Ervaar de essentie van hamburgerambacht met een eenvoudig maar meesterlijk menu. Kies tussen hamburgers en cheeseburgers, klassiek of dubbel, vergezeld van drie soorten friet. Elke hap onthult de kwaliteit van puur Iers rundvlees, omhuld met zachte Amish-broodjes, gegarneerd met de kenmerkende saus. Een plek waar smaak en kwaliteit tot in de puntjes aanwezig zijn.

Voor ontbijtjes die niet alleen fotogeniek zijn, maar ook lekker, is een bezoek aan Meet Me in the Morning een aanrader. Hier kunt u genieten van verse ingrediënten en uitstekende koffie in een interessante ambiance. En als u op zoek bent naar stevige, huisgemaakte gerechten, dan is The Fumbally de place to be, met zijn uitnodigende magazijnflair, dagelijks ontbijt en lunch en wekelijks diner.

Te midden van levendige kraampjes en prachtige architectuur wachten lokale delicatessen en internationale delicatessen op u. Van traditionele drisheen, gekruid rundvlees tot exotische sushi en falafel, je vindt er een unieke mix van smaken en aroma's om je smaakpapillen te prikkelen. Niet te missen: de handgemaakte kazen en de vers gebakken producten.

Dompel jezelf onder in de wereld van exotische rumcocktails, geniet van een klassieke Mai Tai uit een keramische tiki-mok en voel je welkom met een kleurrijke lei. Omringd door lokale barmannen en cocktailkenners, wordt uw bezoek een familie-ervaring in de geboorteplaats van de Jameson-distilleerderij.

Weggestopt in een parkeergarage met meerdere verdiepingen, ontvouwt zich een wijnbar met kleine schotels om te delen en een levendige muziekachtergrond. Perfect om samen te komen met vrienden, hartzeer te verzachten met een glas 'Amy's White' en een Black Beans Tamale voor €19. Een plek waar wijn, eten en melodieën samenkomen om troost te bieden.

Laat je betoveren door pulserende techno-avonden in een Japans geïnspireerde kelder, waar je tot in de kleine uurtjes danst op elektronische beats. Geniet van een selectie japa's - van sushi tot dumplings tot gyoza van varkensvlees - vergezeld van verfrissende lychee-cocktails in een gezellige, moderne omgeving.

Geniet van een stevige vissoep terwijl je blik over de pittoreske Liffey en Ha'penny Bridge glijdt. In een ambiance die literatuur en culinaire hoogstandjes combineert, biedt dit voormalige tweedmolenrestaurant met zijn gezellige boekwinkel op de begane grond u een unieke smaakervaring met lokale ingrediënten en een vleugje Ierse geschiedenis.

Een ochtend die begint met zorgvuldig geselecteerde, voedzame ingrediënten zet de toon voor de rest van je dag. Hier kunt u een culinaire reis verwachten langs verse, regionale producten, die in creatieve combinaties zorgen voor een gezond ontbijt en lunch. Van energierijke smoothies tot seizoenssalades, elk gerecht vertelt het verhaal van kwaliteit en versheid.

Word wakker met de smaak van de Oriënt op je tong met een ontbijt dat traditionele gerechten opnieuw interpreteert. Van smakelijke eieren baba-bida tot Libanese kippenvleugels en verbrande Baskische cheesecake, een culinaire ervaring die uw dag uniek zal maken.

Geniet van fijne, seizoensgebonden wijnen en Italiaans geïnspireerde snacks in een ambiance die de lichtheid van Californië vastlegt. Tussen luchtige strandflair en gezellige landhuissfeer, biedt deze plek Aperol Spritz of Slushy Di Giorno, vergezeld van prosciutto en meloen- of tomatentoast. Een gastvrij toevluchtsoord voor een ontspannende vakantie met uitzicht op de actie.

Bij binnenkomst wordt u begroet door levendige Ierse muziek en de gloed van een weelderige eilandbalie die bijna de lengte van het schip beslaat. Hier, omgeven door kleurrijke glas-in-loodramen en originele kerkkenmerken, kunt u genieten van speciale cocktails of de martini van het huis proberen. De combinatie van historische ambiance en moderne gastvrijheid creëert een sfeer waarin eten en drinken een ontdekkingsreis door de tijd wordt.

Verken de tentoonstelling 'Turning Darkness into Light' met een lokale gids om de oorsprong van het Book of Kells te ontdekken. Bewonder in de oude bibliotheek van Trinity College de Long Room met 200.000 historische boeken. Een diepgaande blik op culturele schatten en artistieke meesterwerken wacht op je.

Bekijk 's werelds grootste wezens van dichtbij tijdens een walvistocht in West-Cork. Dwergvinvissen, vinvissen en bultruggen dartelen in deze rijke wateren. Als je geluk hebt, zie je ook dolfijnen, zeehonden en ander zeeleven langs de schilderachtige kustlijn van West Cork. Een avontuur dat je in staat stelt om de majestueuze schoonheid van de natuur van dichtbij te ervaren.

