, καθώς η μυρωδιά του σπιτικού καβουρδισμένου καφέ γεμίζει τον αέρα. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο μια εξαιρετική επιλογή καφέδων, αλλά και χειροποίητες τρούφες σοκολάτας. Ένα διπλανό δωμάτιο, το Marzipan Room, στεγάζει πάνω από 200 χαριτωμένα ειδώλια αμυγδαλωτά για να θαυμάσετε. Μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στις τεράστιες μερίδες και να δοκιμάσετε τη σοκολάτα τσίλι.

Περιτριγυρισμένο από το ιστορικό σκηνικό και τη γοητεία της παλιάς δεξιοτεχνίας, μια όαση ζεστασιάς σας περιμένει. Με χειροποίητες σοκολατένιες δημιουργίες που κυμαίνονται από τσίλι μέχρι σαμπάνια Marc de Champagne και γιγάντιες μερίδες κέικ, μπορείτε να βυθιστείτε σε έναν κόσμο γεμάτο γλυκούς πειρασμούς. Συνιστάται η σοκολάτα με ζαχαρωμένα πορτοκάλια και τζίντζερ καθώς και το αλμυρό quiche.

Περιπλανηθείτε στον βάλτο Viru σε ξύλινα μονοπάτια, εξερευνήστε ιστορικά αρχοντικά και θαυμάστε τον ψηλότερο καταρράκτη της Εσθονίας. Γνωρίστε από κοντά την ποικιλομορφία της χλωρίδας και της πανίδας σε γραφικά μονοπάτια πεζοπορίας, απολαύστε τη σιωπή των δασών και ανακαλύψτε εγκαταλελειμμένες σοβιετικές στρατιωτικές εγκαταστάσεις. Η κολύμβηση τοξοβολίας το καλοκαίρι προσφέρει μια αναζωογονητική αλλαγή ρυθμού, ενώ η πολιτιστική ιστορία ζωντανεύει στα αρχοντικά.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο γεμάτο ιστορία και φύση, περιτριγυρισμένο από γλυπτά και ένα μαγευτικό πάρκο. Εξερευνήστε το παρατηρητήριο και το Palm House με τη μαγευτική ψηφιδωτή οροφή καθώς απολαμβάνετε την ηρεμία και την ομορφιά του περιβάλλοντος. Ιστορικά γλυπτά και αρχιτεκτονική αφηγούνται ιστορίες περασμένων εποχών.

Σε ένα κατάστημα επαναχρησιμοποίησης, μπορείτε να βρείτε βιώσιμους θησαυρούς που δεν χρειάζονται πλέον άλλοι. Όλα είναι δωρεάν ή πολύ φθηνά, ιδανικά για μοναδικά και φθηνά αναμνηστικά. Ανακαλύψτε μια ποικιλία από αξιοπερίεργα στο κεντρικό υποκατάστημα της Tatari 64 που θα ταιριάζουν στην οικολογική σας συνείδηση και θα κάνουν την επίσκεψή σας στο Ταλίν αξέχαστη.

Εξερευνήστε τη μνημειώδη κληρονομιά της σοβιετικής μπρουταλιστικής αρχιτεκτονικής σε ένα εγκαταλελειμμένο συγκρότημα που κάποτε γνώρισε λαμπερές ολυμπιακές στιγμές. Οι ξεπερασμένες τσιμεντένιες κατασκευές και η σιωπή που γεμίζει τώρα τις αίθουσες προσφέρουν μια μοναδική ματιά σε περασμένες εποχές και όνειρα. Η θέα πάνω από τον κόλπο από την οροφή τονίζει τη μελαγχολική ομορφιά αυτού του τόπου.

Περιτριγυρισμένη από πολύχρωμα μεσαιωνικά κτίρια, η πλατεία της αγοράς ζωντανεύει με καλλιτέχνες του δρόμου και ζωντανά καφέ. Απολαύστε τοπικές σπεσιαλιτέ σε ένα από τα πολλά εστιατόρια ή δοκιμάστε αμυγδαλωτά ως θεραπεία για τον σπαραγμό στο παλαιότερο φαρμακείο της Ευρώπης που λειτουργεί συνεχώς. Μια βόλτα κατά μήκος των πλακόστρωτων θα σας μεταφέρει πίσω σε μια εποχή που οι έμποροι πουλούσαν τα εμπορεύματά τους εδώ.

Ανεβείτε 157 σκαλιά και ανταμείψτε τον εαυτό σας με πανοραμική θέα που περιλαμβάνει τις κόκκινες στέγες, τους μεσαιωνικούς πύργους και τη λαμπερή ζώνη του λιμανιού του Ταλίν. Ανάμεσα σε ιστορικά τείχη και ζωντανή κουλτούρα, αυτή η πλατφόρμα προσφέρει μια μοναδική προοπτική για την πόλη - μια τέλεια στιγμή, που αποτυπώνεται πάνω από τις στέγες του χρόνου.