Fusie van Japanse smaken

Geniet van een exclusieve reis door de moderne Japanse keuken, waar traditionele gerechten van Kengo Nishimi opnieuw worden geïnterpreteerd met Europese invloeden. Handgemaakte sushi, sashimi en innovatieve warme gerechten zoals zwarte kabeljauw of wagyu-rundvlees wachten op u, bereid met eersteklas ingrediënten. Ervaar het kunstenaarschap van een van de beste sushimeesters van Duitsland in een ambiance die Japans design combineert met de verfijning van Keulen.