Zistite z prvej ruky, ako sa vyrába svetoznáma dijonská horčica, od tradičných metód až po inovatívne príchute. Počas návštevy Moutarderie Edmond Fallot si môžete naplniť svoj vlastný kameninový hrniec horčicou a zotrvať v historickom prostredí čajovne, bývalého obchodu s látkami z 15. storočia. Možnosť ochutnať širokú škálu horčice priamo v horčičnej bare završuje váš zážitok.

Stojí za to skoro vstať a chytiť najlepšie miestne pochúťky pod sklenenou a oceľovou strechou inšpirovanou Gustavom Eiffelom. Medzi historickými stánkami a viac ako 200 vonkajšími stánkami v sobotu budete rozmaznávaní čerstvým ovocím, zeleninou, mäsom a syrmi. Nezabudnite si oddýchnuť pri pohári vína v Buvette des Halles.

S odbornými sprievodcami preskúmajte vinice známe niektorými z najkrajších vín na svete. Vychutnajte si ochutnávky priamo od rodinných výrobcov a v nádherných vínnych pivniciach. Zoznámte sa s tradičnými vinárskymi technikami a ochutnajte Pinot Noir a Chardonnay. Medzi ochutnávkami vás obed v renomovanom bistre pozýva objavovať regionálne špeciality.

Pri osviežujúcom nápoji sa vám naskytne malebný výhľad na nádherný palác burgundských vojvodov. Návšteva je obklopená bublajúcimi fontánami a zhonom námestia a je pozvánkou ponoriť sa do histórie a zároveň objavovať kulinárske špeciality regiónu.

Ponorte sa do fascinujúceho sveta odrôd horčice, od hľuzoviek po cassis. S viac ako 36 štýlmi od klasických až po kreatívne ponúka každá vzorka pohľad na stáročné remeselné spracovanie a inovácie. Nechajte sa inšpirovať rozmanitosťou a nájdite si svojho favorita, keď vás odborníci prevedú tajomstvami výroby horčice.