Omgeven door de historische architectuur van het Grand Hôtel-Dieu, neemt een cocktailbar u mee terug naar de elegantie van de jaren '30. Onder leiding van de mixologen van Lyon kunt u genieten van creatieve cocktails gemaakt met lokale ingrediënten, terwijl het uitzicht op de emblematische koepel van het middeleeuwse ziekenhuis het decor vormt voor een onvergetelijke avond.

Tussen eeuwenoude gevels staan bars, restaurants en designerwinkels opgesteld. Geniet van de authentieke keuken van Lyon in Le Mercière, versterkt door een fijne selectie wijnen. César Ponsonnet, met ervaring van Le Bernardin in New York, staat garant voor unieke smaakervaringen. Een wandeling hier is een ode aan het rijke verleden van Lyon, gecombineerd met de verwennerij van het heden.

Via verborgen traboules baan je je een weg door het hart van oude gebouwen en ontdek je binnenplaatsen en verborgen trappen. Deze passages, gebruikt door zijdewevers en verzetsstrijders, verweven een rijke geschiedenis in het stadsbeeld. Met elke deur die opengaat, betreed je een wereld die voor de meesten verborgen blijft, in de voetsporen van vervlogen tijden.

Aan de oevers van de Saône, tegen een historisch decor, wachten levendige kraampjes vol zeevruchten, verse kazen en ambachtelijke delicatessen op u. Terwijl u tussen de rijen wandelt, verleiden lokale wijnproducenten u met proeverijen. De nabijheid van de rivier maakt een bezoek aan de markt tot een pittoreske wandeling, ideaal voor een culinaire ontdekkingsreis naar het hart van de gastronomie van Lyon.

Ontdek verborgen traboules, gebruikt door zijdewevers om hun waren tegen de regen te beschermen. Treed in de voetsporen van de Canuts door overdekte doorgangen die historische binnenplaatsen en trappen met elkaar verbinden. Ervaar de artistieke ziel van Croix-Rousse in galerijen en ateliers langs de Traboule Thiaffait. Een netwerk van geheime doorgangen onthult de rijke geschiedenis en het kloppende creatieve hart van de zijdehandelscentra.

Hoog boven de drukte, verscholen op het dak van een station, wacht een weelderige tuin op je. Omringd door inheemse planten, kleurrijke bloemen en moestuinen, kunt u op uw gemak genieten van de zon en genieten van het panoramische uitzicht over de stad. Vrijwilligers onderhouden deze plek liefdevol en een tuinman staat klaar om al je vragen te beantwoorden.

Een levend eerbetoon aan de zijdewevers van Lyon ontvouwt zich voor u op 1200m². Dit gigantische kunstwerk vangt het dagelijkse leven en de sfeer van de historische wijk Croix-Rousse, speelt met perspectieven en creëert optische illusies die je naar een andere tijd brengen.

Ontdek de authentieke keuken van Lyon in een gecertificeerde Bouchon Lyonnais. Geniet van hartige gerechten zoals quenelles, andouillette en tablier de sapeur in een warme, gastvrije sfeer. Traditionele, door een familie gerunde bistro's serveren lokale specialiteiten en seizoensgebonden hoogtepunten, vergezeld van een Beaujolais of Côte du Rhône. Beleef gezellige uurtjes met grote porties in een historische ambiance.

Een bezoek belooft een reis door de smaken van de regio, geleid door traditionele gerechten bereid met een moderne twist. Hier kunt u genieten van authentieke, liefdevol bereide maaltijden die de essentie van de lokale keuken weergeven. De specialiteiten van het huis, vaak gemaakt van lokale ingrediënten, weerspiegelen de rijke culinaire geschiedenis.

Bij Bouchon Tupin geniet je van een culinaire reis langs verfijnde gerechten zoals tataki van ossenhaas en foie grastaart met truffels. De plaats verandert 's avonds in een levendige wijnbar, overdag kunt u zich tegoed doen aan voortreffelijke tapas zoals tortilla en gemarineerde garnalen in een familiale sfeer. De uitstekende lunchkaart overtuigt zowel qua smaak als qua prijs.

Verken de gevarieerde culinaire scene met budgetvriendelijke eetgelegenheden. Van straatkraampjes tot etnische restaurants, u kunt genieten van een scala aan keukens. De levendige sfeer, gekenmerkt door een mix van gemeenschappen en etniciteiten, biedt een warm en gastvrij nachtleven met een verscheidenheid aan pubs en bars voor elk wat wils.

Ontdek een verborgen kunstwerk onder de straten van Lyon via een onverwacht medium: een periscoop. Daniel Buren tovert een gewone parkeerplaats om tot een boeiende, bewegende spiegelinstallatie. Dit unieke perspectief combineert architectuur en kunst op een manier die de grenzen van de traditionele kunstervaring verlegt.

