Mergulhe em uma era onde a culinária piemontesa é reinterpretada em um ambiente que lembra um café do século 19 em Turim. Aperitivos apresentados de forma criativa, como coelho, tartare de carne e bacalhau com purê, acompanhados de agnolotti del plin caseiro recheado com uma mistura de coelho, carne bovina e suína, prometem uma autêntica experiência de sabor.