Toonsbridge
Italiaanse kaaskunst in Ierland
Ervaar handgemaakte mozzarella, burrata en ricotta gemaakt van lokale schapen-, koeien- en buffelmelk. Leer van meester-kaasmakers die hun vak rechtstreeks in Italië hebben aangescherpt. Geniet in een idyllische tuin van verse, knapperige Napolitaanse pizza's uit de houtoven, aangevuld met tapasschotels en salades. Een feest voor kaasliefhebbers en fijnproevers, verrijkt met de kunst van het lokale en Italiaanse kaasmaken.