Winiarnia Zahn

Winiarnia Zahn Adventure zachwyca nie tylko wspaniałym położeniem bezpośrednio nad Soławą. Rodzinna firma w trzecim pokoleniu jest jedną z wiodących winiarni w regionie winiarskim Saale-Unstrut. Mistrz piwnicy André Zahn jest odpowiedzialny za dojrzewanie win, podczas gdy gastronomia i marketing są w rękach Elviry Zahn-General i Torsten General. Gospodarze przywiązują dużą wagę do świeżości, regionalności i kuchni zgodnej z porami roku. Sezonowe atrakcje to na przykład jagnięcina wielkanocna, świeże szparagi polne lub jesienne przysmaki, takie jak dania z grzybów i Federweisser z obfitą tartą cebulową. Prawdziwa uczta latem: świeżo grillowany pstrąg turyński z Forellenhof Rust. Inne atrakcje w Zahn: piknik w winnicach, degustacje kulinarne wina i joga o zachodzie słońca z sokiem winogronowym secco i sałatką z dzikich ziół. Erlebnisweingut Zahn jest partnerem kultury stołowej Turyngii.