Dompel jezelf onder in de wereld van de traditionele Andalusische keuken, waar eeuwenoude recepten met lokale ingrediënten zoals gecodeerde Iberische varkenswangetjes en spinazie met kikkererwten op je bord belanden. Voeg daar een glas gerijpte sherry aan toe en het culinaire erfgoed van Andalusië komt tot leven. Om nog maar te zwijgen van de ervaring van het kijken naar de obers die kunstig de Jamón Ibérico snijden.

Ervaar een speciale combinatie van Italiaans geïnspireerde tapas en een indrukwekkende selectie ambachtelijk bier. La Linterna Ciega betovert met zijn gezellige sfeer en specialisatie in ambachtelijke bieren, buiten de gebaande paden. Geniet van smaakvolle gerechten zoals paella met zeevruchten en patatas bravas, perfect aangevuld met lokale wijnen of verfrissende ambachtelijke bieren.

Met uitzicht op de zachte stroom van de rivier de Guadalquivir kunt u genieten van moderne tapas, vers gegrilde zeevruchten en Jamón Ibérico in een historisch paviljoen ontworpen door Gustave Eiffel. Tussen meer dan 20 kraampjes kunt u kiezen uit meer dan 150 gevarieerde culinaire hoogstandjes, vergezeld van lokale wijnen of een cocktail op het terras terwijl u de voorbijvarende boten ziet passeren.

Ervaar de essentie van Sevilla door middel van traditionele tapas in een eetcafé met houten lambrisering vol leven. Proef de beste Montaditos de Pringá van Sevilla, omgeven door een vriendelijke sfeer. Laat u adviseren over regionale gerechten van het behulpzame personeel en geniet van het samenkomen met vrienden onder het genot van een glas Rioja of een verfrissende rode wijn met limonade. Zeker het wachten waard op een tafel voor deze authentieke ervaring.

Wandel door meer dan 100 marktkraampjes, ontdek vers Andalusisch fruit, groenten, zeevruchten en vlees. Laat je adviseren door gepassioneerde handelaars, proef lokale lekkernijen en ervaar de unieke sfeer. Verken onder de markt de ruïnes van het Castillo de San Jorge. Sluit uw bezoek af met een diner in een van de kleine restaurants die tot laat in de avond open zijn.

Geniet van exquise vis- en zeevruchtengerechten, vers van de markt, in een omgeving met een Michelin-ster. Specialiteiten zoals gegrilde zwaardvis met knoflook en truffel of sint-jakobsschelpen met pancetta en warme salsa verde wachten om uw smaakpapillen te verwennen. Laat u adviseren door het deskundige personeel om een menu te bereiden dat is afgestemd op uw voorkeuren.

Een minimalistische ambiance waar alles draait om de kunst van het koffie. Hier vindt u zorgvuldig geselecteerde bonen van kleine plantages, tot in de perfectie geroosterd. Elke slok onthult nieuwe smaaknuances. Vergezeld van een eenvoudig maar voortreffelijk gebakje, zal uw ervaring volledig gericht zijn op het genot en de subtiliteiten van koffie.

Baan je een weg door de levendige menigte naar een van de felbegeerde zitplaatsen aan de bar of op de gezellige bovenverdieping. Laat u verleiden door de lokale smaken van de montadito de pringá en geniet van de heerlijke punta de solomillo terwijl u omringd bent door keramische tegels en poëzie. Hier proef je de echte ziel van Sevilla.

Ervaar een samensmelting van innovatieve Iberische gerechten en oprechte flamenco. Geniet van ongewone smaakcombinaties zoals witte chocolademousse met pittige chorizo, terwijl de gepassioneerde klanken en bewegingen van flamenco je zintuigen prikkelen in een intieme sfeer. Een hoogtepunt is de diepgeroosterde kwartel, een specialiteit van het huis die perfect samengaat met een glas lokale wijn.

Smaakexplosies wachten op u met een selectie van moderne interpretaties van tapas, geserveerd in een stijlvol ingerichte ambiance. Van avocadogazpacho tot innovatieve tapas met zeevruchten, elk gerecht is een eerbetoon aan de traditionele Spaanse keuken met een moderne twist. Perfect voor een avond om nooit te vergeten.

Ontdek een vernieuwde Andalusische keuken in acht gangen voor 68 euro, vergezeld van een voortreffelijke selectie natuurlijke en biologische wijnen voor 38 euro. Onder leiding van chef-kok Camila Ferraro en sommelier Robert Tetas ervaar je een menu dat de nadruk legt op seizoensgebondenheid en lokale ingrediënten. Een culinaire ervaring die traditionele gerechten combineert met moderne verfijning.

