Erlebe die Essenz des Burgerhandwerks mit einem einfachen, aber meisterhaften Menü. Wähle zwischen Burger und Cheeseburger, klassisch oder doppelt, begleitet von drei Frittenarten. Jeder Bissen offenbart die Qualität des reinen irischen Rindfleischs, eingeschlossen in weiche Amish-Brötchen, garniert mit der charakteristischen Sauce. Ein Ort, wo Geschmack und Qualität in jedem Detail stecken.

Für Frühstück, das nicht nur fotogen, sondern auch geschmacklich überzeugt, empfiehlt sich ein Besuch bei Meet Me in the Morning. Hier genießt du frische Zutaten und exzellenten Kaffee in einem interessanten Ambiente. Und falls du nach herzhaftem, hausgemachtem Essen suchst, ist The Fumbally mit seinem einladenden Lagerhausflair, täglichem Frühstück und Mittagessen sowie wöchentlichem Abendessen der richtige Ort.

Inmitten lebendiger Stände und der prachtvollen Architektur erwarten dich lokale Delikatessen und internationale Köstlichkeiten. Von traditionellem drisheen, gewürztem Rindfleisch bis hin zu exotischem Sushi und Falafel, hier findest du eine einzigartige Mischung aus Geschmäckern und Aromen, die deinen Gaumen verwöhnen. Nicht verpassen: Die handgemachten Käsesorten und das frische Backwerk.

Tauche in die Welt der exotischen Rum-Cocktails ein, genieße einen klassischen Mai Tai aus einem keramischen Tiki-Becher und fühle dich mit einem farbenfrohen Lei willkommen geheißen. Umgeben von lokalen Barkeepern und Cocktailkennern wird dein Besuch zu einer familiären Erfahrung in der Heimatstadt der Jameson Distillery.

Verborgen in einem Parkhaus entfaltet sich eine Weinbar, die mit kleinen Tellern zum Teilen und einer lebendigen Musikkulisse überrascht. Perfekt, um mit Freunden zusammenzukommen, Herzschmerz mit einem Glas ‘Amy’s White’ und einem Black Beans Tamale für €19 zu lindern. Ein Ort, wo Wein, Essen und Melodien gemeinsam Trost spenden.

Lass dich von pulsierenden Techno-Nächten in einem japanisch inspirierten Keller faszinieren, wo du bis in die frühen Morgenstunden zu elektronischen Beats tanzt. Genieße dabei eine Auswahl an Japas – von Sushi über Dumplings bis hin zu Pork Gyoza – begleitet von erfrischenden Lychee Cocktails in einem gemütlichen, modernen Ambiente.

Genieße einen herzhaften Seafood Chowder, während dein Blick über den malerischen Liffey und die Ha’penny Bridge schweift. In einem Ambiente, das Literatur und kulinarische Köstlichkeiten vereint, bietet dir dieses ehemalige Tweed-Mühlen-Restaurant mit seinem gemütlichen Buchladen im Erdgeschoss ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit lokalen Zutaten und einem Hauch irischer Geschichte.

Ein Morgen, der mit sorgfältig ausgewählten, nahrhaften Zutaten beginnt, setzt den Ton für den Rest deines Tages. Hier erwartet dich eine kulinarische Reise durch frische, regionale Produkte, die in kreativen Kombinationen für ein gesundes Frühstück und Mittagessen sorgen. Vom energiereichen Smoothie bis hin zu saisonalen Salaten, jedes Gericht erzählt die Geschichte von Qualität und Frische.

Erwache mit dem Geschmack des Orients auf deiner Zunge bei einem Frühstück, das traditionelle Speisen neu interpretiert. Von appetitlichen Eggs Baba-Bida über libanesische Hähnchenflügel bis hin zum gebrannten baskischen Käsekuchen – ein kulinarisches Erlebnis, das deinen Tag einzigartig macht.

Genieße erlesene, saisonale Weine und italienisch inspirierte Snacks in einem Ambiente, das die Leichtigkeit Kaliforniens einfängt. Zwischen luftigem Strandflair und gemütlicher Landhausatmosphäre bietet dieser Ort Aperol Spritz oder Slushy Di Giorno, begleitet von Prosciutto und Melone oder Tomaten-Toast. Ein einladender Rückzugsort für eine entspannte Pause mit Blick auf das Geschehen.

Beim Betreten wirst du von lebendiger irischer Musik und dem Glanz eines prächtigen Insel-Tresens begrüßt, der fast die Länge des Kirchenschiffs umfasst. Hier, umgeben von farbenfrohen Buntglasfenstern und originalen Kirchenmerkmalen, genießt du Spezialcocktails oder probierst den Hausmartini. Die Kombination aus historischem Ambiente und moderner Gastfreundschaft kreiert eine Atmosphäre, in der Essen und Trinken zu einer Entdeckungsreise durch die Zeit werden.

Erkunde mit einem ortskundigen Führer die 'Turning Darkness into Light' Ausstellung, um die Ursprünge des Book of Kells zu entdecken. Bewundere in der Alten Bibliothek des Trinity College den Long Room mit 200.000 historischen Büchern. Ein tiefgreifender Einblick in kulturelle Schätze und künstlerische Meisterwerke wartet auf dich.

