Geniet van de prachtige Zuger Kirschtorte terwijl je kijkt naar de levendige drukte van het park. Dit café betovert met zijn combinatie van traditionele Zwitserse bakkunst en moderne ambiance. De delicate balans van knapperige meringue, sappig biscuitgebak en rijke botercrème, verfijnd met kersenbrandewijn, maakt van elke hap een feest voor de zintuigen.

Geniet van lichte, mediterrane gerechten of een drankje op een platform boven de Rijn, met een directe zwemmogelijkheid in de rivier. Vanaf mei biedt Veronika at Rhybadhysli Breiti een à la carte menu en een goed gevulde bar, ideaal voor zonnige middagen of om de laatste zonnestralen van de dag op te vangen.

Dineer in volledige duisternis en laat u leiden door blinde of slechtziende obers die uw zintuigen zullen scherpen voor een uitzonderlijke smaakervaring. Zonder visuele afleiding ontdek je de fijne kneepjes van elke hap en slok terwijl je een nieuwe waardering krijgt voor de kunst van de gastronomie en de uitdagingen van de blinde gemeenschap.

In een verborgen bar wacht een wereld van unieke cocktails op je. Elk drankje wordt een kunstwerk, creatief bereid door meester-mixologen. Zonder menukaart ervaar je op maat gemaakte creaties op basis van jouw voorkeuren. Een intieme sfeer versterkt het gevoel deel uit te maken van een exclusief geheim.

Twee weken lang worden de pleinen van Basel omgetoverd tot een caleidoscoop van kleuren, licht en vreugde. Met een van Europa's grootste reuzenraderen geniet je van adembenemende uitzichten, terwijl traditionele en moderne attracties voor spanning zorgen. Slenter door de marktsteegjes van het Sint-Pietersplein, ontdek ambachtelijke schatten en proef je een weg door Zwitserse delicatessen, van geroosterde amandelen tot pittige worstspecialiteiten.

Als u zich onderdompelt in de wereld van Basler Läckerli, ontdekt u niet alleen de traditionele smaak van deze unieke delicatesse, maar ook een grote verscheidenheid aan lekkernijen. Van smeltende roomtabletten tot knapperige flûtes de bâle, hier wachten ambachtelijke lekkernijen op basis van eeuwenoude recepten. Een smaakreis door de zoete tradities van Basel die uw zintuigen zal prikkelen.

Geniet van traditionele brasseriegerechten met een moderne twist in een middeleeuws landgoed dat is omgetoverd door Herzog & de Meuron. Lichte kamers verlicht door handgeblazen lampen, groene banken en kleine houten tafels zorgen voor een unieke flair. Probeer de tomatenburratasalade, gestoofde kalfswang en werk af met chocolademousse met met Gruyère doordrenkte room.

Er verschijnt tijdelijk een culinair hoogtepunt dat uw smaakpapillen verwent met buitengewone smaakcombinaties uit de moderne Japanse keuken. Hier ervaart u een samensmelting van traditionele technieken en eigentijdse presentatie, omgeven door een dynamische ambiance die de grenzen tussen keuken en gast opheft. De innovatieve sushi-creaties en de robata gegrilde gerechten zijn een aanrader.

Geniet van een kleurrijke selectie van meer dan 40 seizoensgebonden gerechten, van knapperige salades tot romige curry's en hemelse desserts. Hier betaal je per gewicht, waardoor je je bord kunt samenstellen volgens je eetlust en budget. Een ontspannen sfeer, modern meubilair en vriendelijke, efficiënte service ronden uw eetervaring af. Bijzonder aan te bevelen zijn de verse sappen en de gevarieerde selectie salades.

Beleef een culinaire reis door Italië zonder Basel te verlaten. Geniet van authentieke Italiaanse delicatessen die met liefde zijn bereid, uitsluitend gemaakt van verse, seizoensgebonden producten. Elk gerecht vertelt het verhaal van zijn oorsprong en verleidt uw smaakpapillen met een vleugje Italiaanse flair.

Geniet van een culinaire reis door Libanon bij Za Zaa met een selectie van gedeelde kleine schotels. Ervaar de authentieke smaak van baba ganoush, bietenhummus, halloumi friet en falafelballetjes. Combineer dit met caipirinha-cocktails terwijl u geniet van de elegante inrichting, uitstekende service en ontspannen sfeer onder de gedimde lichten en prachtige kroonluchters.

