16. yüzyılda alışılageldiği gibi, doğrudan tarihi bir pencereden bir kadeh şarabın tadını çıkarın. Bu eşsiz satış noktaları size sadece mükemmel yerel şaraplar sunmakla kalmaz, aynı zamanda Floransa'nın kültürü ve tarihi hakkında doğrudan bir fikir verir. Çeşitli içecekler için Babae'yi veya hızlı, otantik bir deneyim için Cantina De'Pucci'yi ziyaret edin.

Geleneksel tariflere göre pişirilmiş bir pizza ile gerçek İtalyan zarafetini deneyimleyin. Yerliler, katıksız lezzet deneyimi için burayı seviyor. Burada taze, yerel malzemelerle doldurulmuş ve taş fırında mükemmelleştirilmiş çeşitli pizzalar bulacaksınız.

Piazza Santo Spirito'nun canlı atmosferini içinize çekerken el yapımı makarnanın ve uygun fiyatlı ev şarabının tadını çıkarın. Trüf kreması soslu gnocchi unutulmazdır, köpürerek sıcak servis edilir. Arkadaşlarla uzun bir öğleden sonra geçirmek veya koşuşturmayı izlemek için mükemmeldir. Bir ipucu: El sanatları ile pazarı keşfetmek için Pazar günü ziyaret edin.

Moda tarihinin gölgesinde, lüksü soluyan bir atmosferde servis edilen enfes mutfağın tadını çıkarın. Martina Bonci sizi yenilikçi çiçek kokteylleri ile şımartırken, Massimo Bottura'nın mutfak şaheserleri Richard Ginori porselenleri üzerinde sunulacak. Tavus kuşu mavisi deri kanepelerin sizi moda ve gastronominin mükemmel bir uyum içinde birleştiği bir dünyaya taşımasına izin verin.

Sadece 2,50 € karşılığında, I Due Frattelini'de yerel halk arasında çok popüler olan büyüleyici bir dükkandan lezzetli sandviçler alabilirsiniz - erken gelin. Koltuksuz deneyim otantik: kaldırımda yemek yiyorsunuz ve belki de 1 € karşılığında bir kadeh şarabın tadını çıkarıyorsunuz. Keçi Peynirli Güneşte Kurutulmuş Domates ve Pecorino Trüf Mantarlı Roka Paninilerini sıcak, çıtır rulolarda deneyin.

Akşam yemeği için, Şef Paolo Secci'nin Toskana lezzetlerinin tadını çıkarırken canlı balık pazarının pencerelerinden bakın. Şarap yöneticisi Paolo Milano tarafından seçilen kaliteli şaraplar eşliğinde, Mazara kırmızı karides ve mor karides gibi spesiyaliteleri keşfedin. Lezzet ve manzarayı ustaca birleştiren bir mutfak deneyimi.

Mercato Centrale'nin koşuşturmacasının ortasında yer alan Da Nerbone, 1872'den beri geleneksel Floransa yemekleri hazırlamaktadır. Otantik bir lezzet deneyimi için salsa verde ve salsa piccante ile zenginleştirilmiş efsanevi lampredotto sandviçini tadın. 4 €'dan daha az bir fiyata, tarihi bir pazarın canlı atmosferiyle çevrili İtalyan mutfağının ruhunu keşfedeceksiniz.

Birinci sınıf yerel şaraplar eşliğinde yaban domuzu yahnisi veya peynirli tagliatelle ve armut mantısı gibi ev yapımı makarnaları keşfedin. Eski bir şarap dükkanında yer alan Coquinarius, Floransa'da bir e-bisiklet gezisinden sonra mükemmel, en iyi Toskana şarapları ve gizli mücevherlerden oluşan mükemmel bir şarap listesi sunuyor.

Pappa al pomodoro, trüf mantarlı tagliolini ve bistecca alla Fiorentina gibi mevsimsel lezzetleri içeren bir menü ile gerçek İtalyan rahat yemekleri sizi bekliyor. Nihai lezzet deneyimi için bir kadeh kırmızı şarapla servis edilen, kremalı soslu armut ve taleggio peynirinin bir kombinasyonu olan ikonik armut makarnasını denemeyi unutmayın.

Lüks ama rahat bir ortamda enfes Floransa yemeklerinin tadını çıkarın. Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen, resmi bir yıldızı olmayan bu restoran, makul fiyatlarla kaliteli yemekler sunuyor. Açık havada oturma, Floransa'nın pitoresk manzarasına olanak tanıyarak yemek yemeyi görsel ve mutfak şöleni haline getirir.

Sabahları bir çiçekçinin yanında taze demlenmiş kahve ile kahvaltı, öğle yemeğinde hafif tapas ve akşamları yaratıcı kokteyller - tüm bunlar eski bir mağazada. Canlı müzik ve şık, rustik bir odanın ambiyansı yemek deneyiminizi tamamlar. Çarkıfelek meyveli domates turşusunda ördek göğsünü ve midye ve taze limonlu su tereli risottoyu deneyin.

Sonsuz karbonhidrat yüklemelerinden sonra, bir ziyaret size sağlıklı alternatiflerle kendinizi yenileme şansı sunar. İster vegan dürümler, ister Buda kaseleri, ister acai kaseleri veya smoothie'ler olsun - kalite ve mevsimsel tazelik ön plandadır. Badem sütlü çiğ kakaolu smoothie tavsiye edilir. Modern bir İskandinav iç mekanı, huzur içinde eğlenmek için ideal olan rahat bir hava sağlar.

