Спрятанные глубоко под ратушей, хорошо сохранившиеся остатки римских бань первого века ждут вас. Откройте для себя впечатляющую Laconicum, круглую парную, окруженную оригинальной системой отопления, и погрузитесь в мир римлян, где бани были местом общения и обмена.

Вы передадите управление шеф-повару и будете вознаграждены сюрпризом, посвященным традиционным вкусам Алентежу. От торрады с тусиньо до запеченного полво - каждое блюдо уникально. Не забудьте сделать предварительный заказ и взять с собой наличные, ведь здесь вы не решаете, что будет на тарелке.

За неприметным фасадом открывается мир, полный великолепия барокко. Полюбуйтесь яркими историями о Христе, рассказанными с помощью лазурных азулежу, дополненными выразительными картинами маслом с изображением семи дел милосердия. Золотой алтарь с изображением Девы Милосердия венчает это неожиданное произведение искусства.

В центре исторического центра пульсирует жизнь на площади Хиральдо. В окружении средневековых аркад находится старейшее кафе города, где обязательно нужно попробовать традиционную Queijada de Évora. Между оживленными эспланадами, шумными барами и причудливыми ресторанами вы погрузитесь в настоящую атмосферу Эворы.

Насладитесь изысканной веганской кухней в атмосфере, дышащей историей. Благодаря выбору, который по-новому интерпретирует традиционные блюда, этот опыт предлагает кулинарное путешествие, которое бодрит вкус, не забывая о прошлом. Идеально подходит для гурманов, которые ценят экологичность и исторический шарм.

Попробуйте нежную Queijadas de Requeijão, местную сладость, которая восхищает своей уникальной смесью свежего сыра, сахара, яиц и корицы. В знаменитом монастыре Pastelaria Pão de Rala вы найдете эти и другие заманчивые угощения, идеально подходящие для того, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы подлинными ароматами Алентежу.

Погрузитесь в многовековые традиции виноделия в сопровождении дегустации изысканных вин местного производства. Узнайте об искусстве виноделия, от тщательного отбора винограда до процесса выдержки в исторических погребах. Дополните вкусовые ощущения выбором лучших оливковых масел и региональных деликатесов, чтобы полностью побаловать свой вкус.

Откройте для себя искусство азулежу 17-го и 18-го веков, которые украшают каждую стену Igreja dos Lóios. Эти плитки рассказывают истории Санту-Элоя, основателя ордена, и приглашают вас погрузиться в глубокое духовное и художественное прошлое Португалии. Вы также можете полюбоваться шедевром эпохи Возрождения, надгробием Франсиско де Мело, в часовне Сантиссимо.

Откройте для себя разнообразие свежих продуктов и насладитесь кулинарными шедеврами от известных шеф-поваров. От традиционных сыров Алентежу и региональных сладостей до инновационных блюд в оживленной рыночной атмосфере - местные вкусы сочетаются с креативной кухней. Не упустите шанс отведать деликатесы ручной работы и лучшие блюда местной кухни.

Исследуйте древние стены и погрузитесь в рассказы римских времен, наслаждаясь богатым ароматом оливкового масла, традиционно производимого в этом регионе. Попробуйте знаменитый сыр Серпа в сопровождении местного оливкового масла, чтобы получить аутентичные вкусовые ощущения.

Погрузитесь в мир местных вин в сочетании с тонким гончарным искусством. Откройте для себя единственные в своем роде изделия ручной работы и попробуйте превосходные вина непосредственно от производителей. Пейзаж, характеризующийся золотыми полями и пробковыми деревьями, образует идеальный фон для этого аутентичного опыта. Насладитесь традиционными блюдами, с любовью приготовленными из местных продуктов, и завершите свое кулинарное приключение.

Окруженный впечатляющими стенами, разворачивается история места, которому более семи веков. Из замка, расположенного высоко на вершине холма, открывается панорамный вид, простирающийся до горизонта. На узких улочках с белыми домами вы почувствуете дыхание прошлого и откроете для себя наследие некогда стратегически важного военного объекта.

