Bij binnenkomst in het Palatium Restaurant wacht u een culinaire reis langs oude Byzantijnse ruïnes. Onder je voeten onthullen glazen vloeren vergeten verhalen uit vervlogen tijden. Terwijl je geniet van authentiek eten, kijk je in de diepten van de geschiedenis. Elke hap wordt hier een schakel tussen het heden en het fascinerende verleden.

Begin de dag met een Turks ontbijt dat de hele dag door wordt geserveerd, omgeven door een familiale sfeer en livemuziek in het weekend. Laat u verleiden door de selectie van traditionele Turkse delicatessen en geniet van de warme gastvrijheid die deze plek heel bijzonder maakt.

Geniet van traditionele Turkse koffie, gekookt in een koperen koperen ketel en geserveerd met Turks fruit, op de binnenplaats van Kızlarağası Han. Deze plek, het kloppende hart van Kemeraltı sinds de jaren 1700, nodigt u uit om winkelmoeheid van u af te schudden op rieten krukken of de dag te beginnen in een vertrouwde omgeving.

Geniet van een reis door de smaken van Turkije met traditionele gerechten zoals borani en hoşmerim. Ervaar hoe de combinatie van sappige spinazie, knapperige noten en zoete kadayıf je zintuigen betovert. De authentieke bereiding en het gebruik van verse, lokale ingrediënten maken van elk gerecht een onvergetelijk culinair hoogtepunt.

Dompel jezelf onder in de wereld van authentieke Turkse börek, waar de dunste deeglagen traditionele vullingen ontmoeten. Of het nu hartig is met spinazie en feta of klassiek met gehakt - elk stuk vertelt een verhaal uit 150 jaar culinaire passie. Laat u verleiden door de verscheidenheid en vind uw persoonlijke favoriet in dit culinaire juweeltje.

Omringd door planken vol boeken, biedt deze plek een oase van rust waar je jezelf kunt onderdompelen in verhalen van over de hele wereld onder het genot van een kopje exquise koffie. De combinatie van de aromatische geur van koffie en het geritsel van bladzijden creëert een sfeer die uitnodigt om te blijven hangen en te genieten. Hier vind je een plek waar tijd geen rol speelt.