Traditie ontmoet moderniteit in de keuken, waar Andalusische klassiekers een innovatieve twist krijgen. Van de koninklijke familie tot filmsterren hebben hier gefeest. Aanraders zijn de zeevruchten, het gerecht van geroosterd vlees en de selectie van lokale wijnen, die het culinaire erfgoed van Sevilla benadrukken.

Een avond in de Flor De Sal Wine Bar belooft een reis door zorgvuldig geselecteerde wijnen, vergezeld van perfect op elkaar afgestemde kaasschotels. Onder begeleiding van Andre, een gepassioneerde wijnexpert, ontdek je elke dag nieuwe wijnselecties. Geniet van de harmonieuze combinatie van smaak en passie in een adembenemende sfeer.

Ontvang Yemas de San Leandro, handgemaakte snoepjes gemaakt van eidooiers, suiker en citroen, rechtstreeks van nonnen via een contactloos Torno-systeem. Deze traditionele lekkernijen, verpakt in een elegante verpakking, bieden een romige smaakervaring die smelt in je mond.

Prikkel uw zintuigen met een selectie van meer dan 40 gins in een ambiance die een eerbetoon is aan moderne kunst en popklassiekers. Geniet van een dramatisch geserveerde Gin Mare of Ophir, begeleid door zachte jazzklanken, in een bar die na uw maaltijd lonkt met een vleugje exclusiviteit.

Geniet van een voortreffelijk diner aan de oevers van de rivier de Guadalquivir, omringd door de rustieke sfeer en het zachte geluid van het water. Gerechten zoals kroketten, gegratineerde aubergines, paddenstoelenrisotto en tonijntataki worden aanbevolen, aangevuld met een indrukwekkende selectie wijnen. Twee dakterrassen bieden een 360° uitzicht en een resident DJ zorgt voor de perfecte achtergrondmuziek.

Geniet van sangria met uitzicht op La Giralda, omringd door historische foto's en gezellige houten meubels. Zelfs in de winter nodigt het buitenterras met warmtestralers en regenbescherming uit tot verpozen. Probeer de sensationele, warme geitenkaas met jam en balsamicoazijn geserveerd op crostini - een smaaksensatie die perfect wordt aangevuld door de knoflookgarnalen.

Traditionele Andalusische gerechten krijgen een geheel nieuwe dimensie door creatieve, eigentijdse wendingen. Kies uit twee degustatiemenu's en ervaar uit de eerste hand hoe hoogwaardige verse producten en producten worden omgetoverd tot buitengewone culinaire creaties aan de Chef's Table in de keuken. Een minimalistische ambiance versterkt de smaakbeleving, aangevuld met een zorgvuldig geselecteerde wijnbegeleiding.

Geniet overdag van grote stukken heerlijke taart en 's avonds van creatieve cocktailcreaties in de levendige ambiance. Met zijn buitentafels biedt de plaats een levendig tafereel, perfect voor een pauze in de stad van de flamenco. Vriendelijk personeel en een goede sfeer in een drukke straat vol bars en restaurants maken uw ervaring compleet.

Dompel jezelf onder in het enorme universum van bieren, met een selectie van meer dan 350 soorten van over de hele wereld. Je vindt er alles, van unieke ambachtelijke creaties tot klassieke favorieten. Vergeet niet om de tapas en montaditos in de omliggende bars te proberen om de eetervaring compleet te maken.

Geniet van Paco's Sweet Vermouth naast Jamón Ibérico de Bellota, bekend als Pata Negra, in een omgeving die op meesterlijke wijze klassieke cocktails viert. Van superlatieve mojito's tot hartige espresso-martini's, hier komt voor elk wat wils, perfect voor een pauze op het kleine terras met een café bombon in de hand.

Na een wandeling door het historische hart biedt Donaire House een verfrissende Moscow Mule, waarvan de perfecte mix van gember en limoen je onmiddellijk zal verkwikken. Verwen uw smaakpapillen met uitzonderlijke buñuelos de merluza y gamba's en croquetas de bacalao, geserveerd in een ambiance met een houten bar en bakstenen muren.

Ontdek de wereld van gin in een unieke sfeer die moderniteit combineert met traditie. Naast een uitgebreide selectie gin-variëteiten, kunt u genieten van creatieve tapas bij Vineria San Telmo. Hier worden uitstekende culinaire hoogstandjes gecombineerd met een ontspannen sfeer, ideaal voor een gezellige avond of het begin van een onvergetelijke nacht.

Laat je verblinden door handgemaakte, seizoensgebonden cocktails gemaakt met verse, lokale ingrediënten op een plek waar gezellige vuurkorven en chique cabana's een gastvrije sfeer creëren. Geniet van exclusieve creaties zoals de Agua De Sevilla of Tequila Por La Gente terwijl u de ontspannen, luxueuze sfeer van een zorgvuldig aangelegde tuin ervaart.