Nachádza sa v bývalom cisterciánskom kláštore zo 17. storočia a objavte vidiecky a mestský život Burgundska. Autentické pohľady poskytnú autentické dielne tradičných remesiel, historických krojov a predmetov každodennej potreby. Špeciálna výstava je venovaná aj histórii slávnej dijonskej horčice, ktorú dopĺňajú realistické repliky starých obchodov, ako sú lekárne a mäsiarstva.

Zistite z prvej ruky, ako sa vyrába svetoznáma dijonská horčica, od tradičných metód až po inovatívne príchute. Počas návštevy Moutarderie Edmond Fallot si môžete naplniť svoj vlastný kameninový hrniec horčicou a zotrvať v historickom prostredí čajovne, bývalého obchodu s látkami z 15. storočia. Možnosť ochutnať širokú škálu horčice priamo v horčičnej bare završuje váš zážitok.

Vstúpte do bludiska chodieb a plání naplnených 130 000 majstrovskými dielami pokrývajúcimi viac ako 20 storočí. Obdivujte slávne hrobky burgundských vojvodov a nechajte sa uchvátiť 41 soškami smútiacich. Dokonalá symbióza starovekého a moderného umenia, obklopená majestátnou architektúrou bývalého vojvodského paláca.

Odhaľte hlboké tajomstvá románskej krypty, starej viac ako 1000 rokov, s jej monolitickými stĺpmi a starodávnymi mozaikami. Obdivujte týčiace sa gotické oblúky, zdobené sochy a pôsobivú hru svetla cez vitráže, keď zvuky majestátneho organu zapĺňajú miestnosť.

Obdivujte majstrovskú gotickú architektúru, ktorá sa vyznačuje inovatívnymi technikami a absenciou pilierov, čo umožňuje maximálny vnútorný priestor. Dotknite sa slávnej sovy pre šťastie, zažite jedinečnú fasádu s grotesknými chrličmi a objavte hlbokú históriu sochy Notre-Dame de Bon-Espoir.

Obdivujte nádhernú architektúru a zdobenú výzdobu paláca, ktorý bol kedysi sídlom burgundských vojvodov. Preskúmajte honosné hrobky v Salle des Gardes, vylezte po 316 kamenných špirálovitých schodoch veže Philippe le Bon's Tower pre nádherný výhľad a objavte umelecké poklady zo stredoveku a renesancie v múzeu.

Po úplne pešej ulici sa budete túlať svetom, kde sa stredoveké hrazdené domy stretávajú s modernými butikmi. Ochutnávky v butiku Maille Mustard odhaľujú kulinársku rozmanitosť Dijonu, zatiaľ čo Galeries Lafayette vás pozýva na prehliadku. Kúzlo námestia Place de la Libération dotvára zážitok s historickou atmosférou a živou súčasnosťou.

Preskúmajte gotické majstrovské dielo, ktoré slúži ako nemocnica od roku 1443, obdivujte farebné strešné škridly a objavte jeho lekársku minulosť. Kombinácia historickej starostlivosti, pôsobivej architektúry a hlboko zakorenenej vinárskej tradície vrátane každoročnej aukcie vína odlišuje tento zážitok.

Prejdite sa po cestách histórie, obklopených fasádami z 18. storočia a kľukatými uličkami. Po ceste objavte pôvabné kaviarne a zelené brehy rieky. Obdivujte opevnenie Vauban zapísané na zozname UNESCO a jedinečný astronomický hodinový strojček katedrály, svedectvá o bohatom kultúrnom dedičstve a inovatívnych mysliach, ktoré formovali toto mesto.

Prejdite sa po stopách histórie dláždenými uličkami obklopenými hrazdenými domami. Hodinová veža Auxerre, majstrovské dielo z 15. storočia, odhaľuje fascinujúcu kombináciu umenia a mechaniky so svojimi Jacquemartmi. Preskúmajte románske opátstvo Saint-Germain, obdivujte gotické katedrály a ponorte sa do živej minulosti tohto očarujúceho mesta.