Głęboko pod ratuszem czekają na Ciebie dobrze zachowane pozostałości łaźni rzymskich z I wieku. Odkryj imponującą Laconicum, okrągłą łaźnię parową otoczoną pomysłowym systemem grzewczym i zanurz się w świecie Rzymian, gdzie łaźnie były miejscami spotkań towarzyskich i wymiany.

Przekażesz kontrolę szefowi kuchni i zostaniesz nagrodzony posiłkiem-niespodzianką, który celebruje tradycyjne smaki Alentejo. Od torrady z toucinho po pieczone polvo, każdy posiłek jest wyjątkowy. Nie zapomnij dokonać rezerwacji i zabrać ze sobą gotówki, bo tutaj to nie Ty decydujesz, co trafi na talerz.

Za niepozorną fasadą odsłania się świat pełen barokowego przepychu. Podziwiaj żywe historie Chrystusa opowiedziane za pomocą lazurowych azulejos, uzupełnione ekspresyjnymi obrazami olejnymi przedstawiającymi siedem uczynków miłosierdzia. Złoty ołtarz przedstawiający Matkę Boską Miłosierdzia wieńczy to nieoczekiwane dzieło sztuki.

W samym środku historycznego centrum życie tętni na Praça do Giraldo. W otoczeniu średniowiecznych arkad znajduje się najstarsza kawiarnia w mieście, w której koniecznie trzeba wybrać tradycyjną Queijada de Évora. Pomiędzy tętniącymi życiem esplanadami, tętniącymi życiem barami i uroczymi restauracjami, zanurzysz się w prawdziwej atmosferze Évora.

Ciesz się wykwintną kuchnią wegańską w atmosferze, która oddycha historią. Dzięki wyborowi, który na nowo interpretuje tradycyjne potrawy, to doświadczenie oferuje kulinarną podróż, która ożywia podniebienie, nie zapominając o przeszłości. Idealny dla smakoszy, którzy cenią sobie zrównoważony rozwój i historyczny urok.

Skosztuj delikatnego Queijadas de Requeijão, lokalnego słodyczy, które zachwycają wyjątkową mieszanką świeżego sera, cukru, jajek i nuty cynamonu. W słynnym Pastelaria Conventual Pão de Rala znajdziesz te i inne kuszące smakołyki, idealne do kuszenia kubków smakowych autentycznymi smakami Alentejo.

Zanurz się w wielowiekowych tradycjach winiarskich, którym towarzyszy degustacja wyśmienitych, lokalnie produkowanych win. Dowiedz się o sztuce produkcji wina, od starannej selekcji winogron po proces dojrzewania w zabytkowych piwnicach. Uzupełnij doznania smakowe wyborem najlepszych oliw z oliwek i regionalnych przysmaków, aby w pełni zadowolić podniebienie.

Odkryj sztukę XVII i XVIII-wiecznych azulejos, które zdobią każdą ścianę Igreja dos Lóios. Płytki te opowiadają historie Santo Eloi, założyciela zakonu, i zapraszają do zagłębienia się w głęboką duchową i artystyczną przeszłość Portugalii. Można również podziwiać renesansowe arcydzieło, nagrobek Francisco de Melo, w kaplicy Santíssimo.

Odkryj różnorodność świeżych produktów i delektuj się kulinarnymi arcydziełami znanych szefów kuchni. Od tradycyjnych serów Alentejo i regionalnych słodyczy po innowacyjne dania w tętniącej życiem atmosferze targu, lokalne smaki łączą się z kreatywną kuchnią. Nie przegap okazji, aby skosztować rzemieślniczych przysmaków i najlepszych lokalnych potraw.

Poznaj starożytne mury i zanurz się w opowieściach z czasów rzymskich, ciesząc się bogatym aromatem oliwy z oliwek tradycyjnie produkowanej w tym regionie. Skosztuj słynnego sera Serpa w towarzystwie lokalnej oliwy z oliwek, aby uzyskać autentyczne doznania smakowe.

Zanurz się w świecie lokalnych win w połączeniu ze sztuką garncarstwa. Odkryj ręcznie robione, jedyne w swoim rodzaju egzemplarze i skosztuj doskonałych win bezpośrednio od producentów. Krajobraz, charakteryzujący się złotymi polami i drzewami korkowymi, stanowi idealne tło dla tego autentycznego doświadczenia. Ciesz się tradycyjnymi potrawami przygotowanymi z miłością z lokalnych składników i dopełnij swoją kulinarną przygodę.

Otoczony imponującymi murami odkrywa historię miejsca liczącego ponad siedem wieków. Wznoszący się wysoko na szczycie wzgórza zamek oferuje panoramiczne widoki, które rozciągają się aż po horyzont. W wąskich uliczkach wyłożonych białymi domami poczujesz powiew przeszłości i odkryjesz dziedzictwo niegdyś strategicznie ważnego obiektu wojskowego.

