Zwabische traditie ontmoet moderne frisheid terwijl u dineert in een van de aangrenzende privékamers of op het idyllische buitenterras. In het historische Remskeller heerst een ontspannen sfeer met zes bowlingbanen, waar u naast het bowlingplezier ook kunt genieten van culinaire lekkernijen. De verscheidenheid van de Zwabische keuken, van rosbief met uien tot vegetarische en veganistische opties, wordt opnieuw geïnterpreteerd door de creativiteit en vaardigheid van het team. Of het nu gaat om privé- of zakelijke evenementen, de culinaire ervaring wordt altijd gekenmerkt door regionale, seizoensgebonden producten en een passie voor lekker eten.

Creatieve fusie van de Franse keuken en Aziatische smaken, verpakt in een historisch gebouw met een verfijnde stijl, wacht op u. De gerechten, een vuurwerk van aroma's, presenteren zich als een betekenisvolle eenheid in termen van textuur, smaak en uiterlijk. Bijzonder opmerkelijk is het dessert 'Zen Garden', een eerbetoon aan de Japanse elegantie met verrassende smaakmomenten. Vergezeld van een onberispelijke selectie wijnen, biedt deze plek niet alleen een culinaire ervaring, maar ook een sfeervolle, die wordt aangevuld door het warme en humoristische karakter van het serviceteam.

Midden in de natuur bij de Körber Kopf kunt u genieten van heerlijke kaasspaetzle, schnitzel, hamburgers of een ijskoud biertje van de tap. De CBC-biertuin combineert culinaire hoogstandjes met het gevoel van vrijheid in de buitenlucht. Terwijl u ontspant met vrienden en familie, kunnen de kinderen zich uitleven in de bosspeeltuin. Hier worden traditionele Duitse gerechten en moderne gerechten gecombineerd om een unieke ervaring te creëren, omgeven door het schilderachtige landschap van de Rems-vallei.

Tussen historische muren wordt de traditie nieuw leven ingeblazen, waar de Zwabisch-Beierse keuken en moderne gastvrijheid elkaar ontmoeten. Hier kunt u authentieke smaakervaringen verwachten, zoals ravioli, linzen met spaetzle of stevig geroosterd varkensvlees, bereid met marktverse ingrediënten. In een gezellige sfeer, omringd door liefdevol gerestaureerde vakwerkensembles, wordt elke hap een reis door de culinaire diversiteit van de regio. Of het nu gaat om een lunch in de open lucht of een diner in de historische kamers - hier worden genieten en geschiedenis gecombineerd tot een unieke culinaire ervaring.