Погрузитесь в мир элегантности и истории, окруженный антиквариатом и вдохновленный старинной аптекой. Спите в кроватях высочайшего качества, просыпайтесь утром с вкусным завтраком в обстановке, сочетающей в себе очарование и комфорт. Бесплатная парковка и близость к исторической площади Хиральдо сделают ваше пребывание несложным.

Остановитесь в тщательно отреставрированных бывших кельях монахов Лоио, которые сохраняют свое историческое очарование, но при этом оснащены современными удобствами, такими как Wi-Fi, кондиционер и собственная ванная комната. Насладитесь уникальным сочетанием средневековой архитектуры и современного комфорта.

Откройте для себя аристократические и простые экипажи 19-го и начала 20-го веков в путешествии во времени. Полюбуйтесь тонким мастерством европейских производителей, станьте свидетелем эволюции путешествий и погрузитесь в образ жизни влиятельной семьи, которая использовала эти автомобили в своих путешествиях в Лиссабон. Проблески традиционного мастерства Алентежу дополняют картину.

Поднимитесь на высокие террасы крупнейшего средневекового собора Португалии, окруженного гранитом, и вознаградите себя потрясающим панорамным видом на Эвору. Под вами раскинулся исторический город, обрамленный нежным пейзажем Алентежу. Игра света и тени, которую солнце отбрасывает на старинные крыши, делает каждое мгновение на этой крыше ни с чем не сравнимым.

Вы прогуляетесь по мощеным дорожкам в окружении побеленных домов с разноцветными дверями и окнами. Откройте для себя сувениры ручной работы, традиционные изделия ручной работы и попробуйте знаменитые Queijadas de Évora на одной из привлекательных эспланад. Не говоря уже об уникальных книжных магазинах, которые предлагают поэзию за монету и разнообразные местные продукты.

Оставайтесь в пространстве, где экологичность сочетается с дизайном. Наслаждайтесь безмятежностью под звездным небом через раздвижную крышу, окруженную натуральными материалами и переработанными элементами. Откройте для себя искусство пермакультуры и почувствуйте уникальную связь с природой, поддерживаемую возобновляемыми источниками энергии и экологическими инновациями, отдыхая среди виноградников и исторического очарования.

Обширные золотые поля простираются до горизонта, перемежаясь вековыми оливковыми деревьями и традиционными белыми фермерскими домами. Под неумолимо сияющим солнечным светом открывается живописное зрелище, обещающее спокойствие и глубокую связь с природой. Ароматные виноградники и мягко волнистый ландшафт приглашают к приключениям, которые успокаивают ум и радуют вкус.

Расположенный в здании 15-го века, отель MouraSuites обещает симбиоз комфорта и исторического очарования. С видом на фонтан эпохи Возрождения и в окружении памятников Эворы вы поближе познакомитесь с португальской кухней и культурой. Комфортабельные номера с современными удобствами и бассейном предлагают расслабиться и восстановить силы после прогулок по городу.

Расположенный в историческом наследии Эворы, отель Mar d'Ar Aqueduto предлагает роскошный отдых над впечатляющими аркадами акведука. Оснащенный современными удобствами, он сочетает в себе элегантные номера и изысканную кухню со старинной архитектурой, наслаждаясь живописным пейзажем и очарованием прошлых лет с эксклюзивной точки зрения.

Прогуляйтесь по залам Colégio do Espírito Santo, где оживает многовековая история образования. В окружении архитектуры эпохи Возрождения узнайте, как этот второй старейший университет Португалии сформировал юг страны. Его повторное открытие после неспокойных времен является свидетельством его последовательности и важности в академических кругах.

Исследуйте архитектурный шедевр Palácio Cadaval, построенный на руинах мавританского замка, и полюбуйтесь богато украшенными азулежу в Igreja dos Lóios. Откройте для себя редкие коллекции книг, скульптур и фарфора в исторических комнатах, в которых до сих пор живет герцог Кадаваль, и погрузитесь в глубокую историю и культуру дворянства.

Откройте для себя потрясающие 500-летние фрески в Jardim das Casas Pintadas. Эти фрески эпохи Возрождения, как сакральные, так и мирские, образуют уникальный ансамбль в Португалии. Расположенные в живописном саду, они предлагают редкую возможность заглянуть в художественное прошлое и богатую историю региона.