Zanurz się w świecie elegancji i historii, otoczonym antykami i inspirowanym starożytną farmacją. Śpij w łóżkach najwyższej jakości, obudź się rano na pyszne śniadanie w otoczeniu, które łączy w sobie urok i wygodę. Bezpłatny parking i bliskość zabytkowej Praça Giraldo sprawiają, że pobyt jest nieskomplikowany.

Zatrzymaj się w starannie odrestaurowanych dawnych celach mnichów z Lóio, które zachowują swój historyczny urok, a jednocześnie są wyposażone w nowoczesne udogodnienia, takie jak bezprzewodowy dostęp do Internetu, klimatyzacja i prywatne łazienki. Ciesz się wyjątkowym połączeniem średniowiecznej architektury i współczesnego komfortu.

Odkryj arystokratyczne i proste powozy z XIX i początku XX wieku podczas podróży w czasie. Podziwiaj kunszt europejskich producentów, bądź świadkiem ewolucji podróży i zanurz się w stylu życia potężnej rodziny, która korzystała z tych pojazdów podczas podróży do Lizbony. Całości dopełniają przebłyski tradycyjnego rzemiosła Alentejo.

Wejdź na strzeliste tarasy największej średniowiecznej katedry w Portugalii, otoczonej granitem, i nagrodź się wspaniałymi panoramicznymi widokami na Évorę. Pod tobą rozpościera się historyczne miasto, otoczone łagodnym krajobrazem Alentejo. Gra światła i cienia, którą słońce rzuca na starożytne dachy, sprawia, że każda chwila na tym dachu jest nieporównywalna.

Będziesz spacerować brukowanymi ścieżkami otoczonymi bielonymi domami z kolorowymi drzwiami i oknami. Odkryj ręcznie robione pamiątki, tradycyjne rękodzieło i skosztuj słynnej Queijadas de Évora w jednej z zachęcających esplanad. Nie wspominając już o wyjątkowych księgarniach, które oferują poezję za monetę i różnorodne lokalne produkty.

Zostań w przestrzeni, w której zrównoważony rozwój spotyka się z designem. Ciesz się spokojem pod rozgwieżdżonym niebem dzięki rozsuwanemu dachowi otoczonemu naturalnymi materiałami i elementami pochodzącymi z recyklingu. Odkryj sztukę permakultury i doświadcz wyjątkowego połączenia z naturą, wspieranego przez energię odnawialną i innowacje ekologiczne, relaksując się wśród winnic i historycznego uroku.

Rozległe, złote pola ciągną się aż po horyzont, przeplatane wielowiekowymi drzewami oliwnymi i tradycyjnymi białymi domami wiejskimi. W bezlitośnie świecącym słońcu odsłania się malowniczy widok, obiecujący spokój i głębokie połączenie z naturą. Pachnące winnice i łagodnie pofałdowany krajobraz zachęcają do przygód, które koją umysł i zachwycają podniebienie.

Mieszczący się w XV-wiecznym budynku hotel MouraSuites to symbioza komfortu i historycznego uroku. Z widokiem na renesansową fontannę i w otoczeniu zabytków Évory można z bliska poznać portugalską kuchnię i kulturę. Komfortowe pokoje z nowoczesnymi udogodnieniami oraz basen zapewniają relaks i odmłodzenie po zwiedzaniu miasta.

Położony w historycznym dziedzictwie Évora, Mar d'Ar Aqueduto oferuje luksusowy wypoczynek nad imponującymi arkadami akweduktu. Wyposażony w nowoczesne udogodnienia, łączy w sobie eleganckie zakwaterowanie i wyśmienitą gastronomię ze starożytną architekturą, jednocześnie ciesząc się malowniczym krajobrazem i urokiem przeszłości z ekskluzywnej perspektywy.

Wędruj korytarzami Colégio do Espírito Santo, gdzie ożywają wieki historii edukacji. W otoczeniu renesansowej architektury dowiedz się, jak ten drugi najstarszy uniwersytet w Portugalii ukształtował południe kraju. Jego ponowne otwarcie po burzliwych czasach jest świadectwem jego spójności i znaczenia w środowisku akademickim.

Poznaj arcydzieło architektury Palácio Cadaval, zbudowane na ruinach mauretańskiego zamku, i podziwiaj ozdobne azulejos w Igreja dos Lóios. Odkryj rzadkie kolekcje książek, rzeźb i porcelany w historycznych pokojach nadal zamieszkiwanych przez Duquesa de Cadaval i zagłęb się w głęboką historię i kulturę szlachty.

Odkryj oszałamiające 500-letnie freski w Jardim das Casas Pintadas. Te renesansowe malowidła ścienne, zarówno sakralne, jak i profanalne, tworzą unikalny zespół w Portugalii. Położone w malowniczym ogrodzie, oferują rzadki wgląd w artystyczną przeszłość i bogatą historię regionu.