Avrupa'nın en eski değirmenlerinden birinde, un hala geçmiş zamanlarda olduğu gibi öğütülüyor. Gelenek burada kaliteyle buluşurken, her tahılda işçiliği ve detaylara gösterilen özeni hissedebilirsiniz. Buğdaydan kavuzlu buğdaya, siyah çavdar gibi özel çeşitlere kadar, doğal malzemelerin çeşitliliğini ve zenginliğini burada keşfedeceksiniz. Her Salı, taze pişmiş çiftlik ekmeği ve ev yapımı lezzetler deneyiminizi tamamlar.