Dompel jezelf onder in de wereld van traditionele zoetigheden bij Shandon Sweets, waar je kunt zien hoe snoep nog steeds met de hand wordt gemaakt zoals honderd jaar geleden. Van het kijken naar de suikermeesters aan het werk tot het proeven van klassiekers zoals boternuggets en citroensnoepjes, het is een mix van geschiedenis met smaak. Perfect voor een kleine, zoete pauze.

Dompel jezelf onder in een wereld waar de grenzen tussen historische pracht en hedendaagse creativiteit vervagen. Bewonder de meesterwerken van gisteren in een indrukwekkend 18e-eeuws gebouw, terwijl je ook de visionaire kunst van vandaag ervaart door middel van wisselende tentoonstellingen. Geniet van culinaire hoogstandjes in het bekroonde café, omgeven door de inspirerende sfeer van kunst.

Ontdek uit de eerste hand hoe de traditionele kunst van het botermaken in Ierland een wereldwijd succes werd. Van ambachtelijke productie in de schaduw van de Shandon-klokken tot de creatie van het Kerrygold-fenomeen, het museum biedt inzicht in de geschiedenis en technieken, waaronder live demonstraties en proeverijen van verse boter om het gehemelte te prikkelen.

Een levensgrote bronzen neushoorn, die sinds 2002 onverwacht en mysterieus in het water van de rivier de Dodder staat, trekt nieuwsgierige blikken. Gelegen naast de historische Dropping Well Pub, heeft de neushoorn een aura van mysterie dat door de lokale bevolking liefkozend de bijnaam heeft gekregen. Een merkwaardig herkenningspunt dat vragen oproept en verhalen inspireert.

Huguenot Cemetery, genesteld in het hart van Dublin, bewaart de verhalen van Franse protestanten die op de vlucht waren voor religieuze vervolging. Door smeedijzeren hekken zie je zorgvuldig bewaard gebleven grafstenen met oude Franse achternamen, een stille getuigenis van de geschiedenis en culturele diversiteit van de stad. Samuel Beckett, wiens voorouders hier rusten, associeert deze plek met literair erfgoed.

Een eenvoudig eerbetoon aan Rory Gallagher, een van de grootste rockmuzikanten van Ierland, wacht op je. Een blauwe plaquette en replica van Gallagher's iconische Fender Stratocaster uit 1916 zijn een bewijs van zijn nalatenschap. Dit monument, opgericht in 2006, eert de artiest, die in 1995 overleed en werd beschouwd als een van de beste bluesgitaristen ter wereld.

Maak kennis met Oscar Wilde terwijl hij nonchalant op een kwartsrots rust, omringd door citaten en personages uit zijn leven. Uniek in het gebruik van jade, thulite en graniet, zorgt dit beeld voor een interactieve ervaring via een QR-code die Wilde's stem tot leven brengt terwijl je zijn wereld en humor verkent te midden van de geschiedenis van Dublin.

Maak kennis met de zes levensgrote, uitgemergelde sculpturen die de slachtoffers van de Grote Hongersnood van 1845-1849 belichamen. Deze krachtige afbeeldingen, gemaakt door Rowan Gillespie, zijn een eerbetoon aan de 1 miljoen die stierven en de 2 miljoen die emigreerden. Naast deze aangrijpende beelden ontdek je het Jeanie Johnston Tallship, een symbool van hoop en overleving.

Een stuk pizza in New York-stijl in de hand, een goed glas wijn in de andere, Bambino brengt die nieuwe sfeer naar Dublin. Geregisseerd door Shane Windrim en Nick DiMaio, met Reggie White als adviseur, is Bambino snel uitgegroeid tot de onbetwiste koning van sliceries. Hier komen smaakexplosies en een gemoedelijke sfeer samen.

Heerlijke cocktails en een luxueuze sfeer wachten op u in een historische gewelfde kelder. Met Art Deco-accenten, subtiele verlichting en messing en walnootversieringen wordt elk drankje een speciaal moment van verwennerij. Persoonlijke service en een uitgekiende selectie dranken maken van elk bezoek een exclusieve ervaring. Bereid je voor om te betalen voor dat vleugje luxe.

Ervaar een wereld waar legendarische muziekgeschiedenis en een bruisend nachtleven samenkomen. Met optredens van onder meer Jeff Buckley en Ed Sheeran biedt deze locatie een unieke mix van intieme akoestische sessies en energieke liveconcerten. Hier, waar de bierrivieren nooit opdrogen, bevind je je in een muzikaal bedevaartsoord, dat door de lokale bevolking wordt gevierd als het muzikale toevluchtsoord van Dublin.