Mellan de historiska väggarna i det gamla bryggeriet vaknar det tyska köket till liv, raffinerat med en touch av modernitet. Rejäla stekar, krispiga schnitzlar och hemlagade soppor samsas med vegetariska alternativ och söta frestelser som pannkakor med vaniljglass och chokladsås. Varje maträtt tillagas med omsorg av regionala produkter och ackompanjeras av nytappad, traditionell öl eller utvalda viner. Den rustika atmosfären, som understryks av personalens varma gästfrihet, gör varje måltid till en inbjudan att fördjupa dig i Koblenz rika kultur och smak.

Pittoresk atmosfär och kulinarisk mångfald väntar dig i den historiska atmosfären, där rustik tysk mat och fina europeiska specialiteter står på menyn. Den berömda söndagsbrunchen erbjuder en omfattande gourmetresa, tillsammans med ett varierat urval av cocktails. Njut av Rhenish Sauerbraten med ett glas vin i en mysig atmosfär, omgiven av gästfriheten och traditionen i en riktig vinodlingsby. Här kombineras historia med njutning, inbäddad i det unika vinlandskapet.

Med en modern tolkning av menyn, som är skapad av de bästa regionala produkterna, väntar en kulinarisk resa i en klass för sig. Unga, ambitiösa kockar trollar fram rätter som "Blå räkor från Bayern" och den vegetariska "Voie Gras", som kommer att inspirera dig med sin kreativitet och kvalitet. Den regelbundet föränderliga menyn håller spänningen uppe och inbjuder dig att upptäcka något nytt varje gång du besöker den. I en romantisk atmosfär, i kombination med uppmärksam service, blir måltiden ett nöje. Glöm inte att prova "Rheinkiesel", en signaturrätt.

Fördjupa dig i autentisk italiensk stil omgiven av en mysig, rustik atmosfär. Hemlagad pasta, nybakad pizza och ett varierat urval av medelhavsspecialiteter väntar på dig, tillagade med kärlek och tradition. Från lavagrillen till hemlagad antipasti – variationen av det italienska köket är mycket viktig här. En utsökt limoncello, gjord på citroner odlade i Italien enligt familjens eget recept, fulländar den kulinariska upplevelsen. Vänlig personal och ett brett utbud av öl, vin och kaffe gör varje besök oöverträffat.

Njut av traditionell tysk mat och cocktails i en retrochic miljö med upplysta barhyllor. Här kan du börja dagen på bekväma utomhusplatser och låta dig skämmas bort av ett alltid vänligt team. En höjdpunkt är målningarna av Albert Einstein, som hyllar de olika stadierna i geniets liv, medan du upplever kulinariska läckerheter i den historiska gamla staden.

Njut av god, tunn pizza och fräsch sallad samtidigt som du är omgiven av snabb service och en härlig atmosfär. Oavsett om du är ute på torget eller inne kommer du att känna dig välkommen här. Trots den livliga atmosfären, som kan leda till långa väntetider, kommer den vänliga personalen att göra ditt besök speciellt. Ett ställe som erbjuder mat, dryck och dans i ett.

Unna dig en resa genom en värld av amerikanska cocktails, skakad och rörd av utbildad personal som tar din smakupplevelse på allvar. Vid varje besök i Koblenz är denna cocktailbutik ett måste för finsmakare och finsmakare. Njut av den kompetenta vården och den inbjudande atmosfären som tar dig till en annan värld. En oas av mysighet och god smak väntar på dig.

Njut av stans bästa pizza och låt dig förtrollas av en mängd olika europeiska rätter och medelhavsrätter. Oavsett om det är färska skaldjur, saftiga biffar från grillen eller ett omfattande urval av pastarätter - autentiska italienska delikatesser i en romantisk atmosfär väntar dig här. Den vänliga personalen avrundar din matupplevelse.