Komm den weltgrößten Kreaturen bei einer Walbeobachtungstour in West Cork näher. Minke, Finn- und Buckelwale tummeln sich in diesen reichen Gewässern. Mit etwas Glück entdeckst du auch Delfine, Seehunde und weitere Meeresbewohner entlang der malerischen Küste von West Cork. Ein Abenteuer, das die majestätische Schönheit der Natur hautnah erlebbar macht.

Tauche in die Welt traditioneller Süßigkeiten bei Shandon Sweets ein, wo du zusehen kannst, wie Süßigkeiten noch wie vor hundert Jahren handgemacht werden. Vom Beobachten der Zuckermeister bei ihrer Kunst bis hin zum Probieren von Klassikern wie Butter Nuggets und Zitronenbonbons - hier verbindet sich Geschichte mit Geschmack. Perfekt für eine kleine, süße Pause.

Tauche in eine Welt ein, wo sich die Linien zwischen historischer Pracht und zeitgenössischer Kreativität verwischen. Bewundere Meisterwerke von gestern in einem beeindruckenden Gebäude des 18. Jahrhunderts und erlebe gleichzeitig die visionäre Kunst von heute durch wechselnde Ausstellungen. Genieße kulinarische Köstlichkeiten im preisgekrönten Café, umgeben von der inspirierenden Atmosphäre der Kunst.

Erfahre hautnah, wie aus der traditionellen Kunst der Butterherstellung Irlands ein weltweiter Erfolg wurde. Von der handwerklichen Fertigung im Schatten der Shandon Glocken bis zur Entstehung des Kerrygold-Phänomens, bietet das Museum Einblicke in die Geschichte und Techniken, inklusive Live-Demonstrationen und Kostproben frischer Butter, die den Gaumen verwöhnen.

Ein lebensgroßes Nashorn aus Bronze, unerwartet und geheimnisvoll seit 2002 in den Gewässern des Dodder Flusses positioniert, zieht neugierige Blicke auf sich. Neben der historischen Dropping Well Pub gelegen, umgibt das Nashorn eine Aura des Mysteriums, die von Einheimischen liebevoll mit Spitznamen bedacht wurde. Ein kurioses Wahrzeichen, das Fragen aufwirft und Geschichten inspiriert.

Eingebettet in das Herz Dublins, bewahrt der Huguenot Cemetery die Geschichten französischer Protestanten, die vor religiöser Verfolgung flüchteten. Durch schmiedeeiserne Zäune erblickst du sorgfältig erhaltene Grabsteine mit alten französischen Nachnamen, ein stilles Zeugnis der Stadtgeschichte und ihrer kulturellen Vielfalt. Samuel Beckett, dessen Vorfahren hier ruhen, verbindet diesen Ort mit literarischem Erbe.

Eine schlichte Hommage an Rory Gallagher, einen der größten Rockmusiker Irlands, erwartet dich. Eine blaue Plakette und eine Replik von Gallaghers ikonischer 1916 Fender Stratocaster zeugen von seinem Vermächtnis. Dieses Denkmal, erstellt im Jahr 2006, ehrt den 1995 verstorbenen Künstler, der als einer der besten Bluesgitarristen der Welt galt.

Begegne Oscar Wilde, wie er leger auf einem Felsen aus Quarz ruht, umgeben von Zitaten und Figuren aus seinem Leben. Einzigartig in der Verwendung von Jade, Thulite und Granit, ermöglicht diese Skulptur eine interaktive Erfahrung durch einen QR-Code, der Wilde's Stimme zum Leben erweckt, während du seine Welt und seinen Witz inmitten von Dublins Geschichte erkundest.

Begegne den sechs lebensgroßen, ausgemergelten Skulpturen, die die Opfer der großen Hungersnot von 1845-1849 verkörpern. Diese kraftvollen Darstellungen, geschaffen von Rowan Gillespie, zollen den 1 Million Verstorbenen und den 2 Millionen Ausgewanderten Tribut. Neben diesen ergreifenden Statuen entdeckst du das Jeanie Johnston Tallship, ein Symbol der Hoffnung und des Überlebens.

Eine Scheibe New York-Style Pizza in der Hand, ein Glas erlesenen Wein in der anderen - Bambino bringt diesen neuen Vibe nach Dublin. Unter der Regie von Shane Windrim und Nick DiMaio, mit Reggie White als beratender Hand, hat sich Bambino schnell zum unangefochtenen König der Sliceries entwickelt. Hier vereinen sich Geschmacksexplosionen und gesellige Atmosphäre.

Edle Cocktails und luxuriöse Atmosphäre erwarten dich in einem historischen Gewölbekeller. Mit Art-Deco-Akzenten, subtiler Beleuchtung sowie Messing- und Walnussverzierungen wird hier jeder Drink zu einem besonderen Genussmoment. Persönlicher Service und eine ausgeklügelte Auswahl an Getränken machen jeden Besuch zu einem exklusiven Erlebnis. Bereite dich darauf vor, für diesen Hauch von Luxus zu zahlen.

Erlebe eine Welt, in der legendäre Musikgeschichte und pulsierendes Nachtleben aufeinandertreffen. Mit Auftritten von Größen wie Jeff Buckley und Ed Sheeran, bietet dieser Ort eine einzigartige Mischung aus intimen Akustik-Sessions und energiegeladenen Live-Konzerten. Hier, wo die Bierflüsse nie versiegen, findest du dich in einem musikalischen Pilgerort wieder, der von Einheimischen als musikalischer Hafen Dublins gefeiert wird.