Dwaal door smalle, middeleeuwse straatjes omringd door historische architectuur. Hier vindt u een verscheidenheid aan restaurants, variërend van traditionele Belgische gerechten tot internationale specialiteiten. Geniet van de lokale sfeer in gezellige bistro's of trendy bars. Het Patershol nodigt je uit om de culinaire ziel van Gent te ontdekken, ondersteund door de warme gastvrijheid van de lokale bevolking.

Geniet elke week van nieuwe, geweldige soepcreaties die perfect samengaan met vers brood. Op deze populaire lunchplek word je begroet door vriendelijk personeel en ondanks het kleine uiterlijk vind je binnen verrassend veel ruimte. Ideaal voor studenten, young professionals en toeristen. Vergeet niet het brood mee te nemen als souvenir, en probeer zeker de groene currysoep.

Geniet van een buffet bij Komkommertidj in een kantine-achtige sfeer of probeer de creatieve saladebowls bij Plus+. Laat je betoveren door ingrediënten rechtstreeks uit de Gentse stadstuinen in Le Petit Botanique. Elke donderdag trekt Veggie Day bezoekers met speciale menu's. Ontdek ook de uitstekende veggie burgers bij Greenway Gent en Mana.

Omringd door historische gildehuisgevels en het oudste gebouw, de Toreken, geniet u van de levendige sfeer van het marktplein. Op vrijdag en zaterdag kunt u snuffelen tussen marktkraampjes met vers voedsel en nieuwe goederen. Mis het niet om het traditionele Vlaamse gerecht 'waterzooi' te proberen in een van de omliggende Belgische pubs terwijl u naar de drukte kijkt.

Geniet van een bier uit meer dan 500 soorten in een middeleeuws decor. Voor het thuisbrouwsel 'Max' geef je een van je schoenen als statiegeld, dat in een net wordt opgetrokken. Deze krijg je pas terug na betaling. Er wacht je een eigenzinnige, onvergetelijke bierervaring.

Laat de bel je leiden naar een wereld waar creatieve, seizoensgebonden cocktails worden gemengd met lokale ingrediënten. Ervaar de intieme, speakeasy-achtige sfeer en laat Olivier Jacobs, de meermaals bekroonde barman, en zijn team persoonlijke cocktails naar keuze bereiden. Geniet van heerlijk Koreaans eten van naast de deur en breng onvergetelijke uren door op het terras of in het gezellige interieur.

Geniet van een gespecialiseerde koffie tussen 10.000 boeken. Hier kun je je eigen boeken ruilen voor nieuwe titels of ze voor een klein prijsje kopen. Ervaar de charme van het door hout gedomineerde interieur en de gratis koekjesmuur terwijl je geniet van de bohemienachtige flair in een gezellige stoel. 's Avonds verandert de plek in een bar met een levendige boekensfeer.