Om de tien tot vijftien jaar onthult het aftappen van water uit een kunstmatig meer een middeleeuws dorp. Je wandelt door de ruïnes van Fabbriche di Careggine, bezoekt de oude kerk en de verlaten paden waar smeden ooit hun kunst beoefenden voordat het dorp in 1947 onder water kwam te staan. Een zeldzaam venster op een vervlogen wereld, slechts sporadisch zichtbaar.

Tijdens uw bezoek wordt u getrakteerd op een selectie van voortreffelijke Toscaanse specialiteiten, vergezeld van een indrukwekkende wijnkaart met lokale labels. Van handgemaakte pasta tot de legendarische bistecca alla Fiorentina, elke maaltijd is een diepgaande onderdompeling in de culinaire traditie van Toscane. Als klap op de vuurpijl is er een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen die bij elke hap passen.

Verken een plek waar ooit het graan werd gemalen voor de gemeenschap, ervaar de authenticiteit van een plant die tijdens de Tweede Wereldoorlog werd omgebouwd tot een elektriciteitscentrale en dompel jezelf onder in de lokale geschiedenis en cultuur terwijl je geniet van de pittoreske Toscaanse landschappen om je heen.

Dwaal door geplaveide straten omringd door middeleeuwse muren, ontdek ambachtelijke boetieks en fotografeer oude pleinen. Verken de Duomo van Barga, geniet van het uitzicht over de Apuaanse Alpen en ervaar culturele evenementen, van jazz tot culinaire festivals.

Warm water stroomt in terrasvormige zwembaden, gevoed door natuurlijke zwavelbronnen, omgeven door dicht bos. Unieke kalksteenformaties, waaronder de majestueuze 'Balena Bianca', creëren een bijna andere wereld. Hier vindt u rust en ontspanning terwijl het mineraalrijke water uw lichaam en geest verkwikt.

Geniet van een creatieve interpretatie van de Toscaanse keuken, meesterlijk bereid door Gionata D'Alessi, de voormalige mede-eigenaar van Osteria Magona. In de unieke sfeer van oude muren biedt Antica Trattoria dell'Eremita moderne creaties die diep geworteld zijn in de lokale traditie. Reserveren is essentieel om deze culinaire schat te ontdekken.

Stap over een smalle, 227 meter lange stalen constructie die 37 meter boven de brullende Torrente Lima uitsteekt. Deze gratis wandeling, zonder toegangsprijs, vereist moed en beloningen met unieke uitzichten en een vleugje avontuur in Indiana Jones-stijl.

Wandel over paden waar het verleden tot leven komt. Verken de mysterieuze ruïnes van Fabbriche di Careggine, die zelden uit hun waterige graven tevoorschijn komen. Ontdek de Agriturismo Il Mulino delle Pile, bekend van de Mulino Bianco-advertenties, en laat u betoveren door de idyllische omgeving. Voor kinderen wordt het verhaal een spannend avontuur dat hen meeneemt naar een andere wereld.

Dompel jezelf onder in de wereld van met de hand geplukte wijnen, vergezeld van traditionele Toscaanse gerechten zoals Filetto di maiale en Fregola met maialino. Elke slok vertelt het verhaal van nauwgezette wijnbereiding terwijl u zich tegoed doet aan regionale delicatessen. De combinatie van heerlijke wijnen en authentieke gerechten vormt de kern van dit culinaire avontuur.

Ontdek de wereld van premium wijnen, waar elke slok een verhaal vertelt. Geniet van een exclusieve wijnproeverij, ondersteund door de kunstzinnige hand van het team van Axel Heinz. Ontdek onder leiding van Olga Fusari de diversiteit en diepte van de Ornellaia 2020, die fascineert door zijn karakter. Een hoogtepunt is de gelimiteerde Massetino, die inspireert met zijn diepte van smaak en harmonie. Een must voor elke wijnkenner.

Verken verborgen bergdorpjes en bewonder historische kastelen die uitkijken over groene heuvels. Je pad leidt door dichte kastanjebossen naar legendarische stenen boogbruggen en spectaculaire grotten. Ontdek de wilde schoonheid van de natuur op gemarkeerde paden, terwijl culinaire hoogstandjes zoals de lokale schapenkaas en Toscaanse wijn uw zintuigen betoveren. Een reis weg van de drukte die rust en authentieke ervaringen belooft.