Поднявшись по 316 ступеням спирали башни Филипп ле Бон через исторические стены и архитектурные шедевры, открывается панорамный вид на крыши, башни и площади Дижона. Смесь старого и нового под вами превратится в живую картину, поскольку вы чувствуете историю и могущество герцогов Бургундии на каждом шагу.

Расположенный в бывшем цистерцианском монастыре 17-го века, откройте для себя сельскую и городскую жизнь Бургундии. Аутентичные знания предоставят аутентичные мастерские традиционных ремесел, исторических костюмов и предметов быта. Специальная выставка также посвящена истории знаменитой дижонской горчицы, дополненной реалистичными копиями старых магазинов, таких как аптеки и мясные лавки.

Узнайте из первых рук, как производится всемирно известная дижонская горчица, от традиционных методов до инновационных вкусов. Во время посещения Moutarderie Edmond Fallot вы можете наполнить свой собственный глиняный горшок горчицей и задержаться в исторической атмосфере чайной комнаты, бывшей магазина тканей 15 века. Возможность попробовать широкий ассортимент горчицы прямо в горчичном баре дополнит ваш опыт.

Стоит встать пораньше, чтобы отведать лучшие местные деликатесы под стеклянной и стальной крышей в стиле Гюстава Эйфеля. Между историческими прилавками и более чем 200 открытыми киосками в субботу вы будете избалованы свежими фруктами, овощами, мясом и сырами. Не забудьте сделать перерыв с бокалом вина в Buvette des Halles.

С опытными гидами исследуйте виноградники, известные одними из самых изысканных вин в мире. Наслаждайтесь дегустациями непосредственно от семейных производителей и в великолепных винных погребах. Узнайте о традиционных методах виноделия и попробуйте Пино Нуар и Шардоне. В перерывах между дегустациями обед в известном бистро приглашает вас открыть для себя фирменные блюда региональной кухни.

Следуйте за символами маленькой совы на бронзовых табличках и откройте для себя 22 увлекательных места в истории города. Сова, символ мудрости, проведет вас по средневековым улочкам, мимо исторических достопримечательностей и скрытых жемчужин. Прикоснитесь к знаменитой статуе совы, чтобы загадать желание – местная легенда гласит, что оно станет реальностью. Игривое приключение, сочетающее в себе культуру, историю и суеверия.

Войдите в лабиринт коридоров и равнин, заполненных 130 000 шедевров, охватывающих более 20 веков. Полюбуйтесь знаменитыми гробницами герцогов Бургундии и поддайтесь очарованию 41 статуэтки скорбящих. Идеальный симбиоз античного и современного искусства, окруженный величественной архитектурой бывшего герцогского дворца.

Прогуляйтесь по готическому двору и почувствуйте историю в стенах трех исторических резиденций. Отдохните в окружении современного искусства и оригинальных каменных стен, отдыхая в роскошных номерах. Насладитесь креативной сезонной кухней в ресторане, который сочетает в себе дух 17 века с современными штрихами. Откройте для себя место, где гармонично сочетаются старый мир и современные удобства.

Прогуляйтесь по тщательно ухоженным садам, мимо журчащих фонтанов и впечатляющей скульптуры медведя. Поддайтесь очарованию разнообразия флоры и фауны и насладитесь расслабляющими моментами на берегу живописного озера. Для детей ностальгическая карусель и игровые площадки предлагают веселье и приключения. Идеальное место для отдыха в окружении истории и природы.

Расположенная между историческими фахверковыми домами, площадь предлагает уникальные возможности для фотосъемки с центральной статуей виноградаря, пинающего виноград. Окруженная кафе и барами, площадь оживает особенно по вечерам, когда уличные артисты обогащают атмосферу, а освещенные террасы создают живописный фон.

Раскройте глубокие тайны романского крипта, которому более 1 000 лет, с его монолитными колоннами и древними мозаиками. Полюбуйтесь высокими готическими арками, богато украшенными статуями и впечатляющей игрой света через витражи, когда звуки величественного органа заполняют комнату.

Полюбуйтесь мастерской готической архитектурой, характеризующейся инновационными приемами и отсутствием контрфорсов, что позволяет максимально увеличить внутреннее пространство. Прикоснитесь к знаменитой сове на удачу, испытайте уникальный фасад с гротескными горгульями и откройте для себя глубокую историю статуи Нотр-Дам-де-Бон-Эспуар.

Наслаждаясь освежающим напитком, вы сможете насладиться живописным видом на великолепный дворец герцогов Бургундских. Окруженный журчащими фонтанами и шумом и суетой площади, посещение этого места - это приглашение погрузиться в историю, открывая для себя кулинарные изыски региона.

Полюбуйтесь великолепной архитектурой и богато украшенными украшениями дворца, который когда-то был резиденцией герцогов Бургундии. Исследуйте роскошные гробницы в Salle des Gardes, поднимитесь по 316 каменным винтовым ступеням башни Филиппа ле Бона, чтобы полюбоваться потрясающими видами, и откройте для себя художественные сокровища Средневековья и Возрождения в музее.

По полностью пешеходной улице вы будете бродить по миру, где средневековые фахверковые дома встречаются с современными бутиками. Дегустации в бутике горчицы Maille раскроют кулинарное разнообразие Дижона, а Galeries Lafayette приглашает вас на прогулку. Очарование площади Свободы дополняет впечатление историческим колоритом и живым настоящим.

Окунитесь в увлекательный мир сортов горчицы, от трюфелей до черной смородины. С более чем 36 стилями, от классических до творческих, каждый образец дает представление о многовековом мастерстве и инновациях. Вдохновитесь разнообразием и найдите свой любимый, пока эксперты рассказывают вам о секретах приготовления горчицы.

Исследуйте готический шедевр, который служил больницей с 1443 года, полюбуйтесь красочной черепицей на крыше и откройте для себя его медицинское прошлое. Сочетание исторической заботы, впечатляющей архитектуры и глубоко укоренившихся винных традиций, включая ежегодный винный аукцион, отличает этот опыт.

Прогуляйтесь по тропинкам истории, окруженным фасадами 18 века и извилистыми улочками. Откройте для себя очаровательные кафе и зеленые берега рек по пути. Полюбуйтесь фортификационными сооружениями Вобана, внесенными в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и уникальным астрономическим часовым механизмом собора, свидетельствующими о богатом культурном наследии и новаторских умах, которые сформировали этот город.

От пробуждения в просторной, удобной, звукоизолированной комнате до сытного завтрака с разнообразными сырами, мясом, хлебом, фруктами, блинами, беконом и яйцами - начало дня обещает чистое наслаждение. Всего в нескольких шагах от известных магазинов и исторических достопримечательностей, проживая в центре оживленной жизни исторического города.

Пересекая 37 причудливых деревень и 40 миль пышных виноградников, вы получите доступ к сотням виноделен, от небольших семейных ферм до знаменитых поместий. Откройте для себя редкие вина Гран Крю, узнайте о влиянии терруара и насладитесь дегустацией в самом сердце винных традиций Бургундии.

Прогуляйтесь по следам истории по мощеным улочкам, окруженным фахверковыми домами. Часовая башня Осера, шедевр 15-го века, представляет собой увлекательное сочетание искусства и механики с ее Жакмарами. Исследуйте романское аббатство Сен-Жермен, полюбуйтесь готическими соборами и погрузитесь в яркое прошлое этого очаровательного города.