Pri prechádzke dláždenými uličkami objavíte butiky a nezávislé obchody, ktoré vás pozývajú na prehliadanie. Táto oblasť je prístupná priamo z vlakovej stanice a ponúka jedinečné nákupné možnosti, ako aj očarujúce kaviarne na samotnej ulici alebo na neďalekom Kaigatene, ideálne pre príjemnú dovolenku.

Zažite novofjordickú kuchyňu, kulinársku cestu nórskym svetom chutí, kreatívne interpretovanú šéfkuchárom Christopherom Haatuftom. Vychutnajte si čerstvé morské plody a miestne suroviny, ktoré sú umelecky prezentované v historickej budove, ktorá je teraz súčasťou múzea umenia v Bergene. Čakajú na vás jedinečné chuťové kombinácie a uvoľnená atmosféra spolu so starostlivo vybranými vínami.

Vychutnajte si čerstvé rybie sendviče a morské plody priamo v prístave a sledujte obchodníkov s rybami, ktorí sa venujú svojej práci. Vyberte si z rôznych čerstvých úlovkov a pripravte si svoje obľúbené jedlo pred sebou. Vrcholom sú miestne špeciality ako polievka Bergensk Fiske alebo údená veľryba. Živá atmosféra a priamy výhľad na more robia každé jedlo výnimočným.

V skrytých miestnostiach za nenápadnými dverami sa odohráva svet inovatívnych koktailov vytvorených z domáceho ginu, vodky a aquavitu. V kombinácii so severskými ingredienciami, ako je borovica a brusnica, doplnené o jedinečné chute, ktoré nikde inde nenájdete. Každý bar vo vnútri ponúka svoj vlastný koncept a menu, ktoré sľubuje individuálnu cestu objavovania.

Objavte vášeň pre nórsku vaflovú kultúru s kreatívnym menu od modrého syra až po vegánske jedlá. Určite vyskúšajte vafle s maslom, kyslou smotanou a klasickým nórskym hnedým syrom - obľúbeným zakladateľom. Kulinársky vrchol, ktorý kombinuje tradíciu a inováciu.

Na pulzujúcom trhovom námestí, obklopenom historickou architektúrou, na vás čakajú obchody, kaviarne a reštaurácie plné života. Počas večere si vychutnajte miestne suroviny v jedlách inšpirovaných svetom. Cez víkendy sa miesto mení na klub. Medzi nákupnými prestávkami a udalosťami je to ideálna príležitosť na sledovanie ľudí a ponorenie sa do kultúrneho srdca mesta.

Zabalený v teplom ponču a vybavený rukavicami preskúmajte galériu ľadu, obdivujte sochy renomovaných ľadových umelcov a vychutnajte si uvítací koktail z ľadového pohára. Obklopení farebnými LED svetlami a slávnostnou hudbou strávite chvíle vo svete, kde vám teplota a umenie vyrazia dych.

Ponorte sa do sveta vynikajúcich vín spolu s odborným výkladom vinárov. V každom pohári sa rozvíja paleta vôní, dokonale zavŕšená miestnymi špecialitami. Táto kulinárska cesta spája eleganciu prvotriednych vín s autentickou kuchyňou regiónu, obklopenou malebnými vinicami.

Uprostred živej ulice sú jeden po druhom zoradené očarujúce špecializované podniky, jedinečné reštaurácie a kaviarne. Vo Folk og Røvere si môžete vychutnať pobyt vonku. Prezrite si druhúLáska k šatníku a domácim pokladom. Nájdete tu kulinárske a kultúrne poklady, ktoré nikde inde nenájdete, od ručne vyrábanej zmrzliny až po pouličné umenie.

Vychutnajte si pokojnú prestávku na kávu obklopenú malebnými bielymi drevenými domami. Tu, kde sa káva varí vo svojej najelegantnejšej forme na modeli V60, objavíte arómy bez horkosti. Nezabudnite vyskúšať obľúbený mrkvový koláč alebo čerstvo upečené škoricové závitky, ktoré sú dokonalým doplnkom vášho chutného zážitku z kávy.

Nachádza sa v bývalej zlievarni železa a čaká na vás najväčší a najrozmanitejší zážitok z trhu s potravinami v Osle. Od lahodných koláčikov v The Cupcake and Pie Co. až po vynikajúce tapas v Alter Asian Tapas, Mathallen má niečo pre každého. Doplňte svoje kulinárske dobrodružstvo kulinárskymi kurzami a objavte nové chute v historickom prostredí.

Objavte chuť, vďaka ktorej budú vaše chuťové poháriky spievať so šťavnatým ťahaným kuracím sendvičom pripraveným k remeselnej dokonalosti. Každé sústo je symfóniou jemného kuracieho mäsa, zabaleného v dymovo-sladkej omáčke, podávaného medzi čerstvo upečenými rožkami. Kulinársky vrchol, ktorý vás zavedie do sveta plného chutí.

Vychutnajte si to najlepšie z oboch svetov v jedinečnom prostredí, kde sa remeselné pivo stretáva s autentickou pizzou čerstvou v rúre. Preskúmajte rozmanité menu, ktoré zvýrazňuje miestne ingrediencie a je vytvorené s vášňou odbornými majstrami pivovarov a výrobcami pizze. Miesto, ktoré dokonale kombinuje chuť a družnosť.

