Historisk mølle med sjarm

Lær kunsten å bake brød fra bunnen av i historiske omgivelser der spelt, rug og hvete fortsatt dyrkes i de omkringliggende feltene. Under veiledning av den erfarne møllerens kone, vil du oppdage hvordan du lager din egen deig, bretter og maler brød profesjonelt og til slutt baker sprø rundstykker i steinovnen. Etter bakekurset går en tur gjennom åkrene som gir ingrediensene til melet direkte til møllen, hvor en guidet tur på den over 130 år gamle, fortsatt aktive Hegnacher-møllen runder av dagen.