Midden in het stadscentrum van Augsburg vind je culinaire hoogstandjes en exquise drankjes voor onvergetelijke zomeravonden met mediterrane flair. De binnenplaats - ook bekend als de Damenhof - is een van de Fugger-huizen en is vandaag de dag nog steeds eigendom van de familie Fugger. Met zijn arcades ondersteund door Toscaanse zuilen en prachtig beschilderde bogen in de Italiaanse renaissancestijl, werd het speciaal ontworpen voor de vrouwelijke leden van de familie Fugger. Vandaag de dag doet de Damenhof dienst als openlucht wijnbar en is het een van de mooiste binnenplaatsen in Duitsland.

Restaurant Oude Liefde In een ambiance die de kloof tussen traditie en moderniteit overbrugt, kunnen gasten genieten van een degustatiemenu op basis van het ritme van de natuur. Elke hap weerspiegelt de zorg en versheid van de ingrediënten, die rechtstreeks afkomstig zijn van hun eigen kwekerij of van het lokale platteland en Europa. De creaties worden gekenmerkt door regionale invloeden en wereldwijde inspiraties, gekookt met vakmanschap.

Met de traditionele Beierse keuken en een rustieke sfeer nodigt Wirtshaus Frau Huber je uit om te genieten van een culinaire ervaring. Vooral de Schäufele is een echte traktatie voor liefhebbers van de Beierse keuken.... Maar let op, de Schäufele is alleen vooraf te bestellen!

Alte Liebe Bistro & Bar Stel verschillende gerechten samen om een menu samen te stellen in een ontspannen sfeer of geniet samen als groep van de hele variëteit van het menu als "gedeelde borden" om te delen. Op tafel staat wat het seizoen te bieden heeft met het beste eten uit de regio, Europa en onze eigen kwekerij. Geweldige wijnkaart.

Bereid je voor op een avond vol glamour waar glinsterende cocktails het lichtspel van de dansvloer vastleggen. In deze bar versmelten exquise drankcreaties met pulserende muziek om een ongeëvenaarde feestsfeer te creëren. Laat u meeslepen door de levendige sfeer en geniet van een onvergetelijke tijd.

Bij Riegele draait alles om bier. Geen wonder, want de brouwerij heeft sinds 1386 generaties lang veel geleerd en heeft volgens het federale ministerie - 3 jaar op rij - het beste bier van het land ontwikkeld. De wetenschap van het brouwen van bier kan worden geleerd en bewonderd tijdens een rondleiding. Eten is verkrijgbaar uit de regio. Bestseller: de Augschburger. Als je met de trein naar Augsburg bent gereisd, is het aan te raden om de wachttijd hier op de terugreis door te brengen, want vanaf daar loop je in 2 minuten naar het perron.

Meer dan 100 handelaars presenteren verse, regionale en internationale delicatessen op 10.000 m². Probeer de beroemde pruimendatschi, ontdek traditionele gerechten en internationale specialiteiten in de Viktualien en Meat Hall en bij tal van kraampjes. Ideaal voor de lunch om te smullen van de verscheidenheid aan gerechten die worden aangeboden. Vegetarische opties inbegrepen, gratis ervaring met authentieke culinaire charme.

Eersteklas, geselecteerde koffiesoorten brengen het genot van Griekse koffie bij je thuis. De veganistische koekjes zijn ook een echte traktatie en de perfecte combinatie met een zeer, zeer goede koffie. Het warme welkom van de eigenaars, de vrolijke muziek en de verleidelijke geur van heerlijke notensoorten nodigen je uit om te smullen.

Geniet van heerlijke hamburgers, van klassiek tot veganistisch, in een historisch kader. Met lokale ingrediënten en verse briochebroodjes creëert Beißer Burger smaakervaringen. Of het nu gaat om sappige vleespasteitjes of creatieve vegetarische opties - elke hamburgerliefhebber vindt hier wat hij zoekt. Aanrader: de portobelloburger en de krokante frietjes. Reserveren aan te raden in deze populaire maar kleine plaats.

Een superleuke en vooral koele plek om in de zomer te vertoeven met goede wijn.

