Из свежих местных продуктов молодой шеф-повар создает блюда, полные творчества. Особой изюминкой является обеденное меню из трех блюд, которое гармонирует с бокалом отличного вина. Для тех, кто предпочитает вечерние фирменные блюда, меню Confiance из пяти блюд с натуральными винами предлагает кулинарное путешествие. Все блюда готовятся со страстью и вниманием к деталям.