Historisk kvarn med charm

Lär dig konsten att baka bröd från grunden i en historisk miljö där dinkel, råg och vete fortfarande odlas på de omgivande fälten. Under ledning av den erfarna mjölnarhustrun kommer du att upptäcka hur du gör din egen deg, viker och maler bröd professionellt och slutligen bakar krispiga frallor i stenugnen. Efter bakkursen leder en vandring genom fälten som ger ingredienserna till mjölet direkt till kvarnen, där en guidad tur i den över 130 år gamla, fortfarande aktiva Hegnacher-kvarnen avrundar dagen.