Smullen zoals de lokale bevolking

Geniet van sappig speenvarken met knapperige schil, de beste cochinillo-ervaring in drie jaar in Spanje. De middeleeuwse kasteelsfeer, sinds 1895 versierd met foto's van beroemde mensen, belooft een authentiek culinair avontuur. Reserveer een van de beperkte tafels voor een intieme maaltijd buiten de levendige bar. Ook een aanrader is de Merluza en Croquetas de Gambas al Ajillo, die voor het eerst worden geprobeerd.