Würzburg
Moderne keuken in een ontspannen sfeer
Geniet van lichte, creatieve gerechten onder een crèmekleurig balkenplafond dat, samen met blauwe tinten, een ontspannen strandhuissfeer creëert. Dominik Günther tovert carpaccio uit sint-jakobsschelpen, verfijnd met gember, kurkuma en citroen, en rondt de ervaring af met een panna cotta van geitenmelk met hazelnoten.