Lezzetli vanilyalı krema veya çeşitli cazip dolgularla doldurulmuş özel kısa hamur işlerinin tadına bakın. Ünlü Budini di Riso, eşsiz sütlaç tartletleri, otantik bir Floransa tatlısı deneyimi sunuyor. Her parça şehrin hikayesini ve tatlı geleneklerini anlatıyor.

Klasik makarna ve Floransa bifteklerinden enfes sığır eti, ton balığı, taze ıstakoz ve trüf mantarlı levrek tartarlarına kadar çeşitli Toskana yemeklerinin tadını çıkarın. 19. yüzyıldan kalma eski bir hanın antika mobilyalara ve eşsiz bir atmosfere sahip tarihi ambiyansının büyüsüne kapılıp günün önerilerini keşfedip elmalı tart veya tiramisu gibi lezzetli tatlılardan biriyle bitirin.

Ünlü Marcelleria di Caterini Giorgio'da hazırlanan yerel bir lezzet olan lampredotto sandviç ile geleneksel Floransa mutfağını deneyimleyin. Çıtır çıtır bir çörek içinde çeşitli soslarla servis edilen bu spesiyalite, şehrin yemek kültürüne otantik bir bakış açısı sunuyor. Floransa'nın gerçek lezzetini arayanlar için bir vurgu.

Gül çalıları ve çam ağaçları arasında, açık havada şezlonglarda dinlendirici saatlerin tadını çıkarabilirsiniz. Alternatif atmosfer, özenle hazırlanmış yemeğinizi beklerken sizi oyalanmaya davet ediyor. Rahat sohbetler, lezzetli kokteyller ve vejetaryen ve deniz ürünleri yemekleri ile keyif veren bir menü için bir yer. Yerliler ile otantik bir yemek için gizli bir mücevher.

Haute mutfağın yerel geleneklerle buluştuğu büyüleyici bir avluda mutfak yaratıcılığının keyfini çıkarın. Ev yapımı, yüksek kaliteli İtalyan ürünleri ve sürekli değişen yenilikçi bir menünün benzersiz bir kombinasyonunu deneyimleyin. Olağanüstü ekmeği ve bilenleri bile şaşırtan özenle seçilmiş şarap listesini tatma fırsatını kaçırmayın.

Asırlık dönüştürülmüş bir atlıkarınca evinde, bir mutfak ziyafeti sizi bekliyor. Tuğla kemerler ve vitrayların altında, aristokrat tarihinin dokunuşuyla İtalyan mutfağının tadını çıkarın. Geniş bir şarap listesi eşliğinde klasikler ve yaratıcı yeni kreasyonlar arasında seçim yapın. Öne çıkan özellik, büyülü bir atmosfer için parıldayan ışıklar altında bölünmüş Bistecca alla Fiorentina'dır.

Mevsim meyve ve sebzelerinin taze, dünyevi kokularının el yapımı makarna ve eski peynirlerin aromasıyla karıştığı yerel gastronominin kalbine dalın. Açık hava tezgahlarının çeşitliliğinden ve canlı atmosferden ilham alın. Bir mutfak macerası olan Trattoria Da Rocco'da geleneksel lampredotto'yu mutlaka deneyin ve otantik Toskana yemeklerinin tadını çıkarın.

Üyelik kartınızı alın ve kendinizi mükemmel Toskana mutfağı ile canlı eğlencenin bir araya geldiği bir dünyaya bırakın. Tutkulu şefler tarafından müjdelenen açık büfe tarzı yemekler ve ardından cazdan dramaya kadar çeşitli performanslar. Yemek, şarap ve kültürü sorunsuz bir şekilde iç içe geçiren otantik bir İtalyan deneyimi.

Sabahları, tarihi dekor ve geçmiş dönemlerin zarafeti ile çevrili mermer tezgahta bir kapuçino keyfi yapabilirsiniz. En iyi malzemeler eşsiz kek ve turtalara dönüştürülür. Bir espresso eşliğinde, tüy kadar hafif bir parça millefoglie sizi Floransa kahvehane kültürünün dünyasına götürecek.

Yorucu bir günün ardından, kendinizi çok iyi bir kapuçino ve panini ile güçlendirebilirsiniz. Gizli ama içeriden bir ipucu olan Quelo Bar, otantik cazibesi ve uygun fiyatları ile yerel halkı cezbeder ve akşamları mekan, kokteyller ve uzun içecekler ile canlı bir buluşma yerine dönüşür.

Şef Beatrice Segoni'nin yönetiminde bir mutfak şaheseri ortaya çıkıyor. Michelin yıldızı ile ödüllendirilen Konnubio, rustik endüstriyel tasarım ve romantik peri ışıklarının bulunduğu bir ambiyansta geleneksel Toskana yemeklerini olağanüstü hizmetle birleştiriyor. Mükemmellik için hazırlanan malzemelere özellikle dikkat edilir. Vejetaryen seçenekler mevcuttur, rezervasyon önerilir.

Etli bistekkalar ve geleneksel et yemeklerine odaklanan otantik Toskana mutfağı sizi bekliyor. Aile tarafından işletilen restoranda ayrıca yöresel mutfağın derinliklerine dalmak için mükemmel olan Ribollita ve Lampredotto gibi klasikler servis edilmektedir. Rahat bir ambiyans ve yaz aylarında terasta yemek yeme imkanı, her ziyareti özel kılmaktadır.