Czekają na Ciebie średniowieczne domy z muru pruskiego, kręte uliczki i atmosfera małych, zarządzanych przez właścicieli sklepów i kawiarni. Historia ożywa między murami miasta, a tablice informacyjne w wielu miejscach zapewniają głębszy wgląd. Szczególnie fascynujące są "głowy zazdrości" na domach. Idylliczna całość, otoczona prawie całkowicie zachowanymi murami miejskimi, przenosi Cię w późne średniowiecze.

Dowiedz się bezpośrednio od mistrzów piwowarskich, jak tradycyjne receptury i nowoczesna technologia tworzą specjały piwa Einbeck. Za kulisami warzelni i w pomieszczeniach produkcyjnych ujawnia się fascynacja procesem warzenia, zanim skosztujesz różnych świeżo nalewanych piw przy przekąsce w zabytkowej piwnicy Ur-Bock.

Zjedz posiłek w jednej z ogromnych beczek z piwem i delektuj się regionalną kuchnią ze specjałami z piwa Einbeck i musztardy. Od zupy musztardowej Einbeck po sznycel z musztardy, w towarzystwie legendarnego piwa Einbeck, czekają na Ciebie kulinarne przysmaki w historycznej atmosferze.

Odkryj urzekającą historię Einbeck, od średniowiecznych domów z muru pruskiego po słynne piwo Einbeck, i zanurz się w świecie historii rowerów. Zabytkowe rowery i pierwsza niemiecka sprzedaż wysyłkowa czekają na Ciebie w renesansowym patrycjuszowskim domu.

Z łowcami przyrody u boku odkryjesz rzadkie gatunki ptaków, takie jak bociany i zimorodki w lnianych polderach. Wycieczki z przewodnikiem oferują wgląd w sekretny świat tych zwierząt, nie przeszkadzając im. Stacje audio wzbogacają wrażenia o ekscytujące historie i wiedzę o gatunkach ptaków i ich otoczeniu, podczas gdy Ty możesz cieszyć się idylliczną przyrodą i bioróżnorodnością.