Szwabski soul food w doskonałej lokalizacji

Zabytkowy dom cechowy, klejnot między Dunajem a Błękitem, od około 600 lat jest żywą historią Ulm. Niegdyś dom rodzin, które kształtowały rybołówstwo, handel rybami i przemysł stoczniowy, od 1977 roku jest siedzibą "Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute".