Vandra längs branta kanjonväggar på trägångar och korsa iskalla bergsbäckar. Ravinen är omgiven av 700 meter höga klippor och forsande vatten och erbjuder adrenalinfyllda aktiviteter som forsränning och mountainbike samt lugna stunder mitt i den rena naturen. Lerdammar och naturliga formationer kompletterar upplevelsen.

Mellan klassiska bilar som sticker ut från väggarna kan du njuta av exotiska cocktails. Med livemusik på sommarkvällarna och fotbollsmatcher på storbildsskärmar är stämningen livlig. Atmosfären är ojämförlig, i kombination med starka drycker och vänlig personal, vilket gör denna plats till en oväntad höjdpunkt på din resnatt.

Fördjupa dig i en värld av högkvalitativ baklava, gjord av tunt kavlad deg och rikligt fylld med pistagenötter, valnötter och grädde. Här, där traditionen från sex generationer möter moderna smaker, hittar du glutenfri och vegansk baklava utöver det klassiska. Varje bit är ett bevis på mästerligt hantverk, gjord med ingredienser som har hämtats från samma producenter i åratal.

Frossa i traditionella turkiska rätter, från krispig simit med honung och kaymak till saftig İskender-kebab och fyllda musslor. Festa på den berömda turkiska efterrätten, kunefe, och smutta på turkiskt kaffe som traditionellt bryggs på Cezve för en autentisk upplevelse av Istanbuls kulinariska mångfald.

Upplev avkopplande dagar på en vidsträckt strand med ljus, fin sand och turkost, klart vatten. Denna plats är perfekt för familjer och erbjuder enkel åtkomst och ett stort öppet utrymme för vila och lek. Njut av lugnet och tystnaden bort från folkmassorna, omgiven av naturlig skönhet.

Inbäddat i en bergsvik uppenbarar sig en strand med unikt turkost vatten, där sötvatten möter havet. Under ytan väntar skeppsvrak och ett flygplansvrak på att utforskas medan du snorklar eller dyker. Äventyrslystna kommer att njuta av skärmflygning över Kaş, medan närheten till pittoreska boenden och charmiga kaféer kompletterar vistelsen.

Upptäck en fusion av innovation och kulturell vördnad under kreativ ledning av kocken Maksut Askar. Neolokal har tilldelats en Michelin-stjärna och blandar hållbara metoder med Turkiets rika kulinariska historia. Njut av mat som hedrar traditionen och är omarbetad med en modern twist samtidigt som du njuter av den fantastiska utsikten över staden.

När du kommer in i Orientexpressens restaurang känner du omedelbart känslan av svunna tider. Omgiven av historiska målningar och fotografier kan du njuta av kaffe eller te i de nostalgiskt inredda matsalarna. Ett andra, enklare tehus erbjuder möjligheten att uppleva turkisk Çay på små träpallar, omgiven av lokalbefolkningen och arbetare på rast.

Fördjupa dig i de ottomanska sultanernas värld, omgiven av frodiga trädgårdar, överdådiga paviljonger och utsmyckade rum. Beundra gamla manuskript, utsökta juveler och det finaste porslinet som speglar imperiets ärorika förflutna. Gå genom de historiska lägenheterna, upptäck haremets hemligheter och låt dig förtrollas av den överdådiga skönheten och den kulturella mångfalden.

Kom nära och personligt med mångfalden av marint liv på en 131 meter lång glasgång omgiven av hajar, rockor och färgglada fiskar. Förutom de imponerande havsdjuren kan du förvänta dig temaakvarier, en snövärld och daglig hajmatning, som är särskilt fascinerande för barn.

Med en vidsträckt utsikt över Bosporen kan du njuta av rätter tillagade över öppen eld framför dina ögon på Mürver Restaurant. Under ledning av den begåvade kocken Mevlüt Özkaya kombinerar menyn moderna skapelser med turkisk tradition. Grillad lammsadel med tahinni piyaz och krispig potatis rekommenderas, tillsammans med innovativa cocktails.

Mellan lyxiga yachter och den livliga esplanaden i Bebek kan du njuta av klassiska turkiska delikatesser och italienska delikatesser precis vid Bosporens pittoreska stränder. Från manti i tomatsås till tiramisu, en kulinarisk resa tillsammans med hisnande vyer väntar på dig.

