Sankt Pölten
Creatieve, lokale keuken in een gezellige ambiance
Verwacht een samensmelting van traditionele Oostenrijkse gerechten en internationale invloeden, gepresenteerd door topchef Werner Punz. Ceviche van biologische paddenstoelen als voorgerecht en hoofdgerechten zoals oud Weens gebakken vlees worden gecombineerd met seizoensgebonden hoogtepunten en een voortreffelijke wijnselectie. Vegetarische en veganistische gerechten zijn net zo inspirerend, allemaal geserveerd in een duurzaam georiënteerde, warme omgeving.
