Nazwa mówi wszystko: od fois gras po ślimaki i tradycyjną zupę cebulową, znajdziesz tu klasyczne francuskie przysmaki. Przyjazny personel poleci lokalne wino i pozwoli cieszyć się wyjątkową atmosferą z widokiem na twierdzę.

Otoczony zabytkowymi domami Place Grenette zaprasza do odpoczynku. Otoczony tętniącymi życiem kawiarniami i restauracjami z miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu, plac ten stanowi idealne tło do obserwowania ludzi i chłonięcia lokalnej atmosfery. Ciesz się kulinarnymi przysmakami, takimi jak delikatne Ravioles du Royans, otoczone wyjątkową energią i historią.

Zanurz się w świecie, w którym tradycyjne potrawy, takie jak tatar wołowy i pierś z kaczki, serwowane są na tarasie, który oddycha historią od 1739 roku. Spróbuj specjalnych ravioles z kremowym sosem smardzowym lub połówką homara, otoczonych atmosferą, która przyciągnęła takie gwiazdy, jak Johnny Hallyday i Jacques Brel. Czeka na Ciebie autentyczna kuchnia francuska, wzbogacona lokalną historią.

Ciesz się prawdziwymi ziemniakami dauphinois, tradycyjnie podawanymi w restauracji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Każde danie główne, któremu towarzyszy ten klasyk, świadczy o 116 latach kulinarnego mistrzostwa. Z zapierającymi dech w piersiach widokami, lokalnymi składnikami i duchem francuskiego ruchu oporu pod każdym stołem, łączy historię z kulinarnymi przysmakami.

Pomiędzy sztuką a naturą, w otoczeniu kwitnącego ogrodu z kurami i ulami, kulinarne przysmaki czekają na Ciebie w zabytkowej rezydencji z XIX wieku. Menu zmienia się w zależności od pory roku, a szef kuchni z miłością przekształca składniki z Alp Południowych w arcydzieła. Niezależnie od tego, czy jest to relaksująca brasserie w porze lunchu, czy wieczorny posiłek dla smakoszy – dania są nie tylko ucztą dla podniebienia, ale także dla oczu.

Skosztuj tradycyjnych dań kuchni wschodniofrancuskiej, które łączą kuchnię szwajcarską i francuską. Niech urocza atmosfera, piękne dekoracje i przyjemna muzyka przeniosą Cię do innego świata, delektując się regionalnymi specjałami, takimi jak grillowany Saint Marcellin, Murçon i ravioli z lokalnymi serami pleśniowymi.

Doświadcz bogactwa smaków z serami St. Marcelin i St. Felicien, spodniami rzecznymi i rzadkimi specjałami, takimi jak mózg cielęcy. Oprócz świeżych owoców i warzyw hotel Halles Sainte-Claire oferuje ręcznie robione smakołyki i przekąski. Odkryj wyjątkowe przysmaki na tym tętniącym życiem targu, na którym możesz kupić bezpośrednio od producentów. Kulinarna przygoda, która zachwyci Twoje kubki smakowe.