Ontdek jouw stukje Rothenburg ob der Tauber.

Geniet van hartige Frankische specialiteiten in een van de oudste huizen van Rothenburg. In het Gasthaus Alter Keller kunt u authentieke gerechten zoals kaasspaetzle, steaks en dumplings verwachten in een rustieke ambiance. Perfect voor liefhebbers van de traditionele Duitse keuken.

Geniet van de traditionele Frankische keuken met een moderne twist in een gebouw dat geschiedenis ademt. Naast hartige klassiekers zoals varkensschenkel, kunt u ook lichte visgerechten en vegetarische specialiteiten verwachten tegen eerlijke prijzen. Een bezoek combineert culinaire hoogstandjes met een inkijkje in het verleden, waar raadsleden elkaar ooit ontmoetten voor een hapje en een drankje.

In de kelderbar Liquid Corner vindt u een selectie whisky's die zijn weerga niet kent. Vers getapte Guinness en sterke drank van hoge kwaliteit ronden het aanbod af, terwijl ervaren barmannen u vakkundig adviseren. De historische ambiance versterkt elke proeverij met een vleugje geschiedenis.

Geniet van keizerlijke specialiteiten zoals spareribs en hellespies in een rustieke ambiance die bijna duizend jaar geschiedenis ademt. De middeleeuwse drinkzaal biedt niet alleen unieke Frankische wijnen, maar ook de ervaring van dineren in een van de oudste huizen van de stad. Zorg ervoor dat u op voorhand reserveert om uw plaats in dit historische keldergewelf veilig te stellen.

Geniet van hartige lekkernijen en zoete lekkernijen onder schaduwrijke bomen of aan de traditionele biertuintafel. De warme gastvrijheid en het koude bier uit de regio ronden de culinaire ervaring in deze biertuin perfect af.

Meer dan 1.000 vierkante meter aan fleurige kerstversieringen wachten op u, van kerstballen tot notenkrakers. Een 5 meter hoge kerstboom, omringd door vakwerkhuizen, vormt het middelpunt. In het Kerstmuseum duik je diep in de geschiedenis van de Duitse kersttradities. Culinaire hoogstandjes worden verzorgd door de plaatselijke banketbakkers met hun beroemde sneeuwballen, een zoete verleiding die u niet mag missen.

Geniet van authentieke regionale specialiteiten in een ambiance die historie ademt. Van hartige stoofschotels tot knapperige schnitzels en frisse salades, vergezeld van een ruime keuze aan heerlijke Duitse wijnen en bieren. Een culinaire ervaring die traditie en gezelligheid in perfecte harmonie combineert.

Geniet tot diep in de nacht van voortreffelijk bereide steaks, hamburgers en spareribs vers van de Southbend Grill terwijl u heerlijke cocktails en een verscheidenheid aan drankjes proeft aan de bar in een sfeervolle sfeer.

Klassieke en gevulde sneeuwballen, de traditionele specialiteit van kruimeldeeg, wachten op u in Café Zuckerbäckerei. Gebakken in reuzel en bestrooid met poedersuiker of verfijnd met meer dan 20 verschillende vullingen, biedt deze plek een zoete variant. Combineer je gebak met een vers gezette koffie en neem de tijd om te genieten van de ambachtelijke kunst en gezelligheid van dit traditionele café.

Beklim 103 treden van de enige beloopbare toren langs de stadsmuren en beloon jezelf met een panoramisch uitzicht op de pittoreske oude stad. In de kleine observatieruimte hierboven kunt u meer te weten komen over de geschiedenis en de verwoesting en de wederopbouw van de stad - en dat alles voor een kleine bijdrage van 2 euro. Een emblematische ervaring die het verleden van Rothenburg verbindt met het heden.

Loop langs een bijna vier kilometer lange stadsmuur, omringd door 42 torens die een prachtig uitzicht bieden op vakwerkhuizen, tuinen en de moderne Nieuwe Stad. Bekijk het leven van de oude stad vanuit een uniek perspectief en ontdek verborgen steegjes en schilderachtige achtertuinen die de middeleeuwse flair levend houden.

Geniet van unieke smaakervaringen in een van de beste restaurants van Rothenburg en laat u verwennen in chique kamers in Villa Mittermeier. Hier wordt hoge kwaliteit gecombineerd met ontspannen casual dining, waarbij onze eigen producten zoals honing en wijn voor bijzondere hoogtepunten zorgen. Bij mooi weer nodigt het terras u uit om buiten te dineren, en de mogelijkheid om tot laat in de avond te smullen maakt uw ervaring compleet.

