Kopenhagen
50 Gänge in einer Sinnesexplosion
Mit 50 verschiedenen Impressionen, projiziert auf die Kuppeldecke, reist du während des Essens von sakura-blühendem Japan bis in skandinavische Wälder unter dem Nordlicht. Unter Wasser neben Quallen speisend, kombiniert Alchemist kulinarische Exzellenz mit Kunstinstallationen, wobei Themen wie Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung zum Nachdenken anregen.