Fusion av japanska smaker

Njut av en exklusiv resa genom det moderna japanska köket, där traditionella rätter av Kengo Nishimi omtolkas med europeiska influenser. Handgjord sushi, sashimi och innovativa varmrätter som svart torsk eller wagyubiff väntar på dig, tillagade av förstklassiga råvaror. Upplev konstnärskapet hos en av Tysklands bästa sushimästare i en atmosfär som kombinerar japansk design med Kölns sofistikering.