Noma'nın eski patronundan otantik tacolar

Noma Pastry şefi Rosio Sanchez'in otantik tacolarla sizi cezbetmesine izin verin. Her sabah, eşsiz kreasyonlarının temeli olan ekmeği için Oaxaca mısırını nixtamalize ediyor. Meatpacking District'in canlı atmosferinde yoğunlaştırılmış sütle rafine edilmiş aguas frescas ve paletaların tadını çıkarın.