Gå i de ottomanska sultanernas fotspår, upptäck magnifika paviljonger och det massiva haremspalatset. Upplev den fascinerande arkitekturen och konsten som introducerar dig djupt in i det ottomanska rikets rika historia och kultur. Autentiska inblickar i livet och intriger vid hovet väntar dig, omgiven av överdådig lyx och mystisk historia.

Njut av salta ciğerci-specialiteter och orientaliska sötsaker i en atmosfär som får dig att känna dig som hemma med turkiska vänner. Autentiska Edirne-rätter, vänlig service och en inblick i den lokala kulturen väntar på dig. Glöm inte att prova den berömda levern och traditionella soppor.

Utforska industrins och teknikens fascinerande historia, från textiltillverkningens början till moderna landvinningar. Förundras över historiska maskiner, upplev interaktiva utställningar och upptäck hur tekniska framsteg har förändrat världen. Det finns särskilda områden för barn som förmedlar kunskap på ett lekfullt sätt och bjuder in dem att vara med.

Upplyst av levande ljus och omgiven av mörkt trä serverar denna bar utsökta cocktails. På helgerna är det DJ-uppträdanden som präglar scenen. Terrassen erbjuder en pittoresk utsikt över Bosporen, perfekt för romantiska stunder. Upplev en natt full av smak, musik och Istanbuls oöverträffade landskap.

Vita dukar och en inbjudande atmosfär ramar in ditt kulinariska äventyr. Prova den armeniska mezerätten Topik, en unik sammansättning av tahini, lök, pinjenötter, vinbär och kanel. Komplettera måltiden med köttbullar i tomatyoghurtsås eller kyckling i smör. Urvalet av vin och raki kompletterar upplevelsen, perfekt för lunch eller middag.

Omgiven av frodig grönska och exotiska växter väntar en kaffeupplevelse av ett speciellt slag. Här skapar mästerbaristor unika kaffespecialiteter med passion. Njut av den avslappnade atmosfären med en klassisk eller innovativ drink medan du förlorar dig själv i en urban oas. En perfekt tillflyktsort för kaffeälskare som söker lugn och inspiration.

Omgiven av vintageinredning och lekande katter kommer du att upptäcka exceptionella kaffesorter som syriskt med kardemumma eller mjölkigt Mardin-kaffe på Cafe Naftalin K. Alla drycker serveras med sockrade mandlar. Menyn erbjuder även lättare veganska och vegetariska rätter, inklusive en rekommenderad vege meze-tallrik och hemlagade desserter.

Börja dagen med gott kaffe och söta bakverk omgiven av andra distansarbetare. Dra nytta av starkt WiFi och gott om laddningsplatser medan du arbetar i en mysig atmosfär. Detta kafé erbjuder dig inte bara läckra pausalternativ, utan det ger dig också chansen att vara produktiv i den inspirerande miljön med likasinnade.

Njut av en äkta turkisk frukost med hemlagade tillbehör som citronsmör och tahini, serverad på en idyllisk innergård. Bekväma, omaka stolar och spetsdukar skapar en välkomnande atmosfär. Erbjudandet är rimligt prissatt, perfekt för två personer och portionerna är generösa. Ett insidertips för en paus från sightseeing i Balat.

Bredvid den imponerande Hagia Sofia hittar du ett kafé som erbjuder lugn mitt i den livliga staden. Njut av gott kaffe och låt dig förtrollas av den historiska bakgrunden medan du sitter i en mysig atmosfär. En perfekt plats att ta en paus och absorbera Istanbuls skönhet.

Njut av en hisnande panoramautsikt över Gyllene hornet och Istanbuls skyline från terrassen på Pierre Loti Café. Denna plats är omgiven av historisk charm och erbjuder en perfekt miljö för en kopp traditionellt turkiskt kaffe eller te. En linbanetur tar dig upp till denna pittoreska plats, där du kan fördjupa dig i Istanbuls kaffekultur och koppla av.

På Symbol Cafe kan du njuta av en fascinerande session med kaffesumpläsning med Tunc, en mästare i sitt hantverk. Utan att avslöja ett ord avslöjar mönstren i kaffesumpen insikter om ditt förflutna, nutid och framtid. Denna exakta konst, omgiven av lokalbefolkningen, kombinerar tradition med personlig intuition i en mysig miljö.