Verborgen in het hart van Augsburg nodigt de Ratskeller je uit voor een fascinerende ontdekkingsreis. De unieke sfeer van de historische gewelfde kelder geeft deze plek een speciale smaak, een bijzonder lekkere! Het uitgebreide menu biedt traditionele Duitse gerechten die met oog voor detail zijn bereid. Een ruime keuze aan verfrissende drankjes, waaronder heerlijke cocktails tegen happy hour-prijzen, laat niets te wensen over. Het uiengebraad met spaetzle is een echte aanrader!

Vlees, gerijpte buffelboter of verse groenten, hier vind je alles wat je nodig hebt voor een feestmaal. Het beste van alles is dat de deur van de Büffel Box 24 uur per dag, 6 dagen per week voor iedereen openstaat. Je kunt gemakkelijk betalen op basis van vertrouwen met een kaart of zelfs Paypal.

Te midden van de warmte van familiale gastvrijheid proef je de beste falafel van je leven. Elke hap is een bewijs van vakmanschap, verrijkt met een geheime mix van kruiden die traditie en passie combineert in elk bord. Vergeet niet de zelfgemaakte hummus te proberen - een romige droom die perfect samengaat met de knapperige falafel.

Oude Liefde Kwekerij De kleine gecertificeerde biologische diversiteitskwekerij voorziet de keuken van verse groenten, salades en kruiden. De tuin vertegenwoordigt een stukje geleefde verantwoordelijkheid ten opzichte van de natuur en laat zien hoe nauw keuken en teelt met elkaar verweven kunnen zijn.

Sartory, bekroond met een Michelinster, biedt culinaire hoogstandjes in een intieme Salon Privé voor 24 gasten. Geïnspireerd door Johann Georg Sartory, een meesterkok uit de 19e eeuw, combineert het Franse verfijning met Zuid-Duitse traditie. Beleef exquise smaakmomenten, vergezeld van exquise wijnen in een nonchalante elegante sfeer.

Geniet van de authentieke Italiaanse keuken die al 30 jaar in familietraditie wordt bereid. Il Gabbiano verrukt met houtgestookte pizza en pollo alla griglia. Verfrissende SESES-drankjes ronden het culinaire aanbod af. In dit restaurant ervaart u mediterrane charme en warme gastvrijheid die u voor een avond naar Italië brengt.

Geniet van voortreffelijk bereide steaks, van ribeye met truffelmayonaise tot speciaal Kobe-rundvlees, in een rustiek-chique omgeving met zitplaatsen buiten. Kies uit een verscheidenheid aan bijgerechten en ontdek ook vegetarische opties. Professionele service en een zorgvuldig samengestelde wijnselectie maken uw eetervaring compleet.

Op woensdag, vrijdag en zaterdag wordt de City Club omgetoverd tot een paradijs voor technofans. Op de begane grond nodigt het City Club Café je uit om op te warmen, waar je naast de bar ook kunt genieten van veganistische lekkernijen zoals pizza voordat je de dansvloer op gaat.

Blader door een gevarieerde selectie ambachtelijk bier, van hel tot stout, en laat je adviseren door de gepassioneerde winkeliers. Voor niet-bierdrinkers is er een uitgelezen assortiment gin. Ontdek buitengewone smaken in een gezellige sfeer, elke donderdag tot zaterdag van 18.00 tot 01.00 uur, Auf dem Rain 5, Augsburg.

Achter de muren wacht u een fascinerende ontdekkingsreis door de wereld van de distillatie. Onder begeleiding van deskundige uitleg ervaart u hoe hoogwaardige brandewijnen van fruit worden gemaakt. Katharina Zott, de gepassioneerde meesterdistilleerder en doctor in de oenologie, begeleidt u door het familiebedrijf. Met veel toewijding verfijnt ze het fruit uit de regio tot bekroonde brandewijnen en likeuren. Het hoogtepunt van elke rondleiding is de proeverij, waarbij u zelf de verscheidenheid aan smaken kunt proeven.

Bij elke hap en elke stap wordt de unieke combinatie van traditie en eigentijdse flair onthuld, gekenmerkt door de warmte en aandacht voor detail van de gastheren Susanne en Stefan Fuß. Of het nu in het rustieke restaurant, de stijlvolle zijkamer of de intieme wijnbar in de kelder is: gastvrijheid staat hier hoog in het vaandel, ondersteund door een team dat trots is op hun jarenlange relatie.