Tijdens een culinaire reis door de markthal ontdek je smaken van over de hele wereld. Van authentiek Thais eten tot Zwitserse delicatessen, verse, ambachtelijke producten en internationale specialiteiten wachten om uw smaakpapillen te verwennen. Omgeven door de levendige sfeer en charme van een historische markt, wordt de culinaire ervaring gecombineerd met de ontdekking van zorgvuldig geplukte gastronomische producten.

Meer dan vijf generaties zoete traditie wachten op u met een verscheidenheid aan chocolaatjes en pralines. In de theesalon kunt u genieten van zoete en hartige lekkernijen met uitzicht op het marktplein. Vergeet niet de unieke Basler Läckerli te proberen of laat u verleiden door het ijs terwijl de geschiedenis van de stad buiten voortleeft.

Proef je een weg door een menu dat de kloof tussen verleden en heden overbrugt. Van traditionele gerechten tot mediterrane delicatessen, altijd met een sterke focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Een hoogtepunt is de huisgemaakte visfondue in het vissershuisje boven het water, aangevuld met een 12 meter lange kruidentuin op de binnenplaats voor de ultieme frisheidskick.

Al slenterend door de kronkelende steegjes van de Spalenberg ontdekt u charmante boetiekjes en kunstgalerijen. Bewonder huizen die dateren uit de 14e eeuw en stop bij de oudste apotheek van Basel, Zum Goldenen Sternen. Op het marktplein lonkt de levendige sfeer van de wekelijkse markt, waar u verse lokale specialiteiten kunt proeven. Laat u betoveren door het historische landschap en het gevarieerde culinaire aanbod.

De beste bevroren yoghurt ooit 🫶 - geweldige toppings, vriendelijke service 😎

Te midden van een oase van 7.000 plantensoorten ontvouwt zich een culinair avontuur. Bij 'A Plant Story' ervaar je hoe de innovatieve veganistische keuken de essentie van de natuur op het bord brengt. Geïnspireerd door de educatieve kas, combineren de gerechten wetenschap en kunst. Perfect voor een ontspannende middag, alleen of in het gezelschap.

Geniet van de Signature EG Sour in een sfeer die elegantie combineert met levendige muziek. Meesterlijke mixdrankjes ontmoeten een veeleisend publiek. Geniet van innovatieve cocktails en exclusieve hapjes terwijl het gesprek met gelijkgestemden zich onverwachts ontvouwt. Iedereen vindt hier zijn favoriete plekje, of het nu aan de bar is of op het gezellige terras.

Direct aan tafel neemt Da Graziella je mee in een wereld van authentieke Italiaanse gerechten. Onder leiding van Claudia Albertini versmelten traditionele recepten met moderne accenten. Zorg ervoor dat u de zelfgemaakte pasta en seizoensgebonden specialiteiten probeert, gemaakt met verse lokale ingrediënten. Elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal.

Geniet van een selectie van traditionele, duurzaam bereide gerechten bij Leek. Van het hartige maagbrood tot de innovatieve Riz Casimir, die verrast met zijn mix van rijst, curry en fruit, het menu biedt een reis door de Zwitserse keuken, verrijkt met een moderne, ecologische benadering.

Wandel door de charmante, geplaveide straten van Kleinbasel, ontdek unieke boetieks en proef de internationale keuken. Geniet van ambachtelijke sieraden en innovatief design in lokale winkels. Ontspan daarna in Solitude Park of zwem in de zomer in de Rijn. Kleinbasel, een smeltkroes van creativiteit en levensvreugde, biedt u talloze mogelijkheden om te ontdekken.

Op maandag wordt het plein omgetoverd tot een paradijs voor fijnproevers. Tussen historische gevels geniet je van unieke streetfood-creaties - van lokale delicatessen tot innovatieve lekkernijen. Verse, diverse smaken ontmoeten de levendige drukte van een traditionele markt. Een culinair avontuur omgeven door de levendige sfeer en schoonheid van het stadscentrum.

Dineren in volledige duisternis, geserveerd door slechtziend personeel, scherpt je zintuigen en verdiept de smaakbeleving. Een creatief keukenteam tovert seizoensgebonden verrassingen op je bord terwijl je probeert te raden welke lekkernijen er worden geserveerd. Een avontuur dat je de eetcultuur laat herontdekken door middel van geur, gehoor en aanraking.