Bland livliga stånd och magnifik arkitektur väntar lokala delikatesser och internationella delikatesser på dig. Från traditionell drisheen, kryddat nötkött till exotisk sushi och falafel, du hittar en unik blandning av smaker och aromer för att locka dina smaklökar. Missa inte: de handgjorda ostarna och de färska bakverken.

Fördjupa dig i en värld av traditionella sötsaker på Shandon Sweets, där du kan se hur godis fortfarande är handgjorda som de var för hundra år sedan. Från att titta på sockermästarna i arbete till att prova klassiker som smörnuggets och citrongodis, det är en blandning av historia och smak. Perfekt för en liten, söt paus.

Lär dig själv hur Irlands traditionella smörtillverkningskonst blev en global framgång. Från hantverksmässig produktion i skuggan av Shandon-klockorna till skapandet av Kerrygold-fenomenet, erbjuder museet insikter i historien och teknikerna, inklusive livedemonstrationer och provsmakningar av färskt smör för att locka gommen.

Upplev äkta italiensk glass, gjord på irländsk mjölk och lokala frukter, i över 43 naturliga smaker. Casanova Gelato erbjuder också alternativ för veganer, vegetarianer och personer med laktosintolerans. Unna dig en himmelsk sked eller tre av denna handgjorda gelato precis vid kajen.

Koppla av i historiska trädgårdar som en gång skapades av Nano Nagle, en nunna med visioner. På Good Day Deli kan du njuta av hållbar mat på en trädgårdsterrass, omgiven av ett lugn som får dig att glömma stadens liv och rörelse. Upptäck välgörenhetsarbetets historia i det tillhörande museet, en plats som harmoniskt kombinerar utbildning och natur.

Upplev ett utsökt urval av rätter som fungerar som haikus för beröm av lokala råvaror. Njut av sakurarökt irländskt viltkött, Lough Neagh-ål och mycket mer i en lugn atmosfär som blandar japansk kaiseki-konst med irländsk gästfrihet. Varje maträtt berättar en historia, fulländad av kocken Miyazaki, en mästare i sitt hantverk.

Den varma atmosfären på denna familjeägda pub välkomnar dig med öppna armar. Njut av lokala rätter som färsk fish and chips eller en rejäl krabbsallad när du slår dig ner vid den öppna elden eller på träbänkarna utanför. Autentisk charm och en rik historia inbjuder dig att dröja kvar och njuta.

Brunch på den georgianska bondgården erbjuder rätter som återspeglar trädgårdens fräschör och mångfald. Tessa Perry använder trädgårdsprodukter och lokala råvaror för att skapa en meny som får dina smaklökar att dansa. Mitt i lummiga trädgårdar som sträcker sig hela vägen till Atlanten kommer du inte bara att njuta av utmärkt mat, utan också en varm, autentisk atmosfär.