Geniet van een maaltijd onder gigantische rotsoverhangen in een van de grotachtige restaurants. Proef de lokale delicatesse, de traditionele wilde aspergesoep, en laat je betoveren door de buitengewone sfeer terwijl je jezelf onderdompelt in de geschiedenis en cultuur van Andalusië.

Wandel door de Calle San Juan, waar geplaveide paden tussen twee belangrijke kerken lopen. Bewonder de 18e-eeuwse barokke architectuur van de Iglesia Santa María de la Mesa en het indrukwekkende altaarstuk met een 16e-eeuwse Madonna. In juni komt de straat tot leven wanneer bloemen en groen Corpus Christi vieren.

Tijdens flamenco-avonden ontvouwt de passie van flamenco zich in dans, zang en gitaarspel. In de sfeer van een traditionele taverne beleeft u een show die het culturele erfgoed van Andalusië tot leven brengt. Tussen 9.30 en 11.00 uur geven getalenteerde artiesten een boeiend optreden dat de emotionele diepgang en technische virtuositeit van flamenco viert.

Als je door de Arco de la Pastora loopt, een 10e-eeuwse Moorse poort, kom je dicht bij de geschiedenis. De klassieke hoefijzerboogarchitectuur en de grote trap nemen je mee terug naar een tijd waarin deze poort nog diende als toegang tot een versterkte stad en een schilderachtig uitzicht biedt op het omringende erfgoed.

Je wandelt door kronkelende geplaveide straatjes, langs getuigenissen van weleer. Verhalen en anekdotes, verteld door lokale experts, blazen leven in de muren. Tijdens zachte beklimmingen verken je verborgen hoekjes, leer je de betekenis van sierlijke tegels en heilige kunstwerken. Een wandeling, doorspekt met lichte lekkernijen, onthult de diepgewortelde cultuur en geschiedenis.

Bewonder de indrukwekkende architectuur en het adembenemende panoramische uitzicht vanaf het Castillo de Medina Sidonia. Ontdek de Romeinse muren, de Moorse toevoegingen en het middeleeuwse kasteel gebouwd op de fundamenten van een islamitisch fort. De geschiedenis van de plek komt tot leven door goed uitgelegde informatieborden die je door de eeuwen heen meenemen.

Casa Rural Sidonia ligt op een traditionele Andalusische binnenplaats en biedt kamers met airconditioning en gratis WiFi. Geniet van de rust op het gemeubileerde terras of neem een duik in de seizoensgebonden binnen- en buitenzwembaden. Een authentieke ervaring, omgeven door de rijke geschiedenis en cultuur, met panoramische uitzichten die het hart verheffen.

Dwaal door 20 meter ondergrondse galerijen van Romeinse riolen, gebouwd van zandsteenblokken en bekleed met groen mos. Bewonder de verfijnde architectuur en het begrip van stedelijke hygiëne door de Romeinen meer dan 2,000 jaar geleden. U kunt ook spelborden ontdekken die in de tunnels zijn uitgehouwen, getuigen van vroegere alledaagse genoegens.

Loop door de deuren van het Volkenkundig Museum en ontdek hoe de inwoners van Medina Sidonia zo'n 120 jaar geleden leefden. Bewonder landbouwgereedschappen, gereedschappen van de handel en de innerlijke werking van oude handelsbedrijven. Dankzij donaties van de lokale bevolking kun je zelfs volledig ingerichte kamers en oude winkels van dichtbij bekijken, van de luxe slaapkamer tot het klaslokaal.

Ga door de Arco de Belen, een historische poort die je rechtstreeks naar het hart van het middeleeuwse stadscentrum brengt. Naast oude muren, een toren en de stallen van de hertog wordt een reis terug in de tijd onthuld naar het tijdperk van de Moren. De poort, ooit bekend als de Boog van de Zigeuners, herbergt nu unieke fresco's en nodigt uit tot fotografische ontdekkingen.

In de Craft Souk vind je handgemaakte schatten die het Arabische verleden van Jerez levend houden. Hier vindt u keramiek, lederwaren en sieraden gemaakt door lokale en Marokkaanse ambachtslieden. Naast het kopen van unieke souvenirs, kunt u handwerk leren in workshops en genieten van regionale gerechten in het restaurant van het hotel, allemaal onder de paraplu van het 'Ma'arifa'-project om duurzaam toerisme te promoten.

Ontdek oude Romeinse bouwwerken, bewonder de uitgebreide ondergrondse galerijen en het geavanceerde rioleringssysteem. Bewonder mozaïeken, tempelruïnes en een oud netwerk van wegen. Beleef de geschiedenis van dichtbij door de ogen van de Romeinen.

Bewonder de indrukwekkende samensmelting van gotiek, renaissance en barok in de Iglesia Santa María La Coronada. Dompel jezelf onder in de geschiedenis, bewonder het 15 meter hoge retablo en de sierlijke altaren die getuigen van de Spaanse inquisitie. Beklim de klokkentoren voor een adembenemend uitzicht en voel de diepe religieuze en culturele betekenis van dit historische juweeltje.