Kaasaegsed tänavatoidu loomingud kaladega ootavad teid UNDERDOCKS-i linnahõngus, kus traditsioonilisi kalarulle tõlgendatakse revolutsiooniliselt ümber. Värske, omatehtud ja rahvusvaheliselt inspireeritud, see ühendab endas gurmee- ja kiirköögi parimad küljed. Konteineriosade ja tööstuslike lampide keskel saate nautida erakordseid kalaroogasid, mis määratlevad ümber hansa ellusuhtumise.