Njut av ett glas vin direkt från ett historiskt fönster, som var brukligt på 1500-talet. Dessa unika butiker erbjuder dig inte bara utmärkta lokala viner, utan också en direkt inblick i Florens kultur och historia. Besök Babae för en mängd olika drinkar eller Cantina De'Pucci för en snabb, autentisk upplevelse.

På en innergård upplyst av sagoljus kan du njuta av traditionella toskanska rätter skapade av ett dedikerat mor-dotter-team. Från pasta med vildsvin till konstfullt presenterade kötträtter som grillad bläckfisk med kronärtskocka, kompletterat med ett bra urval av vegetariska alternativ som grön gnocchi med blåmögelost. En fest för sinnena, tillsammans med regionala viner.

I en livlig atmosfär kan du njuta av riktiga lokala rätter som serveras i ett italienskt hem. Njut av traditionella toskanska måltider till låga priser, inklusive mjuk ravioli och en skaldjursgryta full av bläckfiskbitar. De dagligen växlande specialiteterna, handskrivna på en svart tavla, inbjuder dig till en långlunch på den soliga terrassen.

Bresaola, prosciutto crudo eller pecorino - detta och mycket mer kan du hitta i denna underbara lilla delikatessbutik på en sidogata till Piazza Grande. Och om du inte kan vänta med att komma hem kan du få en panini gjord åt dig - otroligt gott.

Upplev äkta italiensk stil med en pizza bakad enligt traditionella recept. Lokalbefolkningen älskar denna plats för dess oförfalskade smakupplevelse. Här hittar du ett urval av pizzor toppade med färska, lokala råvaror och tillagade i stenugn.

Njut av handgjord pasta och prisvärt husvin medan du njuter av den livliga atmosfären på Piazza Santo Spirito. Gnocchin i tryffelgräddsås är oförglömlig, serverad bubblande varm. Perfekt för en lång eftermiddag med vänner eller för att titta på liv och rörelse. Ett tips: besök på söndag för att utforska marknaden med hantverk.

Njut av utsökt mat i skuggan av modehistorien, serverad i en atmosfär som andas lyx. Martina Bonci kommer att skämma bort dig med innovativa blommiga cocktails, medan Massimo Boturas kulinariska mästerverk kommer att presenteras på Richard Ginori-porslin. Låt de påfågelblå skinnsofforna transportera dig till en värld där mode och gastronomi smälter samman i perfekt harmoni.

Njut av prisbelönta pizzor på Il Montino i en mysig miljö som har glatt lokalbefolkningen i över ett sekel. Vänta tålmodigt på din mat, omgiven av platsens livliga atmosfär och historia. I Monticchiello väntar äkta bondgårdsmat och rejäla rätter som pici med fårost på dig på Osteria La Porta.

För bara 2,50 € kan du få läckra smörgåsar på I Due Frattelini från en charmig hål-i-väggen-butik som är mycket populär bland lokalbefolkningen – kom tidigt. Utan sittplatser är upplevelsen autentisk: du äter på trottoarkanten och kanske njuter av ett glas vin för 1 euro. Prova getost Soltorkade tomater och Pecorino Tryffel Ruccola Paninis på varma, krispiga rullar.

Till middag kan du titta ut genom fönstren på den livliga fiskmarknaden medan du njuter av toskanska delikatesser från kocken Paolo Secci. Tillsammans med fina viner som valts ut av vinchefen Paolo Milano kan du upptäcka specialiteter som Mazara röda räkor och lila räkor. En kulinarisk upplevelse som mästerligt kombinerar smak och utsikt.

Smaka dig igenom handgjord, 100 % ekologisk gelato i en mängd unika smaker. Den livfulla, orange interiören kommer att få dig på perfekt humör för sommar och gelato. Rekommendationer inkluderar pistage, salted caramel och stracciatella. Förutom klassiska sorter erbjuder Gelateria De' Coltelli även veganska alternativ och sorbeter, färska och tillagade med lokala produkter.

Omgivet av medeltida byggnader och renässansbyggnader erbjuder ett kafé i detta livliga kvarter det äkta italienska kaffet som lokalbefolkningen älskar. Mellan de historiska fasaderna och mysiga gränderna hittar du den perfekta miljön för en paus med espresso eller cappuccino, ackompanjerad av den livliga atmosfären i det lokala livet och rörelsen.