Låt dig ryckas med in i det autentiska grekiska kökets värld, där varje tugga avslöjar ett stycke kultur. Njut av specialiteter som gyros och moussaka, raffinerade med utsökta kryddor, på terrassen med sidoutsikt. Här, där gästfrihet är högsta prioritet, väntar makalösa smakupplevelser och varma möten. Är du redo för en trevlig resa?

Låt dig förtrollas av en mängd olika högkvalitativa kaffespecialiteter medan du tittar över axlarna på det utbildade teamet när du förbereder dem. Förutom gott kaffe erbjuder den moderna kaffebaren även små söta och salta snacks, inklusive en mängd olika veganska, vegetariska och glutenfria alternativ. En plats för finsmakare som inte lämnar något övrigt att önska.

Låt dig förtrollas av en sen frukost eller lunch, där kulinarisk kreativitet hyllas på högsta nivå. Njut av handplockade, färska ingredienser som resulterar i oförglömliga rätter. Oavsett om det är sött eller salt, kommer varje gom att hitta sin uppfyllelse här. En plats som kombinerar tradition med innovation och bjuder in till en upptäcktsfärd när det gäller smak.

Fördjupa dig i de fina vinernas värld och upptäck mångfalden av vita, rosé och röda viner på en rundtur i källaren med vinprovning. Lär dig allt om produktionen i vinverkstaden och njut av regionala, lantliga delikatesser i hotellets kafé och restaurang. En perfekt kombination av smakupplevelse och intressanta fakta om vin som glädjer alla smaker.

Unna dig en paus på ett charmigt kafé, där du hittar doftande kaffespecialiteter samt ett urval av veganska delikatesser. Oavsett om det är söta eller salta pannkakor, bagels eller aromatisk bakad potatis - det finns något för alla smaker. Njut av din måltid i en kärleksfullt inredd atmosfär, perfekt för en liten paus i hjärtat av Koblenz gamla stad.

Låt dig ryckas med i konsten att göra glass, där färska, naturliga ingredienser och kreativa kombinationer av sorter som Rocher och nötter eller Gelato Caldo äggtoddy med kaffe får varje glassälskares hjärta att slå snabbare. Njut av den sällsynta möjligheten att se våra glasstillverkare utföra sitt passionerade arbete direkt genom det stora fönstret framför vårt glasglasslaboratorium. Ett paradis för dina smaklökar, där kvalitet och innovation smälter i munnen.

Njut av ett urval av viner direkt från vingården Spurzem, tillsammans med utsökt regional mat. Upptäck mångfalden av egenproducerade vita, rosé och röda viner samt mousserande vin under en mysig vinprovning. Njut av matchande, noggrant utvalda regionala rätter i den inbjudande atmosfären på Straußwirtschaft från maj till september. En smakupplevelse som kombinerar tradition och passion.

Mellan historiska murar och kullerstenar vaknar den italienska piazzakänslan till liv. Njut av franskinspirerade delikatesser i kaffebranschen eller fördjupa dig i de autentiska italienska läckerheterna i Osteria Novecento. För hamburgerälskare har M13 överraskande smakupplevelser att erbjuda. Låt dig förtrollas av de charmiga uteserveringarna och titta på liv och rörelse på detta historiska torg.

Njut av en frukost i en pittoresk gränd i gamla stan som kommer att glädja morgonpigga fram till kl. 17.00, eller välj bland ett brett utbud av pannkakor, fräscha sallader och läckra pastarätter. Din njutning kompletteras av speciella kaffekreationer och ekologisk choklad. En charmig innergård inbjuder dig att dröja kvar medan du njuter av historisk stil och BIO-certifierad mat.

Upptäck moderna tolkningar av klassiska rätter, tillagade med de bästa lokala råvarorna. I denna bistro, en kulinarisk avknoppning med en Michelinstjärna, kan du förvänta dig regelbundet föränderliga menyer skapade av ett ungt, ambitiöst team. Njut av ett urval av lokala viner i en historiskt charmig miljö som påminner om projekt av unga italienska krögare.