Название говорит само за себя: от фуа-гра до улиток и традиционного лукового супа - здесь вы найдете классические французские деликатесы. Приветливый персонал порекомендует вам местное вино, и вы сможете насладиться особой атмосферой с видом на крепость.

Площадь Гренет, окруженная историческими домами, приглашает вас задержаться. Эта площадь, окруженная оживленными кафе и ресторанами с местами для отдыха на открытом воздухе, является идеальным фоном для наблюдения за людьми и впитывания местной атмосферы. Насладитесь кулинарными изысками, такими как изысканный Ravioles du Royans, в окружении уникальной энергии и истории.

Погрузитесь в мир, где традиционные блюда, такие как тартар из говядины и утиная грудка, подаются на террасе, которая дышит историей с 1739 года. Попробуйте фирменные равиоле со сливочным соусом из сморчков или половинку лобстера в атмосфере, которая привлекала таких знаменитостей, как Джонни Холлидей и Жак Брель. Вас ждет аутентичная французская кухня, обогащенная местной историей.

Насладитесь настоящим картофелем дофинуа, который традиционно подают в ресторане, который передавался из поколения в поколение. Каждое основное блюдо, сопровождаемое этой классикой, свидетельствует о 116-летнем кулинарном мастерстве. С захватывающими дух видами, местными ингредиентами и духом французского Сопротивления под каждым столом, он сочетает в себе историю с кулинарными изысками.

Между искусством и природой, в окружении цветущего сада с курами и ульями, вас ждут кулинарные изыски в историческом особняке 19 века. Меню меняется в зависимости от сезона, а шеф-повар с любовью превращает ингредиенты из Южных Альп в шедевры. Будь то непринужденное обеденное пивное блюдо или ужин для гурманов – блюда доставляют удовольствие не только вкусу, но и глазам.

Попробуйте традиционные восточно-французские блюда, сочетающие в себе швейцарскую и французскую кухню. Пусть очаровательная атмосфера, любящий декор и приятная музыка перенесут вас в другой мир, наслаждаясь региональными деликатесами, такими как жареный Сен-Марселлин, Мурсон и равиоли с местными голубыми сырами.

Испытайте изобилие вкусов с сырами Сен-Марслен и Сен-Фелисьен, речными брюками и редкими деликатесами, такими как телячий мозг. Помимо свежих фруктов и овощей, в отеле Halles Sainte-Claire можно заказать угощения и закуски ручной работы. Откройте для себя уникальные деликатесы на этом оживленном рынке, где вы можете купить их напрямую у производителей. Кулинарное приключение, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.