Bij Eiscafe-Pizzeria Italia kunt u een culinaire reis door Italië verwachten, met fantastische hapjes en gerechten die speciaal geschikt zijn voor kinderen. Onvergelijkbare spaghetti en rigatoni betoveren, evenals de onvergetelijke tiramisu als dessert. Voor grappa-liefhebbers heeft het uitgebreide assortiment bijzondere schatten in petto. Vriendelijk personeel maakt de authentieke Italiaanse eetervaring compleet.

Dwaal door het Klingenviertel, waar de geschiedenis van Rothenburg tot leven komt. Bewonder het onverwoeste weefsel van het gebouw, dat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven, en dompel jezelf onder in een wereld waar vakwerkhuizen het enige overgebleven Joodse culturele erfgoed, het mikwe, ontmoeten. Ontdek de eigenaardigheden van kleine steegjes en voel bij elke stap de charme van het verleden.

Over 220 treden leidt de klim via de smalle trap van de gotische toren naar een uitkijkplatform. Daarboven openbaart zich een adembenemend panoramisch uitzicht op middeleeuwse daklandschappen, de kronkelende steegjes, de dominante Sint-Jacobskerk en het pittoreske Taubertal, ingebed in de natuur van de omliggende Hohenlohe-vlakte en Frankenhöhe.

Dompel jezelf onder in een wereld vol middeleeuwse wapens, gotische sculpturen en renaissanceschilderijen. De oudste bewaard gebleven kloosterkeuken van Duitsland, waardevolle collecties en speciale tentoonstellingen brengen de geschiedenis van de stad levendig over. Unieke inzichten in het leven als Vrije Keizerlijke Stad en de rol van de Joodse gemeenschap ronden de ervaring af.

Begeleid de nachtwaker in donkere gewaden en lantaarns door smalle steegjes. Luister naar oude verhalen, leer over historische plichten en krijg inzicht in het leven van mensen in vervlogen tijden. Grappige anekdotes en de middeleeuwse sfeer 's nachts maken deze wandeltocht tot een levendige reis naar het verleden.

Kostbare momenten wachten op u bij het proeven van een Rothenburgse sneeuwbal, die kunstig is gevormd uit kruimeldeeg en traditioneel bestrooid met poedersuiker. Bij Bäcker Striffler kunt u de verscheidenheid van deze gebakjes ervaren, van klassieke tot innovatieve vullingen zoals notenchocolade-ougat of advocaat - een echte smaakbeleving in een historische ambiance.

Genesteld achter historische muren wachten goed onderhouden kruidenbedden op u, die ooit door nonnen werden geplant. 50 verschillende kruiden en geneeskrachtige planten, gemarkeerd voor een educatieve rondleiding, brengen u dichter bij de natuur. Wilde bloemenweiden en literaire tuinrondleidingen door het hoofd van de stadsbibliotheek verrijken de ervaring met poëzie en kennis over de plantenwereld.

De Topplerschlösschen, gebouwd in 1388, biedt een zeldzame blik op de laatmiddeleeuwse wooncultuur. Gelegen in het midden van een boomgaard, kunt u tijdens de korte rondleiding door deze waterburcht meubels uit de 16e tot de 19e eeuw bewonderen. Een historisch juweel dat de macht en rijkdom van de bouwer, burgemeester Heinrich Toppler, vertegenwoordigt.

Om 18.00 uur begint je les met de beul, die je door betoverde plekken leidt en je terugbrengt naar de tijd van bandieten en heksenjachten. Voor 8 euro dompel je je onder in een wereld vol duistere geheimen en verborgen attracties, vergezeld van spannende anekdotes die het duistere verleden tot leven brengen.

Ervaar culinaire hoogstandjes in een historische ambiance die uitnodigt tot verpozen. Met traditionele Frankische specialiteiten zoals Schäufele en gegrilde worstjes, geserveerd in een door een familie gerund hotel, belooft elke hap een reis door de regionale keuken. De idyllische biertuin en het stijlvolle restaurant bieden de perfecte setting om te ontspannen en het erfgoed van Franken te proeven.

Geniet van de authentieke Frankische keuken, bereid met regionale producten en geserveerd in een ambiance die traditie en moderniteit kunstzinnig combineert. Verse gerechten met wilde kruiden en klassieke huisrecepten beloven een culinaire ervaring die de ziel verwarmt en het gehemelte verrukt terwijl u ontspant in een gezellige biertuin in de open lucht.

Geniet van authentieke Frankische gastvrijheid en traditionele gerechten in het restaurant Landsknechtstübchen. Achter de stadsmuur, op het gezellige terras, verwennen regionale specialiteiten en een keur aan Duitse bieren. Laat u verrassen door de klassieke ambiance en proef gezonde gerechten die de lokale eetcultuur weerspiegelen.