Verken charmante cafés en bars waar u kunt ontspannen terwijl u mensen kijkt. Ten westen van het oude treinstation vindt u enkele van de beste restaurants van Lyon, waaronder Takao Takano en Miraflores, een Michelin-ster. En niet te vergeten het betaalbare Le Book-Lard, dat culinaire hoogstandjes biedt.

Boven een spiraalvormige parkeergarage, naast de Halles Paul Bocuse, verbergt zich een dakterras met een tuin. Weinig lokale bewoners zijn op de hoogte van deze geheime tuin, die vaak leeg is. Perfect voor een picknick met uitzicht over de stad na aankoop van culinaire hoogstandjes hieronder. Op zondag is er een uitstekende brunch waarvoor reserveren wordt aanbevolen.

In een doolhof van levendige kraampjes en winkels ontvouwt zich een paradijs van streekproducten, kazen, vleeswaren, wijn en meer. Met meer dan 50 van de beste slagers, kaasmeesters, banketbakkers en wijnspecialisten van Lyon biedt deze markt een ongeëvenaard scala aan culinaire hoogstandjes. Proef ambachtelijk gebak, vers gevangen vis en ervaar de hoogwaardige verscheidenheid aan Franse specialiteiten.

De regenboogtrappen in La Croix Rousse, gemaakt in 2015 door Genaro Lopez, met hun levendige kleuren geïnspireerd op Zuid-Amerikaanse kunst en Mondriaan, geven perfect de creatieve geest van deze buurt weer. Een ideaal fotomoment dat de lokale gemeenschap weerspiegelt en artistieke wereldreizen naar de straten van Lyon brengt.

Via een uitnodigende ingang gevormd uit een boog van boeken, betreed je een wereld waar verhalen zich uitstrekken van vloer tot plafond. Strips, kunstboeken en humoristische ansichtkaarten nodigen uit tot verpozen, terwijl de geur van oud papier en de visuele zee van boeken je meevoeren naar een andere tijd.

Dompel jezelf onder in een wereld verfraaid met retro leren fauteuils en zwart-witfoto's, omringd door een groovy soundscape. Geniet van klassieke en zelfgemaakte creaties die tot in de perfectie zijn bereid door deskundige mixologen. Tot 3 uur 's nachts in het weekend gaat de deur open voor feestvierders om de vintage esthetiek en innovatieve cocktails te vieren in een coole menigte.

Geniet van een adembenemend uitzicht over Lyon, omlijst door grillige sculpturen en poëtische installaties. Gelegen op een heuvel, biedt de plek niet alleen een fantastisch uitzicht, maar is het ook de thuisbasis van charmante haarsculpturen met gegraveerde inscripties, ideaal voor inspirerende foto's. Een toevluchtsoord voor Instagram-fans en een creatief ontdekkingsveld voor kinderen die evenveel van het kunstwerk als van de natuur zullen houden.

In het centrum van het sociale leven, omgeven door historische pracht en praal, staat een indrukwekkend standbeeld van Lodewijk XIV. Tussen winkelen en cultuur biedt dit plein een panorama van de geschiedenis van de stad en nodigt het u uit voor openluchtevenementen. De nabijheid van de geschiedenis van het zijdeweven en de uitzichtpunten op Fourvière zullen uw ervaring verrijken.

Geniet van traditionele gerechten die met passie worden bereid door chef-kok Cedric Garin van seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten. Laat u verleiden door Quenelle Lyonnaise in Sauce Nantua en Tatin de Pieds de Cochon et Escargots. De gezellige ambiance van Le Bouchon des Cordeliers, onderstreept door vriendelijke service en een selectie heerlijke wijnen, maakt uw eetervaring compleet.

Onder het genot van een heerlijke koffie word je vanaf de 32e verdieping getrakteerd op een adembenemend uitzicht over de stad. De voortreffelijke selectie van Franse ontbijten maakt de ervaring compleet, van boterachtige croissants tot fruitige yoghurt. Hier kunt u achterover leunen, genieten van het moment en het stedelijke landschap op u laten inwerken.

Verborgen achter een modern wooncomplex, onthullen de oude Romeinse baden van Lyon zich als tijdcapsules van het dagelijks leven in het oude Lugdunum. Aangelegd op drie terrasvormige niveaus, waarvan er twee vandaag zichtbaar zijn, bieden ze een zeldzaam inzicht in de Romeinse badcultuur en -architectuur, gratis toegankelijk en ver van de gebruikelijke toeristische paden.

Gepassioneerde kaaskenners leiden u door een verscheidenheid aan Franse kazen, van mals en romig tot pittig en plakkerig. Of je nu een kaasliefhebber of een scepticus bent, hier vind je de perfecte kaas voor je smaakpapillen. Laat u verleiden door regionale meesterwerken zoals Saint-Marcellin en geniet van de zorgvuldige selectie in samenwerking met bekroonde ambachtslieden.