Niçoise Tapınağı mutfağı

Cours Saleya pazarından gelen taze malzemelerin pâtes au pistou ve daube de boeuf provençale gibi ustaca yemeklere dönüştürüldüğü samimi bir ortamda kaliteli yerel yemekler. Her lokmanın Nice'in özünü yakaladığı ve detaylara gösterilen özenin rustik, rahat bir ortamda hissedildiği bir yer.