Vitt, rosé, rött eller mousserande vin? Här kan du anordna din egen vinprovning, fylla på ditt glas så ofta du vill och välja vad du vill prova och när. Det finns 11 stationer med olika delikatesser att välja mellan - ställ bara ditt glas under, tryck på knappen och du kan smaka ditt vin vid den perfekta temperaturen. Atmosfären är otroligt mysig med gott om sittplatser och det finns också mycket att tillfredsställa både små och stora aptitretare.

Mitt i det hektiska livet på Mercato Centrale har Da Nerbone lagat traditionella florentinska rätter sedan 1872. Smaka på den legendariska lampredotto-smörgåsen, förstärkt med salsa verde och salsa piccante, för en autentisk smakupplevelse. För mindre än 4 euro kan du upptäcka det italienska kökets själ omgiven av den livliga atmosfären på en historisk marknad.

Upptäck hemlagad pasta som tagliatelle med vildsvinsgryta eller raviolini med ost och päron, tillsammans med förstklassiga lokala viner. Coquinarius ligger i en före detta vinbutik och erbjuder en utmärkt vinlista med de bästa toskanska vinerna och dolda pärlor, perfekt efter en cykelutflykt genom Florens.

Mer än 40 år av kulinarisk passion flödar in i varje rätt, från hemlagad pasta till utsökta kötträtter. Upptäck kreationer som pappardelle med vildsvinssås eller carbonara med tryffel, tillagade med lokala produkter och en presentation som förvandlar varje måltid till ett konstverk. Låt dig förtrollas av traditionell toskansk gästfrihet i en atmosfär som andas historia.

Äkta italiensk comfort food väntar på dig med en meny som innehåller säsongens delikatesser som pappa al pomodoro, tagliolini med tryffelspån och bistecca alla Fiorentina. Glöm inte att prova den ikoniska päronpastan – en kombination av päron och taleggioost i en krämig sås, serverad med ett glas rött vin för den ultimata smakupplevelsen.

Möt glasskonstens mästare, Sergio, och hans prisbelönta gelato. Från saffranskräm till svamp till sorbetto di vernaccia, du kommer att uppleva en explosion av smaker med lokalt inspirerade, innovativa sorter. Varje sked avslöjar den höga konst och passion som ligger bakom de världsberömda glasskreationerna. Glöm inte att prova signatursorterna som Crema di Santa Fina.

Livliga barer och autentiska restauranger omgivna av medeltida arkitektur väntar på dig. Njut av aperitivi och pizzor på ställen som Bar La Volta och Cecco Rivolta medan du njuter av studentstilen och den livliga atmosfären. En promenad genom gränderna kantade av portiker leder till kulinariska upptäckter och oförglömliga kvällar.

Njut av utsökt florentinsk mat i en exklusiv men ändå mysig miljö. Denna restaurang utan officiell stjärna rekommenderas av Michelinguiden och erbjuder kvalitetsrätter till rimliga priser. Uteserveringen ger en pittoresk utsikt över Florens, vilket gör middagen till en visuell och kulinarisk fest.

Frukost med nybryggt kaffe intill en blomsteraffär på morgonen, lätta tapas vid lunchtid och kreativa cocktails på kvällen – allt detta i ett före detta varuhus. Livemusik och atmosfären i ett elegant, rustikt chict rum kompletterar din matupplevelse. Prova ankbröstet på passionsfrukt, tomatchutney och vattenkrasserisotton med musslor och färsk citron.

Efter oändliga kolhydrater ger ett besök dig chansen att fräscha upp dig med hälsosamma alternativ. Oavsett om det är veganska wraps, Buddha bowls, acai bowls eller smoothies – kvalitet och säsongsbetonad fräschör står i förgrunden. Raw kakaosmoothie med mandelmjölk rekommenderas. En modern, skandinavisk inredning ger en mysig känsla, perfekt för att njuta i lugn och ro.

När du går mellan historiska fasader och charmiga butiker kommer du att upptäcka souvenirer, färgglad keramik och lokala specialiteter som saffran och vin. Ett stopp vid en av delikatessbutikerna cinghiale (vildsvin) får du inte missa för att smaka på regionens autentiska smaker. Mindre kaféer erbjuder den perfekta pausen för att njuta av gatans liv och rörelse med en espresso.

Smaka dig igenom speciella korta bakverk fyllda med läcker vaniljkräm eller ett urval av frestande fyllningar. Den berömda Budini di Riso, unika rispuddingtarteletter, erbjuder en autentisk florentinsk dessertupplevelse. Varje del berättar historien om staden och dess ljuva traditioner.