Ochutnajte cestu cez miestne obľúbené jedlá: Po prvé, výdatná klobása v Syverkiosken, kde cena a tradícia idú ruka v ruke. Potom zamierte do Haraldes Waffles v Grunerlokke, kde by ste si nemali nechať ujsť jedinečné vafle s hnedým syrom, tradičnou nórskou ingredienciou. Kulinárske duo, ktoré kombinuje chuť a kultúru.

Vychutnajte si tradičné nórske špeciality v reštaurácii Rorbua na pobreží Aker Brygge. Vyberte si z exotických grilovacích špízov z veľryby, jeleňa, losa a soba spolu s čerstvým šalátom, pečenými zemiakmi a omáčkou z kyslej smotany a baranej cibuľovej omáčky. Zažite jemné kusy mäsa a nechajte sa prekvapiť nezvyčajnou voľbou veľryby. Kulinárske dobrodružstvo, ktoré odráža rozmanitosť nórskej kuchyne.

S obmedzeným rozpočtom poteší United Bakeries vaše chuťové poháriky výberom lahodných sendvičov, raňajok a koláčov. Za zmienku stoja najmä škoricové rolky - maslové pečivo, ktoré sa považuje za takmer národnú špecialitu. Kombinácia škoricového cukru a perličkového cukru z nich robí obľúbené medzi miestnymi obyvateľmi a návštevníkmi.

Nechajte sa zlákať jedinečným vrstveným zemiakovým "vlysom" so šľahaným crème fraîche a kôprovým olejom a vychutnajte si grilovaný syr s čedarom a jalapeños. Starostlivo vybraný zoznam prírodných vín s perlami ako Gut Oggau a La Sorga završuje váš chuťový zážitok. Miesto, ktoré rozmaznáva chuťové bunky aj dušu.

Vychutnajte si nádherný panoramatický výhľad na Oslo a fjord Oslo z veľkej paluby alebo sa zahrejte pri útulnom otvorenom ohni v chladných a zasnežených zimných dňoch. Táto kaviareň, známa svojim lahodným jablkovým koláčom, ponúka jedinečný chuťový zážitok v príjemnej atmosfére. Návšteva, ľahko dostupná linkou metra Holmenkollen, sľubuje kulinárske špeciality a nezabudnuteľný výhľad.

Zažite severskú päťchodovú stravovaciu prehliadku, ktorú pripravil absolvent Noma. Vychutnajte si miestne pochúťky, ako je biela špargľa v petržlenovej a špenátovej omáčke, nórske lastúry a mliečna zmrzlina z čiernych ríbezlí vo svetlom priestore obklopenom umením. Bývalý sex shop sa mení na kulinársku objavnú cestu, kde zelenina hrá hlavnú úlohu.

Vychutnajte si romantickú večeru pri sviečkach obklopenú teplou a príjemnou atmosférou rustikálnej pivnice zo 17. storočia. Čaká na vás desaťchodové menu, ktoré sa sezónne mení a používa len tie najkvalitnejšie nórske ingrediencie. Od lahodnej makrely rillette až po jemné jahňacie mäso s artičokovým pyré z Jeruzalema, sprevádzané pôsobivým výberom vín, každé jedlo sa stáva zážitkom.

Zažite lahodné domáce hamburgery grilované na drevenom uhlí v modernom, kompaktnom prostredí. Výber z menu sa pohybuje od klasických až po odvážne hamburgerové kreácie, sprevádzané neodolateľnými aioli a chrumkavými zemiakovými klinmi. Napriek o niečo menšej veľkosti porcie je presvedčivá rýchla príprava a priateľský servis. Vrchol pre každého, kto hľadá autentickú chuť a rýchle, uspokojivé jedlo.

Objavte jedinečné vegetariánske a vegánske jedlá inšpirované hnutím Hare Krišna a založené na ajurvéde. Vychutnajte si jednoduché, ale chutné jedlá, ktoré vyživujú vaše telo a dušu bez toho, aby vás zaťažovali. Zažite priateľskú službu a atmosféru, ktorá očarí láskyplnými zobrazeniami Pána Krišnu a Mahábháraty. Vzácna perla pre autentickú chuť a pohodu.

Sledujte rušný nočný život Nórska zhora, keď budete večerať vo výške 110 metrov nad zemou. 34th Restaurant &Bar mieša vynikajúce jedlá s úchvatnou panorámou mesta. Rozsiahly vínny lístok ponúka viac ako 230 možností, ktoré dokonale zodpovedajú vášmu kulinárskemu dobrodružstvu. Kulinársky pôžitok obklopený svetlami mesta.

Začnite svoj deň minimalistickými raňajkovými taniermi doplnenými čerstvým pečivom a aromatickou kávou, ktoré vytvoril Petter Rolund Antonsen. Vo večerných hodinách sa atmosféra zmení, keď sa pod vedením Joanne Sørheimovej podávajú jednoduché zeleninové jedlá a malé tanierové jedlá, ako je zemiakový šalát a hovädzí tatarák, spolu s výberom kvalitných vín.